20 modi di mangiare frutta per dessert che sono così buoni che ne avrai davvero voglia

Se, come me, le vostre migliori intenzioni di avere frutta per dessert rimangono solo quelle, intenzioni, siete venuti nel posto giusto. Ho setacciato Internet per trovare i migliori dessert salutari a base di frutta che sono così allettanti che ne avrete davvero voglia. Frutta per dessert? Sta succedendo.

Continua a leggere per 20 sani dessert alla frutta.

Mele stufate con spezie riscaldanti

Un modo per trasformare la frutta in un comfort food immediato: Riscaldarla – che è esattamente quello che fa il membro del Consiglio di Well+Good McKel Hill, RDN con la sua ricetta per le mele stufate speziate. Invece di aggiungere zucchero, mescola spezie saporite come zenzero, cardamomo, cannella e chiodi di garofano. Sono deliziose così come sono, oppure si può spruzzare un po’ di burro di noci per aggiungere proteine.

Pera ripiena croccante

Si è scoperto che le pere si abbinano (ah!) bene con più di un semplice formaggio di capra e vinaigrette balsamica. Servono come centrotavola in questo delizioso dessert del blogger Hummusapien, con farina d’avena, zucchero di cocco, vaniglia, noci e cannella. L’ingrediente segreto che lo rende veramente speciale: alcune scosse di spezie per la torta di zucca. Così. Freaking. Geniale.

Cherry-strawberry chia seed fool with vanilla bean coconut whipped cream

Se hai voglia di qualcosa di croccante, questa coppa di frutta adulta farà davvero centro. Ci sono prove scientifiche che collegano le ciliegie con un sonno migliore, rendendo questo il perfetto spuntino prima di dormire. E i semi di chia nella ricetta di Oh She Glows aggiungono più di una semplice croccantezza – sono una grande fonte di proteine, anche.

Gelato alla banana con biscotti al cioccolato

Pronto per una piccola magia alimentare? Con la ricetta di Candice Kumai, membro del Well+Good Wellness Council, puoi trasformare le banane in gelato vegano. La chiave è mescolarle con farina di mandorle, latte di mandorle e latte di cocco per ottenere la massima cremosità. Le mini scaglie di cioccolato fondente e la vaniglia amplificano davvero la squisitezza.

Raw raspberry fudge pops

Frutta e cioccolato sono una coppia fatta nel paradiso dei buongustai, e questi fudge pops di Oh Lady Cakes probabilmente vi faranno sentire completamente benedetti. Lamponi e datteri sono gli ingredienti principali, mentre il latte di anacardi aggiunge cremosità e proteine. Per quanto riguarda il fudge, potete ringraziare i semi di cacao (ciao, antiossidanti!).

Gomme vegane alla fragola (cuore) di barbabietola

Vuoi mostrare a te stesso e alle persone a cui tieni un po’ di amore? Queste caramelle sono il modo perfetto e forse uno dei modi più deliziosi per gustare le barbabietole. Sono abbinate alle fragole, che aumentano il colore e la dolcezza, senza bisogno di zuccheri aggiunti.

Croccante di cocco, mango e mirtilli

Questa ricetta non ha uno, non due, ma tre frutti carichi di nutrienti. (Bonus: è anche vegana e senza glutine.) La blogger di Fit Mitten Kitchen Ashley Walterhouse è stata ispirata a incorporare cocco e mango nel dessert dopo un viaggio alle Hawaii. Mentre per la maggior parte di noi, le Hawaii sono lontane, almeno questo dessert riesce a portare le vibrazioni tropicali a casa.

Barrette di cocco rosa al lampone

Non solo questo dessert di Unconventional Baker sembra un sogno delizioso, ma è fatto solo con ingredienti puliti e sani. La miscela di farina di cocco, marmellata di lamponi e acqua di rose si mescolano per formare un profilo di sapore complesso con note sia dolci che aspre. Se volete essere davvero fantasiosi, guarnite con petali di rosa in cima.

5-minute raw banana splits

Questa versione salutare della classica banana split di Minimalist Baker soddisferà la tua voglia – senza il mal di pancia della sera. (Lo sapevate che le banane aiutano a promuovere un buon sonno?) Invece di una pinta di gelato, questa ricetta richiede burro di noci e yogurt di cocco. Aggiornamento importante!

Blueberry salted caramel ice pops

Se già metti i tuoi blueb in freezer prima di mangiarli, sei praticamente a metà strada per padroneggiare questa ricetta di The Healthy Maven. La salsa “caramello” è fatta con i datteri, quindi stai davvero prendendo la frutta al morso. Riempire gli stampi con latte di cocco aiuta a tenere tutto insieme, aggiungendo un tocco di dolcezza in più.

No-bake raw berry cheesecake

Preparati a razziare la sezione frutta al supermercato. Questa cheesecake di Pure Ella richiede datteri, lamponi, fragole, *e* limone. (Ci vuole anche il latte di cocco!) Mentre la lista degli ingredienti si legge come una macedonia di frutta, quando viene combinata e mescolata con anacardi crudi, il risultato finale è questa ricca e saziante cheesecake. Tutto vegano, tutto delizioso.

Mousse vegana all’arancia rossa e cocco

Ecco come si vince a prendere la vitamina C; le arance rosse ne sono praticamente piene. Accoppiato con lo yogurt al cocco, il dolce di Deliciously Ella è il perfetto equilibrio tra decadenza e densità di nutrienti – due cose che non avete mai pensato di poter ottenere in un dessert, vero?

Sorbetto all’anguria con 3 ingredienti

L’anguria è uno dei frutti più idratanti che ci siano (da qui il suo nome). Fedele al suo nome, questa ricetta di Emilie Eats richiede solo altri due ingredienti: ciliegie e acqua. (Potete aggiungere un cucchiaio di zucchero di cocco per una maggiore dolcezza se volete, ma è totalmente opzionale). È difficile trovare un trattamento post-cena più rinfrescante.

Pesche e crema al vino

Questa geniale ricetta di Love and Lemons è perfetta per quelle sere in cui la cura di sé richiede un dessert *e* vino. Le pesche sono inzuppate nella sangria – anch’essa fatta con la frutta! – e una cucchiaiata di gelato viene aggiunta sopra.

Grapefruit thyme ice pops

Se state cercando una ricetta di ice pop un po’ più inaspettata, questa lo è. Il pompelmo e il timo si accoppiano perfettamente e danno un profilo di sapore più complesso e adulto. Questo dessert è ricco di vitamina C e non ha assolutamente zuccheri aggiunti.

Pear belle Josephine

A volte, semplice è davvero meglio. (La chiave per farlo sembrare un tale show-stopper è sbucciare attentamente le pere). Le pere sono ricoperte da una salsa di fiori di sambuco, limone, miele e vaniglia, con un po’ di panna servita a lato per intingere. Voilà!

Frutta grigliata con sorbetto all’ananas

Quando il tempo lo permette, buttare la frutta sulla griglia come fa qui The Foodie Dietitian è un modo facile per giocare con il loro sapore. Questa ricetta prevede ananas e mango, cuocendo ogni lato per soli tre-cinque minuti. Il sorbetto è fatto con latte di cocco, cocco tagliuzzato, ananas schiacciato, vaniglia e un po’ di zucchero.

Mele ripiene di datteri e noci

La torta di mele non è l’unico modo per fare della frutta il centro del tuo dessert. Le mele vengono torsolate e riempite con una miscela di datteri, noce moscata, zenzero, sale marino rosa e noci. Dopo una cottura di circa 45 minuti, escono tenere e dorate. Aggiungete un cucchiaio opzionale di yogurt e avrete il dessert per colazione.

Arance rosse e limone curd

Le arance rosse zuccherate con miele e l’aspro limone curd sono una combinazione rinfrescante e leggera. Oltre alla suddetta frutta, questa ricetta di Cookie+Kate richiede anche uova e burro. Keto-eaters, questo è per voi!

Banane ricoperte di cioccolato

Per finire un classico; le banane ricoperte di cioccolato sono un dessert OG incentrato sulla frutta. Questa ricetta non potrebbe essere più semplice, richiede solo banane (duh), olio di cocco, cacao in polvere e zucchero di cocco. Aggiungete le mandorle tritate per le proteine!

Se state cercando di controllare la vostra assunzione complessiva di zucchero, prendete uno di questi frutti a basso contenuto di zucchero. E se stai facendo keto, questi frutti sono a-ok per riempire su.