Snadná domácí horká čokoláda (GF/DF)

Oooo, dnes pro vás mám tu NEJLEPŠÍ zimní pochoutku – snadnou domácí horkou čokoládu! Protože:

  1. Předpověď na dnešek hlásí další sníh. Haf.
  2. Vyrobit si vlastní horkou čokoládu je jedna z nejvděčnějších věcí, které můžete dělat. Je hustá, je čokoládová, není z balíčku, a hlavně – je to tak strašně jednoduché!!!

Ahem. Každopádně vzhledem k tomu, že se v mé domácnosti potýkáme s alergií na mléko a celiakií, museli jsme dát švýcarské slečně sbohem – ne že bych kvůli tomu ronila slzy. Podívali jste se někdy v poslední době na složení klasického SM? A jéje!! Místo toho si vezmu svůj jednoduchý, domácí, šestisložkový (včetně soli) recept. Podívejte se na tuhle sytou a kašovitou, bezlepkovou, snadno připravitelnou bezmléčnou, dekadentní dobrotu – tohle z kupované směsi NEDOSTANETE!“

Poslední víkend nám tady ve střední Iowě napadl první sníh této sezóny a kluci neztráceli čas a vyrazili ven. Cam si poprvé hrál v prašanu a já jsem si byla jistá, že stráví 20 minut přípravami, aby pak strávil 5 minut venku, ale on si užil tolik zábavy házením sněhu po bráchovi a hrabáním. Museli jsme ho odtáhnout dovnitř!

Lincoln a Ben se věnovali stavění sněhuláka s borůvkovýma očima a knoflíky a mrkvičkovým nosem. Ségřina santovská čepice dokončila lewk.

Věrný své formě, Cam snědl zbytky stavebního materiálu.

Jediný způsob, jak jsem kluky dostala dovnitř, byl příslib teplého horkého kakaa. Nejsou ty hrnky rozkošné? Koupila jsem je v Pottery Barn jako punčochy – Gwenin hrnek je holčička s červenou čepicí. Super roztomilý, ale kvůli tomu divnému vnitřnímu rtu se z něj špatně pije, takže bych je vlastně nedoporučovala. Nicméně kde je vůle, tam je cesta, a Lincolnovi se podařilo vypít z hrnku dvojníka každou kapku horké čokolády. (Cam ho vycucal brčkem.) 😉 LÍBILA SE JIM!“

Udělejte tento recept jednou a uvidíte, proč je kolem něj tolik povyku. Zvlášť když jeho příprava zabere jen pár minut.

Nezapomeňte na marshmallow!

Vše, co musíte udělat pro přípravu domácí horké čokolády, je přidat 3 šálky mléka – jakéhokoli druhu, já použila neslazené mandlové mléko – 1/4 šálku + 2 lžíce polosladkých čokoládových lupínků (použila jsem mini lupínky Enjoy Life,) 3 lžíce kakaového prášku (použila jsem značku Hershey’s), 2 lžíce čistého javorového sirupu (nebo cukru, chcete-li, i když já javorový sirup vůbec necítím) a špetku hrubé mořské soli do malého hrnce na střední teplotu. Občas míchejte nebo šlehejte, dokud se čokoládové kousky úplně nerozpustí a horká čokoláda nebude hladká a horká. Přidejte 1 lžičku vanilky a pak promíchejte.

Horkou čokoládu nalijte do hrnků – podle tohoto receptu vystačí na 2 velké hrnky nebo 4 menší nápoje, pokud připravujete pro malé děti – a navrch dejte marshmallow nebo šlehačku. Pokud potřebujete, aby tento nápoj neobsahoval mléčné výrobky, doporučuji SoDelicious Cocowhip. Ať už ho budete podávat jakkoli, doufám, že se v této sezóně rádi zahřejete touto lahodnou a dekadentní horkou čokoládou! Dobrou chuť!

bonus na e-mail zdarma!

5denní průvodce čistou stravou

Svěží a chutné recepty + tipy pro zdravé stravování!

Snadná domácí horká čokoláda (GF/DF)

  • Vytisknout
  • Připnout
5

5/5 (4 RECENZE)

Popis

Snadná domácí horká čokoláda je taková lahůdka! Tento bezlepkový nápoj bez mléka je vyrobený ze základních surovin z lednice a spíže, je ultračokoládový a navíc super jednoduchý.

Složení

vyrobí se 2 velké hrnky

  • 3 šálky mléka, libovolného druhu (já používám neslazené mandlové mléko)
  • 1/4 šálku + 2 polévkové lžíce polotovarusladkých čokoládových lupínků (já používám mini lupínky Enjoy Life)
  • 3 lžíce kakaového prášku (já používám Hershey’s)
  • 2 lžíce čistého javorového sirupu (ne palačinkového)
  • špetka hrubé mořské soli
  • 1 lžička vanilky

Návod

  1. Přidejte mléko, čokoládové lupínky, kakaový prášek, javorový sirup a sůl do hrnce na střední teplotu. Občas míchejte nebo šlehejte, dokud se čokoládové lupínky zcela nerozpustí a nápoj nebude hladký a horký. Poté přidejte vanilku a promíchejte. Naberte do hrnků a podávejte s marshmallows nebo šlehačkou.

Tento recept vznikl díky laskavosti Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

.

Leave a Reply