15 ricette di pollo tagliato che amerai

Il pollo tagliato è uno degli ingredienti più versatili da usare per una varietà di ricette. Sia che cuciniate e tagliuzzate il pollo da soli e lo teniate in frigo o che compriate un pollo da rosticceria per tagliuzzarlo, è un’ottima proteina sana da avere sempre a portata di mano.

Tenere il pollo tagliuzzato a portata di mano può anche dimezzare il vostro tempo di preparazione. Cucinare la carne è spesso la parte più dispendiosa in termini di tempo di un pasto, ma quando hai il pollo tagliuzzato a portata di mano, è un gioco da ragazzi aggiungerlo ai tuoi piatti preferiti, dalle zuppe alle enchiladas, alle casseruole e altro ancora.

Inoltre, poiché è ricco di proteine, è l’ingrediente perfetto per farti sentire pieno più a lungo.

Dalle ricette di pollo tagliato al barbecue alle ricette messicane di pollo tagliato, ecco 15 modi facili, sani e innovativi di usare il pollo tagliato perfetto per la cena, il pranzo o in qualsiasi momento!

Come fare il pollo sminuzzato

Prima di tuffarci nelle nostre ricette di pollo sminuzzato, volevamo condividere un modo super veloce e facile per fare il pollo sminuzzato a casa se preferite farlo da soli.

Passo 1: Mettere il petto o le cosce di pollo in una pentola. Condire con sale e pepe. Potete anche aggiungere altre erbe e spezie a seconda delle ricette in cui userete il pollo.

Step 2: Coprite con acqua (o brodo di pollo se preferite) circa un centimetro più in alto del pollo.

Step 3: Portate a fuoco lento e cuocete per 10-15 minuti.

Step 4: Controllate la cottura inserendo un termometro da carne. Il pollo è cotto a 165 gradi.

Step 5: Rimuovere il pollo dall’acqua e tagliuzzare. Questo può essere fatto rapidamente e facilmente con un mixer a mano o un mixer stand (iniziare con un’impostazione a bassa velocità) o utilizzando due forchette per tirare a parte.

Ora che sapete come fare il pollo tagliuzzato, è possibile includere in una qualsiasi delle ricette qui sotto!

1. BBQ Chicken Spaghetti Squash Casserole

Credit: Food Faith Fitness

Sostituire gli spaghetti alla pasta normale in questa ricetta rende questa ricetta molto più sana. Ma con l’aggiunta degli avanzi di pollo sminuzzato e della salsa barbecue ti riempie e ti fa sentire totalmente decadente.

2. Black Bean Chicken Enchiladas with Pumpkin Sour Cream Sauce

Credit: Ambitious Kitchen

Questa ricetta è la perfetta combinazione di comodità al formaggio e bontà vegetale. Inoltre, l’aggiunta di zucca in un tocco divertente per enchiladas e perfetto per l’autunno (anche se facciamo questi tutto l’anno!)

3. Curry Chicken Lettuce Wraps

Utilizza i tuoi avanzi di pollo tagliuzzato per questi super yummy curry chicken lettuce wraps. Con ingredienti come gli anacardi e la polvere di curry, è una ricetta ricca di sapore che vorrete fare ancora e ancora.

Inoltre, la lattuga è un meraviglioso sostituto a basso contenuto di carboidrati del pane o delle tortillas: Your 1-Week Trader Joe’s Meal Plan

4. BBQ Chicken Baked Sweet Potatoes

Credit: Lemon Tree Dwelling

Questa ricetta creativa di patate dolci al forno che stupirà chiunque sia il tuo ospite. Gli ingredienti semplici e il tempo di cottura veloce lo rendono sia un piacere per la folla che un punto fermo per lo chef, veloce e saporito!

5. BBQ Chicken Pizza

Credit: Slender Kitchen

Questa pizza è una delle preferite di Get Healthy U. Con soli 6 ingredienti, è una cena incredibilmente facile che richiede pochissimo tempo. Basta non dimenticare il coriandolo – è il perfetto tocco finale!

6. Low-Cal Southwestern Chicken Soup

La zuppa è un ottimo modo per introdurre di nascosto molte verdure e fibre. Questa ricetta è senza glutine, senza latticini e ricca di sapori sud-occidentali.

