Cât timp ar trebui să postiți pentru pierderea în greutate?

Două diete de post zilnic, cunoscute și sub numele de diete de hrănire cu restricție de timp, sunt eficiente pentru pierderea în greutate, potrivit unui nou studiu publicat de cercetătorii de la Universitatea Illinois din Chicago.

Studiul a raportat rezultatele unui studiu clinic care a comparat o dietă de hrănire restrânsă în timp de 4 ore și o dietă de hrănire restrânsă în timp de 6 ore cu un grup de control.

„Acesta este primul studiu clinic la om care compară efectele a două forme populare de alimentație cu restricție de timp asupra greutății corporale și a factorilor de risc cardiometabolic”, a declarat Krista Varady, profesor de nutriție la Colegiul de Științe Aplicate ale Sănătății din cadrul UIC și autor corespondent al articolului.

Participanții din grupul de dietă de alimentație cu restricție de timp de 4 ore au fost rugați să mănânce doar între orele 13:00 și 17:00. Participanții din grupul de dietă de alimentație cu restricție de timp de 6 ore au fost rugați să mănânce doar între orele 13:00 și 19:00.

În ambele grupuri de studiu, pacienților li s-a permis să mănânce tot ceea ce doreau în timpul perioadei de alimentație de 4 ore sau de 6 ore. În timpul orelor de post, participanții au fost îndrumați să bea doar apă sau băuturi fără calorii. În grupul de control, participanții au fost îndrumați să își mențină greutatea și să nu își schimbe dieta sau nivelul de activitate fizică.

Participanții au fost urmăriți timp de 10 săptămâni, fiind monitorizate greutatea, rezistența la insulină, stresul oxidativ, tensiunea arterială, colesterolul LDL, colesterolul HDL, trigliceridele și markerii inflamatori.

Studiul, publicat în Cell Metabolism, a constatat că participanții din ambele grupuri de post zilnic au redus aportul caloric cu aproximativ 550 de calorii în fiecare zi prin simpla respectare a programului și au pierdut aproximativ 3% din greutatea lor corporală. Cercetătorii au constatat, de asemenea, că rezistența la insulină și nivelurile de stres oxidativ au fost reduse în rândul participanților din grupurile de studiu în comparație cu grupul de control. Nu a existat niciun efect asupra tensiunii arteriale, colesterolului LDL, colesterolului HDL sau trigliceridelor.

De asemenea, nu a existat nicio diferență semnificativă în ceea ce privește pierderea în greutate sau factorii de risc cardiometabolic între grupurile cu dieta de 4 ore și cele cu dieta de 6 ore.

„Rezultatele acestui studiu sunt promițătoare și întăresc ceea ce am văzut în alte studii – dietele de post sunt o opțiune viabilă pentru persoanele care doresc să piardă în greutate, în special pentru persoanele care nu doresc să numere caloriile sau consideră că alte diete sunt obositoare”, a spus Varady. „Este, de asemenea, revelator faptul că nu a existat niciun beneficiu suplimentar în ceea ce privește pierderea în greutate pentru persoanele care au susținut un post mai lung – până când nu vom avea alte studii care să compare direct cele două diete sau să caute să studieze timpul optim pentru post, aceste rezultate sugerează că postul de 6 ore ar putea avea sens pentru majoritatea persoanelor care doresc să urmeze o dietă de post zilnic.”

: Cell Metabolism .