11 nejznámějších světových' vegetariánských celebrit
Jaké jsou výhody nejíst maso?
Harvard Health Review uvádí, že existuje mnoho důvodů, proč se lidé rozhodnou pro vegetariánský nebo veganský životní styl.
Mezi faktory patří zdraví, náboženské přesvědčení, obavy o dobré životní podmínky zvířat nebo používání chemických látek a antibiotik v živočišných produktech a také snaha vyhnout se nadměrnému využívání environmentálních zdrojů.
Nejnovější studie zřejmě potvrzují zdravotní přínosy stravování bez masa, zejména pokud jde o snížení výskytu chronických onemocnění.
Podle Americké dietetické asociace je „vhodně naplánovaná vegetariánská strava, včetně úplné vegetariánské nebo veganské stravy, zdravá, nutričně přiměřená a může přinášet zdravotní výhody při prevenci a léčbě některých onemocnění“.
Vegetariánská strava je spojována se snížením a zlepšením onemocnění včetně srdečních chorob, rakoviny, cukrovky 2. typu a močových chorob.
Možné nevýhody dodržování vegetariánské stravy
Při úvahách o přechodu na vegetariánský nebo veganský životní styl vyjadřuje mnoho lidí obavy o získání dostatečného množství bílkovin, železa, vitaminu B a zinku.
Studie Harvard Health však ukazují, že lakto-ovo vegetariáni obecně získávají doporučené denní množství bílkovin, které lze snadno získat z vajec a mléčných výrobků.
Také vitamín B – zejména B12 – se nachází pouze v živočišných produktech, ale mezi ty patří mléčné výrobky a vejce, takže většina vegetariánů získá požadované množství s minimálním úsilím.
Vegetariáni by měli svůj příjem doplňovat potravinami obohacenými o vitamín B12, včetně sójových výrobků, nápojů na bázi rýže a některých snídaňových cereálií.
Co se týče železa, studie ukázaly, že v západních zemích vegetariáni obvykle získávají stejné množství železa jako konzumenti masa.
Jaký je rozdíl mezi veganskou a vegetariánskou stravou?
Zjednodušeně řečeno, vegetariáni jsou lidé, kteří nejedí maso, drůbež ani mořské plody.
V posledních desetiletích se však objevilo mnoho různých variant vegetariánské stravy, mezi něž patří:
Vegani – úplní vegetariáni, kteří nejedí maso, drůbež, ryby ani žádné živočišné produkty včetně vajec, mléčných výrobků a želatiny.
Laktovegetariáni – nejedí maso, drůbež, ryby ani vejce, ale konzumují mléčné výrobky.
Ovo vegetariáni – nejedí maso, drůbež, ryby ani mléčné výrobky, ale konzumují vejce.
Lakto-ovo vegetariáni – nejedí maso, drůbež ani ryby, ale konzumují vejce a mléčné výrobky.
Částeční vegetariáni jsou lidé, kteří se vyhýbají masu, ale jedí ryby – tzv. pescatariáni – nebo drůbež – tzv. pollo-vegetariáni.
Vegani stejně jako vegetariáni nejedí žádné živočišné maso. Kromě toho, že vegan nekonzumuje živočišné maso, však nejí ani vejce, mléčné výrobky nebo jakýkoli jiný produkt pocházející – byť jen z malé části – ze zvířete.
Takže teď už rozumíte pojmům a žargonu, pojďme se začít zabývat 11 nejznámějšími světovými celebritami – vegetariány.
Natalie Portman
Ještě o krok dál od vegetariánského stravování, Natalie Portman je jednou z nejslavnějších veganek na světě.
Hvězda filmu Černá labuť natočila dokumentární film s názvem Eating Animals (Jíst zvířata) – podle knihy Jonathana Safrana Foera -, který zpochybňuje praxi chovu zvířat na porážku pro potraviny.
Portmanová se také vášnivě zabývá škodami na životním prostředí, které způsobuje konzumace masa.
Kate Winslet
Nositelka Oscara přešla na vegetariánskou stravu až v pozdní dospělosti, ale Kate je už řadu let aktivní zastánkyní organizace PETA.
Winslet také podle časopisu Harper’s Bazaar namluvila sérii videí o bojkotu restaurací, které podávají foie gras, produkt vyráběný z kachních jater.
Jenna Dewan
Bývalá manželka hvězdy filmu Magic Mike Channinga Tatuma je od mládí oddanou vegetariánkou, přičemž dříve prozradila, že po zhlédnutí dokumentu o jatkách ve věku 10 nebo 11 let pocítila trauma.
Jenně byla později diagnostikována nesnášenlivost laktózy, což ji přimělo ke změně stravy na veganský životní styl.
Veganství přičítá k dobru, že jí vyčistilo pleť, dodalo jí „tuny“ energie a zlepšilo její duševní bystrost.
Jared Leto
Oscarový herec Jared Leto je dlouholetý vegetarián a v poslední době vegan.
