20 de moduri de a mânca fructe la desert care sunt atât de bune, încât îți vor face poftă de ele

Foto: Pure Ella
Nu am fost niciodată o persoană care să se mulțumească cu o bucată de fruct la desert. Chiar și în calitate de jurnalist de wellness și antrenor certificat de sănătate holistică, mă aprovizionez cu căpșuni coapte și portocale supradimensionate cu intenția de a le savura după cină. Dar apoi mă gândesc la halba de Ben & Jerry’s fără lactate pe care o am în congelator sau la batonul meu de ciocolată neagră Hu Kitchen (hei, are antioxidanți!) și, ei bine, de cele mai multe ori, acel fruct sfârșește uitat până la micul dejun.

Dacă, la fel ca mine, cele mai bune intenții ale tale de a mânca fructe la desert rămân doar atât, intenții, ai venit în locul potrivit. Am căutat pe internet cele mai bune deserturi sănătoase cu fructe, care sunt atât de atrăgătoare încât chiar le veți pofti. Fructe la desert? Se întâmplă.

Continuați să citiți pentru 20 de deserturi sănătoase cu fructe.

Deserturi sănătoase cu fructe mere
Foto: McKel Hill

Măceșe înăbușite cu mirodenii care încălzesc

Un mod de a transforma fructele într-un aliment reconfortant instantaneu: Încălziți-le – ceea ce este exact ceea ce face McKel Hill, RDN, membru al Consiliului Well+Good, cu rețeta sa de mere înăbușite cu mirodenii. În loc să adauge zahăr, ea amestecă mirodenii aromate precum ghimbir, cardamom, scorțișoară și cuișoare. Sunt delicioase așa cum sunt, sau puteți picura niște unt de nuci deasupra pentru un plus de proteine.

Deserturi cu fructe sănătoase pere
Foto: Hummusapien

Crocant de pere umplute

Se pare că perele se potrivesc (ha!) bine cu mai mult decât cu brânza de capră și vinaigrette balsamică. Ele servesc ca piesă centrală în acest desert delicios de la bloggerul Hummusapien, cu făină de ovăz, zahăr din nucă de cocos, vanilie, nuci și scorțișoară. Ingredientul secret care îl face cu adevărat special: câțiva stropi de condiment pentru plăcintă de dovleac. Deci. Înfricoșător. Genial.

Deserturi sănătoase cu fructe cireșe
Foto: Oh She Glows

Păcăleală de semințe de chia cu cireșe și căpșuni, cu frișcă bătută cu boabe de vanilie și nucă de cocos

Dacă aveți poftă de ceva acrișor, această cupă de fructe pentru adulți va fi foarte bună. Există dovezi științifice care leagă cireșele de un somn mai bun, ceea ce face ca aceasta să fie gustarea perfectă înainte de culcare. Iar semințele de chia din rețeta lui Oh She Glows adaugă mai mult decât o simplă crocantă – sunt și o sursă excelentă de proteine.

Deserturi cu fructe sănătoase înghețată
Foto: Candice Kumai

Înghețată de banane cu fulgi de ciocolată și biscuiți

Pregătiți pentru puțină magie alimentară? Cu rețeta lui Candice Kumai, membră a Well+Good Wellness Council, puteți transforma bananele în înghețată vegană. Cheia este să le amestecați cu făină de migdale, lapte de migdale și lapte de cocos pentru o cremozitate maximă. Mini chipsurile de ciocolată neagră și vanilia sporesc cu adevărat deliciul.

Deserturi cu fructe sănătoase zmeură
Foto: Oh Lady Cakes

Popuri cu fudge de zmeură

Fructele și ciocolata sunt o pereche făcută în raiul gurmand, iar aceste pops cu fudge de la Oh Lady Cakes vă vor face probabil să vă simțiți de-a dreptul binecuvântați. Zmeura și curmalele sunt ingredientele principale, în timp ce laptele de caju adaugă cremozitate și proteine. În ceea ce privește fudge-ul, puteți să mulțumiți pentru asta cadoului nibs (bună ziua, antioxidanți!).

 deserturi sănătoase cu fructe gumele de căpșuni
Foto: Blissful Basil

Gummies vegane de căpșuni (inimă) și sfeclă

Vrei să îți arăți ție și oamenilor la care ții puțină dragoste? Aceste bomboane gumate sunt modul perfect – și ceea ce este, probabil, unul dintre cele mai delicioase moduri de a vă bucura de sfeclă vreodată. Ele sunt asociate în amestec cu căpșuni, care sporesc culoarea și dulceața, fără a fi nevoie de adaos de zahăr.

Deserturi sănătoase cu fructe mango
Foto: Fit Mitten Kitchen

Copac de nucă de cocos și mango cu afine

Această rețetă are nu unul, nu două, ci trei fructe pline de nutrienți. (Bonus: este, de asemenea, vegană și fără gluten.) Bloggerița Fit Mitten Kitchen Ashley Walterhouse a fost inspirată să încorporeze nuca de cocos și mango în desert după o călătorie în Hawaii. În timp ce pentru cei mai mulți dintre noi, Hawaii pare departe, cel puțin acest desert reușește să aducă vibrațiile tropicale acasă.

Tort de deserturi sănătoase cu fructe
Foto: Unconventional Baker

Batoane de nucă de cocos cu trandafir și zmeură

Nu numai că acest desert de la Unconventional Baker arată ca un vis delicios, dar este făcut doar cu ingrediente curate și sănătoase. Amestecul de făină de nucă de cocos, gem de zmeură și apă de trandafiri se îmbină pentru a forma un profil de aromă complex, cu note dulci și acide. Dacă vreți să fiți cu adevărat pretențioși cu ea, ornați-o cu petale de trandafir deasupra.

Deserturi sănătoase cu fructe banane
Foto: Minimalist Baker

5-minute raw banana splits

Această variantă sănătoasă a clasicului banana split de la Minimalist Baker vă va satisface pofta – fără dureri de burtă la culcare. (Știați că bananele ajută la promovarea unui somn bun?) În loc de o jumătate de litru de înghețată, această rețetă cere unt de nuci și iaurt de nucă de cocos. Îmbunătățire majoră!

sănătoase deserturi cu fructe deserturi ice pops
Foto: The Healthy Maven

Blueberry salted caramel ice pops

Dacă deja vă băgați afinele în congelator înainte de a le mânca, sunteți practic la jumătatea drumului spre a stăpâni această rețetă de la The Healthy Maven. Sosul „caramel” este făcut cu curmale, așa că primești cu adevărat fructe la fiecare mușcătură. Umplerea formelor cu lapte de nucă de cocos ajută să țină totul împreună, adăugând în același timp o notă de dulceață suplimentară.

Deserturi sănătoase cu fructe cheesecake
Foto: Pure Ella

Tort de brânză cu fructe de pădure crude fără coacere

Pregătiți-vă să jefuiți raionul de fructe de la supermarket. Acest cheesecake de la Pure Ella cere curmale, zmeură, căpșuni, *și* lămâie. (Aveți nevoie și de lapte de cocos!) În timp ce lista de ingrediente se citește ca o salată de fructe, atunci când sunt combinate și amestecate cu caju crud, rezultatul final este acest cheesecake bogat și sățios. Toate vegane, toate delicioase.

sănătoase deserturi cu fructe portocale de sânge
Foto: Deliciously Ella

Mousse vegan de portocale roșii și nucă de cocos

Acesta este modul de a câștiga la obținerea vitaminei C; portocalele roșii sunt practic pline de ea. Împreună cu iaurtul de nucă de cocos, dulceața de la Deliciously Ella este acel echilibru perfect între decadență și densitate nutritivă – nu două lucruri pe care ați crezut vreodată că le puteți obține într-un desert, nu-i așa?

