15 Recettes de poulet râpé que vous allez adorer

Le poulet râpé est l’un des ingrédients les plus polyvalents à utiliser pour une variété de recettes. Que vous cuisiniez et déchiquetiez le poulet vous-même et le conserviez dans votre réfrigérateur ou que vous achetiez un poulet rôti à déchiqueter, c’est une excellente protéine saine à toujours avoir sous la main.

Garder du poulet déchiqueté sous la main peut également réduire de moitié votre temps de préparation. La cuisson de la viande est souvent la partie la plus longue d’un repas, mais lorsque vous avez du poulet râpé sous la main, c’est un jeu d’enfant de l’ajouter à vos plats préférés, des soupes aux enchiladas, en passant par les casseroles et plus encore.

Plus, comme il est rempli de protéines, c’est l’ingrédient parfait pour vous rassasier plus longtemps.

Des recettes de poulet bbq râpé aux recettes de poulet râpé à la mexicaine, voici 15 façons faciles, saines et novatrices d’utiliser le poulet râpé, parfaites à l’heure du dîner, du déjeuner ou à tout moment !

Comment faire du poulet effiloché

Avant de nous plonger dans nos recettes de poulet effiloché, nous voulions partager une façon super rapide et facile de faire du poulet effiloché à la maison si vous préférez le faire vous-même.

Étape 1 : Placez la poitrine ou les cuisses de poulet dans une casserole. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre. Vous pouvez également ajouter des herbes et des épices supplémentaires en fonction des recettes dans lesquelles vous utiliserez le poulet.

Étape 2 : Couvrez d’eau (ou de bouillon de poulet si vous préférez) à environ un pouce plus haut que le poulet.

Étape 3 : Amenez à un faible frémissement et faites cuire pendant 10 à 15 minutes.

Étape 4 : Vérifiez la cuisson en insérant un thermomètre à viande. Le poulet est cuit à 165 degrés.

Étape 5 : retirer le poulet de l’eau et le déchiqueter. Cela peut être fait rapidement et facilement avec un mélangeur à main ou un batteur sur socle (commencer à un réglage à basse vitesse) ou en utilisant deux fourches pour le déchiqueter.

Maintenant que vous savez comment faire du poulet déchiqueté, vous pouvez l’inclure dans n’importe laquelle des recettes ci-dessous!

1. Casserole de courge spaghetti au poulet BBQ

Crédit : Food Faith Fitness

Substituer la courge spaghetti aux pâtes ordinaires dans cette recette la rend beaucoup plus saine. Mais avec l’ajout de vos restes de poulet déchiqueté et de sauce bbq, cela vous remplit et se sent totalement décadent.

2. Enchiladas de poulet aux haricots noirs avec sauce à la crème sure à la citrouille

Crédit : Ambitious Kitchen

Cette recette est la combinaison parfaite de confort fromager et de bonté végétale. De plus, l’ajout de citrouille dans une torsion amusante aux enchiladas et parfait pour l’automne (bien que nous les fassions toute l’année !)

3. Wraps de laitue au poulet au curry

Utilisez vos restes de poulet râpé pour ces super délicieux wraps de laitue au poulet au curry. Avec des ingrédients comme les noix de cajou et la poudre de curry, c’est une recette pleine de saveurs que vous voudrez refaire encore et encore.

De plus, la laitue constitue un substitut merveilleux et faible en glucides pour le pain ou les tortillas.

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4. Poulet BBQ et patates douces au four

Crédit : Lemon Tree Dwelling

Cette prise créative sur les patates douces au four qui épatera quiconque vous cuisinez pour. Les ingrédients simples et le temps de cuisson rapide en font à la fois un plaisir pour la foule ET un aliment de base du chef – rapide et savoureux !

5. Pizza au poulet BBQ

Crédit : Slender Kitchen

Cette pizza est une favorite de Get Healthy U. Avec seulement 6 ingrédients, c’est un dîner incroyablement facile qui ne prend pas de temps du tout. N’oubliez pas la coriandre – c’est la touche finale parfaite!

6. Soupe au poulet du sud-ouest à faible teneur en calories

La soupe est un excellent moyen de se faufiler dans beaucoup de légumes et de fibres. Cette recette est sans gluten, sans produits laitiers et remplie de beaucoup de coup de pied des saveurs du Sud-Ouest.

Le poulet rôti râpé gonflera votre soupe et donnera à votre corps des aliments supplémentaires qui vous garderont rassasié pendant des heures.