Když Leto oslavil 41. narozeniny, připisoval rostlinné stravě (a také spoustě spánku) zásluhu na svém mladistvém vzhledu, jak řekl časopisu GQ: „Pravděpodobně je to jen díky spánku a stravě. Když hodně cestujete na dlouhé vzdálenosti nebo málo spíte, tak vám to dlouho nevydrží, to je jisté. Jsem docela zdravý, takže si myslím, že to hodně pomáhá. Jsem taková už dlouho – solidních 20 let vegetariánské/veganské stravy a péče o sebe. To asi pomáhá procesu konzervace.“
Leto se oficiálně označuje za „čagana“, což je podle něj podvádějící vegan.
„Maso nejím nikdy. Ale kdyby něčí máma upekla sušenku a podala mi ji, asi bych si kousl, nebo kdybych byl na Aljašce a z řeky by vytékal divoký losos, asi bych ho snědl,“ řekl jednou časopisu Rolling Stone.
Paul McCartney
Legendární zpěvák a skladatel Paul McCartney je dlouholetý vegetarián a pokračuje v kampani za práva zvířat v organizaci PETA.
Bývalý člen skupiny Beatles prozradil, že se rozhodl přejít na vegetariánskou stravu během rybaření.
„Před mnoha lety jsem rybařil, a když jsem vytahoval nebohou rybu, uvědomil jsem si – zabíjím ji – a to vše jen pro chvilkové potěšení, které mi to přináší. Něco ve mně cvaklo, a když jsem se díval, jak bojuje o dech, uvědomil jsem si, že jeho život je pro něj stejně důležitý jako pro mě.“
Shania Twain
Americká country superstar Shania Twain uvádí jako důvod svého zářivě mladistvého vzhledu vegetariánskou stravu.
Zpěvačka podle časopisu Harper’s Bazaar dodržuje stravovací plán bez sacharidů, který zahrnuje směs syrových, plnohodnotných potravin s důrazem na tmavě zelenou zeleninu a ořechy.
Ruby Rose
Australská herečka Ruby Rose dodržuje vegetariánskou stravu a snaží se být vegankou, kdykoli může.
Hvězda již dříve vyzvala své příznivce na Twitteru, aby se postavili za životní prostředí a práva zvířat tím, že se vzdají masa a budou dodržovat plnohodnotný rostlinný režim.
Ariana Grande
V březnu Ariana Grande oznámila, že spolupracuje se společností Starbucks na vytvoření nového nápoje s názvem Cloud Macchiato, což je šálek espressa a mléka s nadýchanou pěnou, který se dodává v karamelové nebo skořicové příchuti.
Složení nápoje Cloud Macchiato vyvolalo kontroverzi, protože obsahuje máslo, hustou smetanu a mléko – což znamená, že nápoj není veganský.
To vyvolalo bouři kritiky, protože sama Ariana se od roku 2013 hlásí k přísně veganskému životnímu stylu, což mnohé přimělo k úvahám, zda Grandeová není spíše vegetariánka než úplná veganka.
V rozhovoru pro The Mirror v roce 2014 hitmakerka Thank U Next řekla, že „miluje zvířata víc než lidi“, a věří, že „konzumace plně rostlinné, plnohodnotné stravy… může prodloužit délku vašeho života a udělat z vás všestranně šťastnějšího člověka“.
Evanna Lynchová
Hvězda Harryho Pottera irského původu Evanna Lynchová je od dětství oddanou vegetariánkou, protože, jak uvedla v rozhovoru pro Vegan Food and Living, „představa konzumace zvířecího masa ji niterně odpuzovala a nebylo možné se vyhnout tomu, že pro ten kus masa byl někdo zabit.“
Evanna přešla na plně veganský životní styl v roce 2015 po přečtení knihy Jonathana Safrana Foera Jíst zvířata, stejně jako Natalie Portman.
V současnosti je veganskou aktivistkou a na Instagramu pravidelně zveřejňuje roztomilé snímky svých chlupatých přátel.
Lily Aldridge
Modelka Victoria’s Secret Lily Aldridge je jen jednou z královen přehlídkových mol VS, která přísahá na vegetariánskou stravu.
Angel říká, že se stravuje čistě tak, že využívá vegetariánskou donáškovou službu Sakara, a dříve řekla Peaceful Dumpling, že se při rostlinné stravě cítí zdravěji.
Olivia Wilde
Hvězda seriálu Kovbojové a vetřelci Olivia Wilde je podle Veganuary vegetariánkou od svých dvanácti let.
Herečka poslední čtyři roky dodržuje téměř veganský životní styl, s výjimkou těhotenství, kdy se vrátila k vegetariánskému stravování.
Wilde svým návratem k vegetariánství po rozvodu vyvolala v komunitě ochránců zvířat kontroverzi, což vedlo mnohé kritiky k tvrzení, že pouze naskočila na módní vlnu.
Wilde tehdy Cosmopolitanu řekla: „Ve skutečnosti mám opravdu ráda zdravé jídlo. Léta jsem byla tvrdá veganka. Když se všechno v mém životě trochu zkomplikovalo, když jsem procházela rozvodem a vším, co následovalo, říkala jsem si: ‚Potřebuju nějaký zatracený sýr‘. A tak jsem si dala sýr.“
Leave a Reply