20 Ways to Have Fruit for Dessert That Are so Good, You’ll Actually Crave 'Em

Photo: Pure Ella
Nigdy nie byłam kimś, kto zadowala się kawałkiem owocu na deser. Nawet jako dziennikarka specjalizująca się w tematyce wellness i certyfikowany trener zdrowia holistycznego, zaopatruję się w dojrzałe truskawki i przerośnięte pomarańcze z zamiarem delektowania się nimi po obiedzie. Ale wtedy myślę o bezmlecznej pincie Ben & Jerry’s, którą mam w zamrażarce lub o moim ciemnoczekoladowym batonie Hu Kitchen (hej, ma przeciwutleniacze!), i cóż, częściej niż nie, ten owoc kończy się zapomnieniem aż do śniadania.

Jeśli, tak jak ja, twoje najlepsze intencje posiadania owoców na deser pozostają właśnie takie, intencje, trafiłeś we właściwe miejsce. Przeszukałam Internet w poszukiwaniu najlepszych zdrowych deserów owocowych, które są tak kuszące, że będziesz ich łaknąć. Owoce na deser? It’s happening.

Keep reading for 20 healthy fruit desserts.

healthy fruit desserts apples
Photo: McKel Hill

Duszone jabłka z rozgrzewającymi przyprawami

Jeden ze sposobów na przekształcenie owoców w natychmiastowy comfort food: Podgrzej je – co jest dokładnie tym, co członek Rady Well+Good McKel Hill, RDN robi w swoim przepisie na duszone jabłka z przyprawami. Zamiast dodawać cukier, miesza aromatyczne przyprawy, takie jak imbir, kardamon, cynamon i goździki. Są pyszne same w sobie, można też posmarować je masłem orzechowym dla dodania protein.

zdrowe desery owocowe gruszka
Photo: Hummusapien

Stuffed pear crisp

Okazuje się, że gruszki dobrze komponują się (ha!) nie tylko z kozim serem i balsamicznym winegretem. Służą jako centralny punkt tego pysznego deseru od blogera Hummusapien, z mąką owsianą, cukrem kokosowym, wanilią, orzechami włoskimi i cynamonem. Sekretny składnik, który czyni go naprawdę wyjątkowym: kilka koktajli przyprawy do ciasta dyniowego. Więc. Freaking. Genius.

healthy fruit desserts cherries
Photo: Oh She Glows

Cherry-strawberry chia seed fool with vanilla bean coconut whipped cream

Jeśli masz ochotę na coś cierpkiego, ten dorosły puchar owocowy naprawdę trafi w punkt. Istnieją naukowe dowody łączące czereśnie z lepszym snem, co sprawia, że jest to idealna przekąska przed snem. A nasiona chia w przepisie Oh She Glows’ dodają więcej niż tylko chrupanie – są świetnym źródłem białka, too.

zdrowe desery owocowe lody
Photo: Candice Kumai

Lody bananowe chocolate chip cookie dough

Czy jesteś gotowy na odrobinę magii jedzenia? Dzięki przepisowi Candice Kumai, członkini Rady Wellness Well+Good, możesz zamienić banany w wegańskie lody. Kluczem jest zmiksowanie ich z mączką migdałową, mlekiem migdałowym i mlekiem kokosowym, aby uzyskać maksymalną kremowość. Ciemne chipsy z mini czekolady i wanilia naprawdę zwiększają smakowitość.

zdrowe desery owocowe maliny
Photo: Oh Lady Cakes

Raw raspberry fudge pops

Owoce i czekolada to dopasowanie stworzone w foodie heaven, a te fudge pops od Oh Lady Cakes prawdopodobnie sprawią, że poczujesz się płasko błogosławiony. Maliny i daktyle są głównymi składnikami, a mleko z nerkowców dodaje kremowości i białka. Jeśli chodzi o krówkę, możesz podziękować za to cacao nibs (witaj, antyoksydanty!).

zdrowe desery owocowe truskawkowe gummies
Photo: Blissful Basil

Vegan strawberry (heart) beet gummies

Chcesz okazać sobie i ludziom, na których Ci zależy, odrobinę miłości? Te gumisie to idealny sposób – i być może jeden z najsmaczniejszych sposobów na cieszenie się burakami, jakie kiedykolwiek istniały. Są one sparowane w mieszance z truskawkami, które wzmacniają kolor i słodycz, bez dodatku cukru wymagane.

zdrowe desery owocowe mango
Photo: Fit Mitten Kitchen

Coconut mango blueberry crisp

Ten przepis ma nie jeden, nie dwa, ale trzy odżywcze owoce. (Bonus: jest również wegański i bezglutenowy.) Blogerka Fit Mitten Kitchen Ashley Walterhouse została zainspirowana do włączenia kokosa i mango do deseru po podróży na Hawaje. Podczas gdy dla większości z nas Hawaje wydają się odległe, przynajmniej ten deser zapewnia przeniesienie tropikalnych wibracji do domu.

zdrowe desery owocowe ciasto
Photo: Unconventional Baker

Raspberry rose coconut bars

Nie tylko ten deser od Unconventional Baker wygląda jak pyszne marzenie, ale jest wykonany tylko z czystych, zdrowych składników. Mieszanka mąki kokosowej, dżemu malinowego i wody różanej tworzy złożony profil smakowy z zarówno słodkimi, jak i cierpkimi nutami. Jeśli chcesz być naprawdę fantazyjny, udekoruj go płatkami róży na wierzchu.

zdrowe desery owocowe banany
Photo: Minimalist Baker

5-minutowe surowe bananowe splity

To zdrowe ujęcie klasycznego bananowego splitu od Minimalist Baker zaspokoi twój głód – bez bólu brzuszka na dobranoc. (Czy wiesz, że banany pomagają promować dobry sen?) Zamiast pinta lodów, ten przepis wzywa do masła orzechowego i jogurtu kokosowego. Major upgrade!

