20 sätt att äta frukt till efterrätt som är så goda att du blir sugen på dem
Om du, som jag, har de bästa avsikterna med att äta frukt till dessert förblir just det, avsikter, så har du kommit till rätt ställe. Jag har letat på Internet efter de allra bästa hälsosamma fruktdesserterna som är så lockande att du faktiskt blir sugen på dem. Frukt till efterrätt? Det händer.
Läs vidare för 20 nyttiga fruktdesserter.
Stewed apples with warming spices
Ett sätt att förvandla frukt till en omedelbar komfortmat: Det är precis vad McKel Hill, RDN, medlem i Well+Good Council, gör med sitt recept på kryddade, stuvade äpplen. I stället för att tillsätta socker blandar hon smakrika kryddor som ingefära, kardemumma, kanel och kryddnejlika. De är utsökta som de är, eller så kan du droppa lite nötsmör på toppen för extra protein.
Stuffad päronknäckebröd
Det visar sig att päron passar (ha!) bra ihop med mer än bara getost och balsamico-vinaigrette. De fungerar som mittpunkt i den här läckra efterrätten från bloggaren Hummusapien, med havremjöl, kokossocker, vanilj, valnötter och kanel. Den hemliga ingrediensen som gör den riktigt speciell: några skakningar av pumpapajkrydda. Så. Freaking. Genialt.
Cherry-strawberry chia seed fool with vanilla bean coconut whipped cream
Om du är sugen på något syrligt kommer den här vuxna fruktkoppen verkligen att göra susen. Det finns vetenskapliga bevis som kopplar körsbär till bättre sömn, vilket gör detta till det perfekta mellanmålet före sänggåendet. Och chiafröna i Oh She Glows recept tillför mer än bara knäck – de är också en bra proteinkälla.
Banan choklad chip cookie dough glass
Är du redo för lite matmagi? Med Well+Good Wellness Council-medlemmen Candice Kumais recept kan du förvandla bananer till vegansk glass. Nyckeln är att blanda dem med mandelmjöl, mandelmjölk och kokosmjölk för maximal krämighet. Mörka chokladbitar i miniformat och vanilj förstärker verkligen läckerheten.
Råa hallonfudge pops
Frukt och choklad är en match made in foodie heaven, och dessa fudge pops från Oh Lady Cakes kommer förmodligen att få dig att känna dig helt välsignad. Hallon och dadlar är huvudingredienserna medan cashewmjölk tillför krämighet och protein. När det gäller fudgen kan du tacka kakaonibs för det (hallå, antioxidanter!).
Vegan strawberry (heart) beet gummies
Vill du visa dig själv och de människor du bryr dig om lite kärlek? Dessa gummis är det perfekta sättet – och kanske ett av de godaste sätten att njuta av rödbetor någonsin. De är parade i mixen med jordgubbar som ökar färgen och sötman, utan tillsatt socker.
Kokosnöt mango blåbärsrisp
Det här receptet innehåller inte en, inte två, utan tre näringsrika frukter. (Bonus: Det är dessutom veganskt och glutenfritt.) Fit Mitten Kitchen-bloggaren Ashley Walterhouse blev inspirerad att införliva kokosnöt och mango i efterrätten efter en resa till Hawaii. För de flesta av oss känns Hawaii långt borta, men den här efterrätten lyckas i alla fall ta hem de tropiska vibbarna.
Raspberry rose coconut bars
Den här efterrätten från Unconventional Baker ser inte bara ut som en läcker dröm, den är också gjord med rena, hälsosamma ingredienser. Blandningen av kokosnötmjöl, hallonsylt och rosenvatten blandar sig till en komplex smakprofil med både söta och syrliga toner. Om du vill ha det riktigt tjusigt kan du garnera med rosenblad på toppen.