Sorbet de fructe sănătoase
Foto: Emilie Eats

Sorbet de pepene roșu și cireșe cu 3 ingrediente

Pepenele roșu este unul dintre cele mai hidratante fructe care există (de unde și numele său). Fidelă numelui său, această rețetă de la Emilie Eats necesită doar alte două ingrediente: cireșe și apă. (Dacă doriți, puteți adăuga o lingură de zahăr din nucă de cocos pentru un plus de dulceață, dar este total opțional). Este greu să găsești un răsfăț mai răcoritor după cină.

Deserturi sănătoase cu fructe piersici
Foto: Love and Lemons

Pește și cremă cu gust de vin

Această rețetă genială Love and Lemons este perfectă pentru acele seri în care timpul de îngrijire de sine cere un desert *și* vin. Piersicile sunt înmuiate în sangria – de asemenea, făcută din fructe!- și se adaugă o doză de înghețată pe deasupra.

rețete de desert sănătoase grapefruit
Foto: Alegând Chia

Ghețată de grapefruit cu cimbru

Dacă sunteți în căutarea unei rețete de înghețată care să fie puțin mai neașteptată, aceasta este. Grapefruitul și cimbrul se potrivesc perfect împreună și oferă un profil de aromă mai complex, mai matur. Acest desert are un conținut ridicat de vitamina C și nu are absolut niciun adaos de zahăr.

Deserturi sănătoase cu fructe pere
Foto: A Tasty Love Story

Pear belle Josephine

Câteodată, simplu este cu adevărat cel mai bun. (Cheia pentru a o face să pară atât de aspectuoasă este decojirea cu grijă a perelor). Perele sunt acoperite cu un sos de flori de soc, lămâie, miere și vanilie, cu puțină smântână servită alături pentru înmuiat. Voilà!

fructe sănătoase deserturi cu fructe ananas la grătar
Foto: The Foodie Dietitian

Fructe la grătar cu sorbet de ananas

Când vremea permite, aruncarea fructelor pe grătar, așa cum face The Foodie Dietitian aici, este o modalitate ușoară de a vă juca cu aroma lor. Această rețetă cere ananas și mango, gătind fiecare parte timp de doar trei până la cinci minute. Sorbetul se face cu lapte de cocos, nucă de cocos mărunțită, ananas zdrobit, vanilie și puțin zahăr.

Deserturi cu fructe sănătoase mere
Foto: VeguKate

Mere umplute cu curmale și nuci

Placinta de mere nu este singura modalitate de a face din fructe piesa centrală a desertului dumneavoastră. Merele sunt decojite și umplute cu un amestec de curmale, nucșoară, ghimbir, sare de mare roz și nuci. După ce se coc la cuptor timp de aproximativ 45 de minute, acestea ies fragede și aurii. Adăugați opțional o lingură de iaurt și aveți desert la micul dejun.

rețete de desert sănătoase cremă de mere
Foto: Prăjitură de mere cu lapte de vacă: Cookie+Kate

Curd de portocale de sânge și lămâie

Naranja de sânge îndulcită cu miere și curd de lămâie acidulată fac o combinație răcoritoare și ușoară. Pe lângă fructele menționate mai sus, această rețetă de la Cookie+Kate cere și ouă și unt. Consumatori de keto, aceasta este pentru voi!

Fructe sănătoase desert cu banane
Foto: Heavenlynn Healthy

Banane acoperite cu ciocolată

Vorbim despre a încheia cu un clasic; bananele acoperite cu ciocolată sunt un desert OG axat pe fructe. Această rețetă nu ar putea fi mai simplă, necesitând doar banane (duh), ulei de cocos, pudră de cacao și zahăr de cocos. Adăugați migdale tocate pentru proteine!

Dacă încercați să vă urmăriți aportul general de zahăr, apelați la unul dintre aceste fructe cu conținut scăzut de zahăr. Și dacă faceți keto, aceste fructe sunt a-ok pentru a vă umple cu ele.

Tags: Idei de mese sănătoase

Leave a Reply