healthy fruit desserts ice pops
Photo: The Healthy Maven

Blueberry salted caramel ice pops

Jeśli już pop swoje bluebs w zamrażarce przed jedzeniem ich, jesteś w zasadzie w połowie drogi do opanowania tego przepisu z The Healthy Maven. Sos „karmelowy” jest zrobiony z daktyli, więc naprawdę dostajesz owoce na każdym kęsie. Wypełnienie foremek mlekiem kokosowym pomaga utrzymać wszystko razem, dodając jednocześnie odrobinę dodatkowej słodyczy.

healthy fruit desserts cheesecake
Photo: Pure Ella

No-bake raw berry cheesecake

Get ready to raid the fruit section at the supermarket. Ten sernik od Pure Ella wymaga daktyli, malin, truskawek, *i* cytryny. (Potrzebujesz również mleka kokosowego!) Podczas gdy lista składników brzmi jak sałatka owocowa, po połączeniu i wymieszaniu z surowymi nerkowcami, efektem końcowym jest ten bogaty, sycący sernik. Wszystko wegańskie, wszystko pyszne.

zdrowe desery owocowe krwista pomarańcza
Photo: Deliciously Ella

Wegański mus z krwistej pomarańczy i kokosa

Tak wygrywa się w zdobywaniu witaminy C; krwiste pomarańcze w zasadzie pękają od niej. W połączeniu z jogurtem kokosowym, słodycz od Deliciously Ella jest idealną równowagą dekadencji i składników odżywczych – nie są to dwie rzeczy, które kiedykolwiek myślałeś, że możesz dostać w deserze, prawda?

zdrowe desery owocowe sorbet
Photo: Emilie Eats

3-składnikowy sorbet z wiśniowego arbuza

Arbuz jest jednym z najbardziej nawadniających owoców, jakie istnieją (stąd jego nazwa). Wierny swojej nazwie, ten przepis od Emilie Eats wymaga tylko dwóch innych składników: wiśni i wody. (Możesz dodać łyżkę stołową cukru kokosowego dla dodatkowej słodyczy, jeśli chcesz, ale jest to całkowicie opcjonalne). Trudno znaleźć bardziej orzeźwiający przysmak po kolacji.

zdrowe desery owocowe brzoskwinie
Photo: Love and Lemons

Wine-ey brzoskwinie i śmietana

Ten genialny przepis Love and Lemons jest idealny na te noce, kiedy twój czas dbania o siebie wzywa do deseru *i* wina. Brzoskwinie są moczone w sangrii – również zrobionej z owoców! – a na wierzchu dodaje się porcję lodów.

zdrowe przepisy deserowe grejpfrut
Photo: Choosing Chia

Grapefruit thyme ice pops

Jeśli szukasz przepisu na ice pop, który jest nieco bardziej nieoczekiwany, to jest to. Grejpfrut i tymianek doskonale się razem komponują i dają bardziej złożony, dojrzały profil smakowy. Deser ten ma wysoką zawartość witaminy C i nie zawiera absolutnie żadnego dodatku cukru.

zdrowe desery owocowe gruszki
Photo: A Tasty Love Story

Pear belle Josephine

Sometimes, simple really is best. (Kluczem do tego, aby wyglądało to jak taki show-stopper, jest staranne obranie gruszek). Gruszki są pokryte sosem z czarnego bzu, cytryny, miodu i wanilii, z odrobiną śmietany podawanej na boku do maczania. Voilà!

zdrowe desery owocowe grillowany ananas
Photo: The Foodie Dietitian

Grillowane owoce z sorbetem ananasowym

Gdy pogoda na to pozwala, wrzucanie owoców na grilla, jak robi to tutaj The Foodie Dietitian, to łatwy sposób na zabawę ich smakiem. Ten przepis wzywa do ananasów i mango, gotowanie każdej strony tylko przez trzy do pięciu minut. Sorbet jest wykonany z mleka kokosowego, rozdrobnionego kokosa, pokruszonego ananasa, wanilii i odrobiny cukru.

zdrowe desery owocowe jabłka
Photo: VeguKate

Jabłka nadziewane daktylami i orzechami włoskimi

Ciasto jabłkowe to nie jedyny sposób, aby owoce stały się centralnym punktem Twojego deserowego smarowidła. Jabłka są wydrążone i wypełnione mieszanką daktyli, gałki muszkatołowej, imbiru, różowej soli morskiej i orzechów włoskich. Po pieczeniu przez około 45 minut, jabłka wychodzą miękkie i złociste. Dodaj opcjonalną łyżkę jogurtu i masz deser na śniadanie.

healthy dessert recipes custard
Photo: Cookie+Kate

Krwawa pomarańcza i lemon curd

Słodzone miodem krwawe pomarańcze i cierpki lemon curd tworzą orzeźwiające i lekkie combo. Poza wspomnianymi owocami, ten przepis z Cookie+Kate wymaga również jajek i masła. Keto-żercy, ten jest dla was!

zdrowy deser owocowy banany
Photo: Heavenlynn Healthy

Banany pokryte czekoladą

Talk about ending on a classic; chocolate covered bananas are an OG fruit-focused dessert. Ten przepis nie mógłby być bardziej prosty, wymaga tylko bananów (duh), oleju kokosowego, kakao w proszku i cukru kokosowego. Dodaj posiekane migdały dla białka!

Jeśli próbujesz oglądać swoje ogólne spożycie cukru, sięgnij po jeden z tych owoców o niskiej zawartości cukru. A jeśli robisz keto, te owoce są a-ok, aby wypełnić się na.

Tagi: Healthy Meal Ideas

.

Leave a Reply