7. Quesadillas au poulet Sriracha

Crédit : Buzzfeed

Avec deux produits populaires qui plaisent à la foule, le Sriracha et les quesadillas, réunis pour une recette facile et fabuleuse, tout le monde voudra une bouchée de ce repas.

Une simple liste d’ingrédients qui emballent beaucoup de saveur, y compris la coriandre, la crème sure et le fromage, c’est un repas intemporel que vous pouvez fouetter comme un apéritif ou un repas pour une personne.

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8. Healthy Shredded Chicken Burrito Bowl

Credit : Greatist

Il n’y a jamais de mauvais moment pour un burrito bowl, mais ils peuvent certainement venir avec un compte élevé de calories. Cette délicieuse recette est pleine de saveurs sans saboter votre tour de taille. C’est aussi une excellente façon d’utiliser les restes de poulet râpé d’une autre recette que vous avez déjà faite.

Le riz brun prend la place du riz blanc typique (ou vous pouvez remplacer le quinoa), tandis que le yaourt grec allège le bol à la place de la crème sure.

9. Pizza au poulet & salade

Crédit : Prévention

La pizza n’a pas à être un plaisir coupable. Cette recette ne prend que 30 minutes à faire et est complète avec une variété d’ingrédients sains et délicieux comme du poulet rôti râpé, de l’origan séché, des tomates, des poivrons rouges rôtis en pot, un mélange de salade italienne, du fromage de chèvre à teneur réduite en gras et des enveloppes de pain plat à grains entiers.

10. Salade de poulet méditerranéenne au yaourt grec

Crédit : Food Faith Fitness

C’est une excellente recette si vous avez des restes de poulet râpé que vous devez utiliser.

La salade de poulet peut être exagérée avec trop de mayonnaise grasse, mais cette version rafraîchissante d’un classique du déjeuner déborde d’ingrédients sains et incroyablement savoureux comme du poulet râpé infusé aux herbes, des cœurs d’artichauts acidulés, des tomates séchées au soleil sucrées, du citron et des pignons de pin.

De plus, ce repas sans gluten utilise du yaourt grec au lieu de la mayonnaise, vous pouvez donc en manger sans culpabilité !

11. Enchiladas de poulet au fromage à la crème

Crédit : Taste and Tell Blog

Cette recette d’enchilada crémeuse avec du poulet râpé, du fromage à la crème et du maïs est parfaite pour remplir une table pleine d’amateurs de nourriture réconfortante riche.

Un éventail d’ingrédients brille dans cette recette, notamment la salsa, le fromage cheddar, le fromage pepper-jack, la poudre de chili, le cumin et les oignons verts.

12. Wraps de laitue au poulet râpé

Crédit : That Skinny Chick Can Bake

Les jours où vous cherchez un plat plus léger, ces wraps de laitue sont le choix à faire.

Elles sont remplies de beaucoup de saveurs rafraîchissantes comme du poivron rouge, du gingembre, de la sauce d’huître, des oignons verts, de l’ail, du vinaigre de vin de riz, de la Sriracha et de la sauce soja à faible teneur en sodium, le tout mélangé dans une tasse croustillante de Boston bib.

13. Nachos au poulet faciles

Crédit : Crystal and Comp

Vous avez besoin d’une collation rapide pour les enfants ou d’une entrée à partager avec vos amis ? Les nachos sont une excellente façon d’utiliser les restes du réfrigérateur pour créer une assiette à partager dont tout le monde peut se rassasier.

Cette recette va droit au but, en utilisant des ingrédients de base simples comme la laitue, les tomates, la crème sure, l’avocat, le guacamole et la salsa, ainsi que des haricots en conserve et des restes de poulet râpé.

14. Tarte au poulet avec croûte de chou-fleur

Crédit : Une vie saine pour moi

Une version plus saine et plus simple de la tourte traditionnelle, cette recette fait sauter des couches de légumes frais comme le fenouil, les champignons, le céleri et les carottes, ainsi que du persil et du poulet râpé pour la garniture.

La garniture est une prise unique sur les pommes de terre typiques dans une tourte, consistant en une croûte de cheddar de chou-fleur qui est brunie au four.

15. Salade de poulet thaï aux cacahuètes

Crédit : Fit Foodie Finds

Cette salade de poulet thaï aux cacahuètes est une tournure saine d’une salade de poulet classique !

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