Il pollo di rosticceria tagliato a pezzetti ingrosserà la tua zuppa e darà al tuo corpo ulteriore nutrimento che ti terrà pieno per ore.

7. Quesadillas di pollo Sriracha

Credit: Buzzfeed

Con due popolari piaceri della folla, Sriracha e quesadillas, che si uniscono per una ricetta facile e favolosa, tutti vorranno un morso di questo pasto.

Un semplice elenco di ingredienti che imballano un sacco di sapore, tra cui cilantro, panna acida e formaggio, è un pasto senza tempo che si può montare come un antipasto o un pasto per uno.

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8. Healthy Shredded Chicken Burrito Bowl

Credit: Greatist

Non c’è mai un brutto momento per un burrito bowl, ma possono certamente venire con un alto numero di calorie. Questa deliziosa ricetta è piena zeppa di sapore senza sabotare il vostro girovita. È anche un ottimo modo per utilizzare il pollo tagliuzzato avanzato da qualsiasi altra ricetta che puoi aver fatto in precedenza.

Il riso integrale prende il posto del tipico riso bianco (o puoi sostituire la quinoa), mentre lo yogurt greco alleggerisce la ciotola al posto della panna acida.

9. Pizza di pollo &insalata

Credit: Prevention

La pizza non deve essere un piacere colpevole. Questa ricetta richiede solo 30 minuti per essere fatta, ed è completa di una varietà di ingredienti sani e deliziosi come pollo di rosticceria tagliuzzato, origano secco, pomodori, peperoni rossi arrostiti in barattolo, mix di insalata italiana, formaggio di capra a basso contenuto di grassi e involucri di pane piatto integrale.

10. Insalata mediterranea di pollo allo yogurt greco

Credit: Food Faith Fitness

Questa è una grande ricetta se avete avanzi di pollo tagliuzzato che dovete utilizzare.

L’insalata di pollo può essere esagerata con troppa maionese che fa ingrassare, ma questa rinfrescante rivisitazione di un classico del pranzo trabocca di ingredienti sani e incredibilmente gustosi come il pollo tagliato alle erbe, i cuori di carciofo piccanti, i dolci pomodori secchi, il limone e i pinoli.

Inoltre, questo pasto senza glutine usa lo yogurt greco al posto della maionese, così puoi mangiare senza sensi di colpa!

11. Cream Cheese Chicken Enchiladas

Credit: Taste and Tell Blog

Questa ricetta di enchilada cremosa con pollo tritato, crema di formaggio e mais è perfetta per riempire una tavola piena di fan del ricco comfort food.

Una serie di ingredienti brillano in questa ricetta, tra cui salsa, formaggio cheddar, formaggio pepper-jack, chili in polvere, cumino e scalogno.

12. Shredded Chicken Lettuce Wraps

Credit: That Skinny Chick Can Bake

Nei giorni in cui stai cercando un piatto più leggero, questi involtini di lattuga sono la scelta giusta.

Sono pieni di sapori rinfrescanti come peperone rosso, zenzero, salsa di ostriche, cipolle verdi, aglio, aceto di vino di riso, Sriracha e salsa di soia a basso contenuto di sodio, il tutto mescolato in una croccante tazza di bavaglino Boston.

13. Easy Chicken Nachos

Credit: Crystal and Comp

Necessiti di uno spuntino veloce per i bambini o un antipasto da condividere con gli amici? I nachos sono un ottimo modo per utilizzare alcuni avanzi del frigo e creare un piatto condivisibile che tutti possono consumare.

Questa ricetta va dritta al punto, utilizzando ingredienti semplici come lattuga, pomodori, panna acida, avocado, guacamole e salsa, insieme a fagioli in scatola e avanzi di pollo tagliuzzato.

14. Pasticcio di pollo con crosta di cavolfiore

Credit: A Healthy Life For Me

Una versione più sana e semplice del tradizionale tortino di carne, questa ricetta fa saltare strati di verdure fresche come finocchio, funghi, sedano e carote, insieme a prezzemolo e pollo tagliato a pezzetti per il ripieno.

Il condimento è un’interpretazione unica delle tipiche patate in un tortino, consistente in una crosta di cavolfiore al cheddar che viene rosolata in forno.

15. Insalata di pollo tailandese con arachidi

Credit: Fit Foodie Finds

Questa insalata di pollo tailandese con arachidi è una versione sana di una classica insalata di pollo!