Hoe lang moet je vasten om af te vallen?

Twee dagelijkse vastendiëten, ook bekend als tijdsbeperkte voedingsdiëten, zijn effectief voor gewichtsverlies, volgens een nieuwe studie gepubliceerd door onderzoekers van de University of Illinois in Chicago.

De studie rapporteerde resultaten van een klinische studie die een 4-uurs tijdsbeperkt voedingsdieet en een 6-uurs tijdsbeperkt voedingsdieet vergeleek met een controlegroep.

“Dit is de eerste menselijke klinische studie die de effecten van twee populaire vormen van tijdsbeperkte voeding op lichaamsgewicht en cardiometabole risicofactoren vergelijkt,” zei Krista Varady, hoogleraar voeding aan het UIC College of Applied Health Sciences en corresponderende auteur van het verhaal.

Deelnemers in de 4-uurs tijdsbeperkte voeding dieetgroep werd gevraagd om alleen te eten tussen de uren van 13.00 en 17.00 uur. Deelnemers in de 6-uurs tijdsbeperkte voeding dieetgroep werd gevraagd om alleen te eten tussen de uren van 13.00 en 19.00 uur.

In beide studiegroepen mochten patiënten eten wat ze wilden tijdens de 4- of 6-uurs eetperiode. Tijdens de vastenuren kregen de deelnemers de opdracht alleen water of calorievrije dranken te drinken. In de controlegroep kregen de deelnemers de opdracht hun gewicht te handhaven en hun dieet of fysieke activiteitsniveaus niet te veranderen.

De deelnemers werden gedurende 10 weken gevolgd om hun gewicht, insulineresistentie, oxidatieve stress, bloeddruk, LDL-cholesterol, HDL-cholesterol, triglyceriden en ontstekingsmarkers bij te houden.

De studie, gepubliceerd in Cell Metabolism, ontdekte dat deelnemers in beide groepen van dagelijks vasten de calorie-inname met ongeveer 550 calorieën per dag verminderden door zich gewoon aan het schema te houden en ongeveer 3% van hun lichaamsgewicht verloren. De onderzoekers stelden ook vast dat de insulineresistentie en oxidatieve stressniveaus bij de deelnemers in de studiegroepen verlaagd waren in vergelijking met de controlegroep. Er was geen effect op de bloeddruk, LDL-cholesterol, HDL-cholesterol of triglyceriden.

Er was ook geen significant verschil in gewichtsverlies of cardiometabole risicofactoren tussen de 4-uurs en 6-uurs dieetgroepen.

“De bevindingen van deze studie zijn veelbelovend en versterken wat we hebben gezien in andere studies-vasten-diëten zijn een haalbare optie voor mensen die willen afvallen, vooral voor mensen die geen calorieën willen tellen of andere diëten vermoeiend vinden,” zei Varady. “Het is ook veelzeggend dat er geen extra gewichtsverliesvoordeel was voor mensen die een langer vastendieet volhielden – totdat we verdere studies hebben die de twee diëten rechtstreeks vergelijken of proberen de optimale tijd voor vasten te bestuderen, suggereren deze resultaten dat het 6 uur vasten zinvol kan zijn voor de meeste mensen die een dagelijks vastendieet willen nastreven.”