Jak dlouho byste se měli postit, abyste zhubli?

Dle nové studie, kterou zveřejnili vědci z Illinoiské univerzity v Chicagu, jsou při hubnutí účinné dva denní půsty, známé také jako časově omezené stravovací diety.

Studie uvádí výsledky klinické studie, která porovnávala 4hodinovou dietu s časově omezeným příjmem potravy a 6hodinovou dietu s časově omezeným příjmem potravy s kontrolní skupinou.

„Jedná se o první klinickou studii na lidech, která porovnává účinky dvou populárních forem časově omezeného krmení na tělesnou hmotnost a kardiometabolické rizikové faktory,“ uvedla Krista Varady, profesorka výživy na UIC College of Applied Health Sciences a odpovídající autorka článku.

Účastníci ve skupině se 4hodinovou dietou s časově omezeným stravováním byli požádáni, aby jedli pouze v době od 13:00 do 17:00. Účastníci ve skupině se 6hodinovou dietou s časově omezeným stravováním byli požádáni, aby jedli pouze v době od 13:00 do 19:00.

V obou sledovaných skupinách mohli pacienti během 4hodinového nebo 6hodinového stravování jíst, co chtěli. Během hodin půstu měli účastníci nařízeno pít pouze vodu nebo nekalorické nápoje. V kontrolní skupině byli účastníci vedeni k tomu, aby si udržovali svou hmotnost a neměnili stravu ani úroveň fyzické aktivity.

Účastníci byli sledováni po dobu 10 týdnů, kdy byla sledována hmotnost, inzulínová rezistence, oxidační stres, krevní tlak, LDL cholesterol, HDL cholesterol, triglyceridy a zánětlivé markery.

Studie, publikovaná v časopise Cell Metabolism, zjistila, že účastníci v obou skupinách denního půstu snížili příjem kalorií každý den asi o 550 kalorií pouhým dodržováním harmonogramu a zhubli asi 3 % své tělesné hmotnosti. Výzkumníci také zjistili, že u účastníků ve studijních skupinách došlo ve srovnání s kontrolní skupinou ke snížení hladiny inzulinové rezistence a oxidačního stresu. Nebyl zjištěn žádný vliv na krevní tlak, LDL cholesterol, HDL cholesterol ani triglyceridy.

Mezi skupinami se čtyřhodinovou a šestihodinovou dietou také nebyl zjištěn žádný významný rozdíl v úbytku hmotnosti nebo kardiometabolických rizikových faktorech.

„Výsledky této studie jsou slibné a potvrzují to, co jsme viděli v jiných studiích – hladovky jsou vhodnou volbou pro lidi, kteří chtějí zhubnout, zejména pro lidi, kteří nechtějí počítat kalorie nebo považují jiné diety za únavné,“ řekl Varady. „Je také výmluvné, že u lidí, kteří drželi delší půst, nebyl zjištěn žádný další přínos pro hubnutí – dokud nebudeme mít k dispozici další studie, které by obě diety přímo porovnávaly nebo se snažily prozkoumat optimální dobu půstu, tyto výsledky naznačují, že šestihodinový půst by mohl mít smysl pro většinu lidí, kteří chtějí držet každodenní půst.“