5-minuters raw banana splits
Denna hälsosamma variant av den klassiska banana split från Minimalist Baker kommer att tillfredsställa ditt sug – utan att du får ont i magen när du lägger dig. (Visste du att bananer hjälper till att främja en god natts sömn?) Istället för en halvliter glass används i det här receptet nötsmör och kokosnötsyoghurt. Stor uppgradering!
Nobake raw berry cheesecake
Gör dig redo att plundra fruktavdelningen i snabbköpet. Den här cheesecaken från Pure Ella kräver dadlar, hallon, jordgubbar, *och* citron. (Du behöver också kokosmjölk!) Även om ingredienslistan låter som en fruktsallad blir slutresultatet, när den kombineras och blandas med råa cashewnötter, denna rika, mättande cheesecake. Allt veganskt, allt gott.
Vegansk mousse med blodapelsin och kokos
Så här vinner man på att få i sig C-vitamin; blodapelsinerna är i princip sprängfyllda med det. Tillsammans med kokosnötsyoghurt är konfekten från Deliciously Ella den perfekta balansen mellan dekadens och näringsrikedom – inte två saker som du någonsin trodde att du kunde få i en dessert, eller hur?
3-ingredienser körsbärsvattenmelonsorbet
Vattenmelon är en av de mest fuktgivande frukterna som finns (därav namnet). Det här receptet från Emilie Eats är troget sitt namn och kräver bara två andra ingredienser: körsbär och vatten. (Du kan lägga till en matsked kokossocker för extra sötma om du vill, men det är helt frivilligt). Det är svårt att hitta en mer uppfriskande behandling efter middagen.
Vinäkta persikor och grädde
Detta geniala Love and Lemons-recept är perfekt för de kvällar då din egenvård kräver efterrätt *och* vin. Persikorna blötläggs i sangria – även den gjord på frukt – och en klick glass läggs ovanpå.
Grapefrukt-timianglass
Om du letar efter ett lite mer oväntat recept på isglass är det här rätt. Grapefrukt och timjan passar perfekt ihop och ger en mer komplex, vuxen smakprofil. Den här efterrätten är rik på C-vitamin och har absolut inget tillsatt socker.
Päron belle Josephine
Ibland är det enkla verkligen bäst. (Nyckeln till att få det att se ut som en sån här show-stopper är att försiktigt skala päronen). Päronen är täckta av en sås av fläderblomma, citron, honung och vanilj, med lite grädde som serveras vid sidan om för att doppas. Voilà!
Grillad frukt med ananassorbet
När vädret tillåter är det ett enkelt sätt att leka med fruktens smak att kasta den på grillen som The Foodie Dietitian gör här. I det här receptet används ananas och mango som grillas på varje sida i bara tre till fem minuter. Sorbetten görs med kokosmjölk, strimlad kokosnöt, krossad ananas, vanilj och lite socker.
Dataprodukter med fyllda äpplen och valnötter
Äppelpaj är inte det enda sättet att göra frukten till mittpunkten i din dessertspridning. Äpplena är urkärnade och fyllda med en blandning av dadlar, muskot, ingefära, rosa havssalt och valnötter. Efter att ha gräddats i cirka 45 minuter blir de mjuka och gyllene. Lägg till en valfri sked yoghurt och du har fått dessert till frukost.
Blodapelsin och lemon curd
Honungsötade blodapelsiner och syrlig lemon curd är en uppfriskande och lätt kombination. Förutom den tidigare nämnda frukten kräver det här receptet från Cookie+Kate även ägg och smör. Keto-ätare, det här är för dig!
Chokladtäckta bananer
Tala om att sluta med en klassiker; chokladtäckta bananer är en OG-fruktfokuserad dessert. Det här receptet kunde inte vara enklare, det kräver bara bananer (duh), kokosolja, kakaopulver och kokossocker. Tillsätt hackade mandlar för protein!
Om du försöker hålla koll på ditt totala sockerintag kan du ta till en av dessa frukter med lågt sockerinnehåll. Och om du kör keto är dessa frukter okej att fylla på.
Leave a Reply