Chocolate Quente Caseiro Fácil (GF/DF)

Oooo, eu tenho o MELHOR presentinho de Inverno (eu disse-o) para si hoje – Chocolate Quente Caseiro Fácil! Porque:

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  1. Há mais neve na previsão ainda hoje. Woof.
  2. Fazer o seu próprio chocolate quente é uma das coisas mais gratificantes que você pode fazer. É espesso, é achocolatado, não é de um pacote e, mais importante – É TÃO FÁCIL!!!

Ahem. De qualquer forma, já que temos uma alergia aos lacticínios e uma doença celíaca para enfrentar na minha casa, tivemos de dar um beijo de despedida à Miss Suíça – não que eu tenha derramado lágrimas por causa disso. Você já olhou os ingredientes do clássico SM ultimamente? Caramba!! Eu vou pegar minha receita caseira e fácil, seis ingredientes (incluindo sal) em vez disso. Olha para esta deliciosa e rica, sem glúten, facilmente feita sem lacticínios, decadente – não vais conseguir isto de uma mistura de loja!

Tivemos a nossa primeira queda de neve da época aqui no Iowa central no fim-de-semana passado e os rapazes não perderam tempo a sair. Era a primeira vez que Cam brincava no pó e eu tinha certeza de que seria um caso de passar 20 minutos se preparando apenas para passar 5 fora, mas ele se divertiu tanto jogando neve em seu irmão e cavando fora. Tivemos que arrastá-lo para dentro!

Lincoln e Ben se ocuparam em construir um boneco de neve, completo com olhos de mirtilo e botões, e um nariz de cenoura bebê. O chapéu de Pai Natal da mana completou o lewk.

Verdadeiro para formar, Cam comeu os restos de materiais de construção.

A única maneira de conseguir que os rapazes entrassem era a promessa de cacau quente. Estas canecas não são adoráveis? Comprei-as no Pottery Barn como enchidos – a caneca da Gwen é uma menina com um chapéu vermelho. Super bonitinhas, mas uma dor para beber por causa desse lábio interno estranho, então eu na verdade não as recomendaria. Dito isto, onde há vontade há uma maneira e Lincoln conseguiu beber até a última gota de chocolate quente da sua caneca de doppelganger. (Cam sugou o dele através de uma palhinha.) 😉 Eles adoraram!

Faça esta receita uma vez e verá o porquê de todo este alvoroço. Especialmente porque demora apenas alguns minutos a fazer.

Não se esqueça dos marshmallows!

Tudo o que você tem que fazer para fazer chocolate quente caseiro é adicionar 3 xícaras de leite – qualquer tipo, eu usei leite de amêndoa não adoçado – 1/4 xícara + 2 colheres de sopa de chocolate meio doce (eu usei Enjoy Life mini chips,) 3 colheres de sopa de cacau em pó (usei a marca Hershey,) 2 colheres de sopa de xarope de ácer puro (ou açúcar se quiser, embora eu não possa provar o xarope de ácer de todo,) e uma pitada de sal marinho grosso para uma pequena panela em fogo médio. Mexa ou bata ocasionalmente até que as lascas de chocolate estejam completamente derretidas e o chocolate quente esteja liso e quente. Adicione 1 colher de chá de baunilha e depois mexa para combinar.

Ladle o chocolate quente em canecas – esta receita faz valer 2 canecas grandes ou 4 bebidas mais pequenas se estiver a fazer para as pequenas – depois, por cima com marshmallows ou chantilly topping. Eu recomendo o SoDelicious Cocowhip se você precisar manter esta bebida livre de leite. Seja qual for o seu serviço, espero que goste de aquecer com este delicioso e decadente chocolate quente nesta estação! Divirta-se!

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Chocolate quente caseiro fácil (GF/DF)

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Descrição

Chocolate quente caseiro fácil é um prazer! Esta bebida sem glúten, sem lacticínios, é feita a partir de agrafos de geladeira e despensa, ultra-chocolate, e super simples também.

Ingredientes

Faz 2 canecas grandes
  • 3 chávenas de leite, qualquer tipo (eu uso leite de amêndoa não adoçado)
  • 1/4 xícara + 2 colheres de sopa semibatatas fritas de chocolate doce (uso Enjoy Life mini chips)
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó (uso Hershey’s)
  • 2 colheres de sopa de xarope de ácer puro (não xarope de panqueca)
  • pinch de sal marinho grosso
  • 1 colher de chá de baunilha
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Direcções

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  1. Adicionar leite, chocolate em pedaços, cacau em pó, xarope de ácer e sal para uma caçarola em fogo médio. Mexa ou bata ocasionalmente até que as lascas de chocolate estejam completamente derretidas, e a bebida esteja lisa e quente. Acrescente baunilha e depois mexa para combinar. Em canecas, sirva com marshmallows ou cobertura de chantilly.

Esta receita é cortesia da Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

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