20 olyan gyümölcsös desszert, ami annyira jó, hogy valósággal megkívánod

Ha hozzám hasonlóan a legjobb szándékod, hogy gyümölcsöt fogyassz desszertnek, csak szándék marad, akkor jó helyen jársz. Átkutattam az internetet a legjobb egészséges gyümölcsös desszertek után, amelyek annyira csábítóak, hogy valósággal megkívánod őket. Gyümölcs desszertnek? Megtörténik.

Keep reading for 20 healthy fruit desszert.

Párolt alma melegítő fűszerekkel

Egy módja annak, hogy a gyümölcsből azonnali kényelmi ételt készítsünk: Melegítsük fel őket – pontosan ezt teszi McKel Hill, a Well+Good Tanács tagja, RDN a fűszeres almapörkölt receptjével. Cukor hozzáadása helyett olyan ízletes fűszereket kever össze, mint a gyömbér, a kardamom, a fahéj és a szegfűszeg. Így is finom, vagy a tetejére csöpögtethetünk egy kis dióvajat a hozzáadott fehérje érdekében.

Töltött körte ropogós

Kiderült, hogy a körte nem csak kecskesajttal és balzsamecetes vinaigrette-tel párosítható (ha!) jól. A Hummusapien blogger finom desszertjének középpontjaként szolgálnak, zabliszttel, kókuszcukorral, vaníliával, dióval és fahéjjal. A titkos összetevő, ami igazán különlegessé teszi: néhány rázás sütőtökös pitefűszer. Szóval. Freaking. Zseniális.

Cseresznyés-epres chia magos bolondság vaníliás-kókuszos tejszínhabbal

Ha valami fanyarra vágysz, ez a felnőtt gyümölcsös csésze igazán jól fog esni. A cseresznye tudományos bizonyítékok szerint összefüggésbe hozható a jobb alvással, így ez a tökéletes lefekvés előtti nassolnivaló. Az Oh She Glows receptjében található chia magok pedig nem csak ropogtatják a gyümölcsöt, hanem remek fehérjeforrás is.

Banános csokis chipes süti tésztás fagylalt

Készen állsz egy kis ételvarázslatra? Candice Kumai, a Well+Good Wellness Tanács tagjának receptjével a banánból vegán fagylaltot készíthetsz. A kulcs az, hogy a maximális krémesség érdekében keverd össze mandulaliszttel, mandulatejjel és kókusztejjel. A sötét mini csokoládéforgács és a vanília igazán feldobja a finomságot.

Málnás fudge pops

A gyümölcsök és a csokoládé a gasztronómiai mennyországban összeillenek, és ezektől a fudge popsoktól az Oh Lady Cakes-től valószínűleg egyenesen áldottnak fogod érezni magad. A málna és a datolya az elsődleges összetevők, míg a kesudiótej krémességet és fehérjét ad hozzá. Ami a karamellát illeti, ezt a kakaómagvaknak köszönheted (helló, antioxidánsok!).

Vegán epres (szív)répa gumicukor

Szeretnél egy kis szeretetet mutatni magadnak és a szeretteidnek? Ezek a rágókák tökéletesek erre – és talán az egyik legfinomabb módja a cékla élvezetének. A keverékben eperrel párosítják, ami feldobja a színt és az édességet, hozzáadott cukor nélkül.

Kókuszos mangós áfonyás ropogós

Ez a recept nem egy, nem két, hanem három tápanyagban gazdag gyümölcsöt tartalmaz. (Bónusz: vegán és gluténmentes is.) A Fit Mitten Kitchen bloggerét, Ashley Walterhouse-t egy hawaii utazás után inspirálta a kókusz és a mangó desszertbe való beépítése. Bár legtöbbünk számára Hawaii messzinek tűnik, ez a desszert legalább hazahozza a trópusi hangulatot.

Málnás rózsás kókuszrudak

Nem csak úgy néz ki ez a desszert az Unconventional Baker-től, mint egy finom álom, de csak tiszta, egészséges alapanyagokból készül. A kókuszliszt, a málnalekvár és a rózsavíz keveréke összetett ízprofilt alkot, édes és fanyar jegyekkel egyaránt. Ha igazán díszesre akarod venni, díszítsd rózsaszirommal a tetejét.

5 perces nyers banánsplit

A klasszikus banánsplit egészséges változata a Minimalist Bakerből kielégíti a vágyat – az esti hasfájás nélkül. (Tudtad, hogy a banán elősegíti a jó alvást?) Ebben a receptben a jégkrém helyett dióvajat és kókuszjoghurtot használunk. Jelentős frissítés!

Áfonyás sós karamellás ice pops

Ha már az áfonyát is bedobod a fagyasztóba, mielőtt megeszed, akkor gyakorlatilag félúton vagy a The Healthy Maven ezen receptjének elsajátításához. A “karamellás” szósz datolyával készül, így tényleg harapásnyi gyümölcsöt kapsz. A formák kókusztejjel való megtöltése segít összetartani mindent, miközben egy csipetnyi extra édességet ad.

No-bake raw berry cheesecake

Készülj fel a szupermarket gyümölcsös részlegének kifosztására. Ez a Pure Ella sajttorta datolyát, málnát, epret és *és* citromot igényel. (Kókusztejre is szükséged van!) Bár az összetevők listája úgy olvasható, mint egy gyümölcssaláta, ha kombinálod és nyers kesudióval keveredsz, a végeredmény ez a gazdag, laktató sajttorta lesz. Mind vegán, mind finom.

Vérnarancs és kókusz vegán mousse

Így győzzük be a C-vitamin bevitelét; a vérnarancs alapvetően csak úgy hemzseg tőle. Kókuszjoghurttal párosítva a Deliciously Ella édessége a dekadencia és a tápanyagokban gazdagság tökéletes egyensúlya – nem két olyan dolog, amiről valaha is gondoltad volna, hogy egy desszertben lehet, igaz?

3 hozzávalóból álló meggyes görögdinnye-sorbet

A görögdinnye az egyik leghidratálóbb gyümölcs (innen a neve). Az Emilie Eats receptje a nevéhez hűen csak két további hozzávalót igényel: cseresznyét és vizet. (Ha akarod, adhatsz hozzá egy evőkanál kókuszcukrot az extra édességért, de ez teljesen opcionális.) Nehéz ennél üdítőbb vacsora utáni finomságot találni.

Boros barack és krém

Ez a zseniális Love and Lemons recept tökéletes azokon az estéken, amikor az öngondoskodás ideje desszertet *és* bort kíván. Az őszibarackot sangriába áztatjuk – ami szintén gyümölcsből készül!-, a tetejére pedig egy gombóc fagylaltot teszünk.

Grapefruitos kakukkfüves jégkrém

Ha egy kicsit váratlanabb jégkrém receptet keresel, ez az. A grapefruit és a kakukkfű tökéletesen párosul, és egy összetettebb, felnőttesebb ízprofilt ad. Ez a desszert magas C-vitamin-tartalmú, és egyáltalán nem tartalmaz hozzáadott cukrot.

Pear belle Josephine

Néha tényleg az egyszerű a legjobb. (A kulcs ahhoz, hogy ilyen mutatós legyen, a körte gondos hámozása.) A körtéket bodzavirágos, citromos, mézes és vaníliás mártással vonják be, és egy kis tejszínt tálalnak mellé mártogatásra. Voilà!

Grillezett gyümölcsök ananász-sorbéval

Ha az időjárás engedi, a gyümölcsök grillezésével, ahogy itt a The Foodie Dietitian teszi, könnyen játszhatunk az ízükkel. Ebben a receptben ananászt és mangót használunk, és mindkét oldalát mindössze három-öt percig sütjük. A sorbet kókusztejjel, kókuszreszelékkel, zúzott ananásszal, vaníliával és egy kis cukorral készül.

Dateával és dióval töltött alma

Az almás pite nem az egyetlen módja annak, hogy a gyümölcsöt a desszertköret középpontjába helyezzük. Az almákat kimagozzuk, és datolya, szerecsendió, gyömbér, rózsaszín tengeri só és dió keverékével töltjük meg. Körülbelül 45 perces sütés után zsenge és aranyszínűre sülnek. Adj hozzá egy tetszőleges kanál joghurtot, és máris kész a desszert reggelire.

Vérnarancs és citromtúró

A mézzel édesített vérnarancs és a fanyar citromtúró frissítő és könnyű kombót alkot. A Cookie+Kate receptje a fent említett gyümölcsök mellett tojást és vajat is igényel. Ketoevők, ez nektek szól!

csokoládéval bevont banán

Az apropó, hogy egy klasszikuson fejezzük be; a csokoládéval bevont banán egy OG gyümölcsközpontú desszert. Ez a recept nem is lehetne egyszerűbb, mindössze banánra (duh), kókuszolajra, kakaóporra és kókuszcukorra van szükség. Adj hozzá apróra vágott mandulát a fehérjéért!

Ha próbálsz figyelni az általános cukorbeviteledre, akkor nyúlj ezekhez az alacsony cukortartalmú gyümölcsökhöz. Ha pedig ketoedzést folytatsz, akkor ezek a gyümölcsök a-ok, amivel jóllakhatsz: