20 tapaa syödä hedelmiä jälkiruoaksi, jotka ovat niin hyviä, että todella himoitset niitä

Jos minun laillani parhaat aikomuksesi syödä hedelmiä jälkiruoaksi jäävät vain aikeiksi, aikomuksiksi, olet tullut oikeaan paikkaan. Olen tutkinut internetiä etsien parhaita terveellisiä hedelmäisiä jälkiruokia, jotka ovat niin houkuttelevia, että suorastaan himoitset niitä. Hedelmiä jälkiruoaksi? It’s happening.

Keep reading for 20 healthy fruit desserts.

Hautuneet omenat lämmittävillä mausteilla

Yksi tapa tehdä hedelmistä hetkessä lohturuokaa: Lämmitä ne – ja juuri näin tekee Well+Good-neuvoston jäsen McKel Hill, RDN reseptillään maustetuille muhennetuille omenoille. Sokerin sijasta hän sekoittaa siihen maukkaita mausteita, kuten inkivääriä, kardemummaa, kanelia ja neilikkaa. Ne ovat herkullisia sellaisenaan, tai voit ripotella päälle pähkinävoita saadaksesi lisää proteiinia.

Täytteinen päärynänraaste

Kävi ilmi, että päärynät pariutuvat (hei!) hyvin muunkin kuin vuohenjuuston ja balsamivinaigretten kanssa. Ne toimivat keskipisteenä tässä bloggaaja Hummusapienin herkullisessa jälkiruoassa, jossa on kaurajauhoa, kookossokeria, vaniljaa, saksanpähkinöitä ja kanelia. Salainen ainesosa, joka tekee siitä todella erikoisen: muutama pirtelö kurpitsamaustetta. Niinpä. Freaking. Genius.

Kirsikka-mansikka-chia-siemenhölmö vanilja-kookos-kermavaahdolla

Jos kaipaat jotain hapokasta, tämä aikuisten hedelmäkuppi osuu kohdalleen. On olemassa tieteellistä näyttöä, joka yhdistää kirsikat parempaan uneen, joten tämä on täydellinen välipala ennen nukkumaanmenoa. Ja Oh She Glowsin reseptin chia-siemenet lisäävät muutakin kuin rapeutta – ne ovat myös loistava proteiininlähde.

Banaanisuklaakeksitaikina-jäätelö

Valmiina pieneen ruokamaagiaan? Well+Good-hyvinvointineuvoston jäsenen Candice Kumain reseptillä voit tehdä banaaneista vegaanista jäätelöä. Avain on niiden sekoittaminen mantelijauhon, mantelimaidon ja kookosmaidon kanssa maksimaalisen kermaisuuden saavuttamiseksi. Tummat minisuklaalastut ja vanilja todella tehostavat herkullisuutta.

Raaka vadelma fudge pops

Fruit and chocolate are a match made in foodie heaven, and these fudge pops from Oh Lady Cakes will likely make you feel flat-out blessed. Vadelmat ja taatelit ovat tärkeimmät ainesosat, kun taas cashew-maito lisää kermaisuutta ja proteiinia. Mitä tulee fudgeen, voit kiittää siitä kaakaonibsejä (hei, antioksidantit!).

Vegaaniset mansikka(sydän)punajuuripurukumit

Haluatko osoittaa itsellesi ja läheisillesi vähän rakkautta? Nämä purukumit ovat täydellinen tapa – ja ehkä yksi herkullisimmista tavoista nauttia punajuurista ikinä. Ne on yhdistetty sekaan mansikoiden kanssa, jotka lisäävät väriä ja makeutta, eikä lisättyä sokeria tarvita.

Kookosmango-mango-mustikka crisp

Tämässä reseptissä ei ole yhtä, ei kahta, vaan kolme ravinteikasta hedelmää. (Bonus: se on myös vegaaninen ja gluteeniton.) Fit Mitten Kitchen -bloggaaja Ashley Walterhouse inspiroitui sisällyttämään kookoksen ja mangon jälkiruokaan Havaijin-matkan jälkeen. Vaikka useimmille meistä Havaiji tuntuu kaukaiselta, ainakin tämä jälkiruoka onnistuu tuomaan trooppiset fiilikset kotiin.

Mansikkaruusu-kookospatukat

Ei tämä Unconventional Bakerin jälkiruoka vain näytä herkulliselta unelmalta, vaan se on tehty vain puhtaista ja terveellisistä raaka-aineista. Kookosjauhojen, vadelmahillon ja ruusuveden sekoitus sekoittuu toisiinsa muodostaen monimutkaisen makuprofiilin, jossa on sekä makeita että happamia sävyjä. Jos haluat tehdä siitä todella hienon, koristele päälle ruusun terälehtiä.

5 minuutin raakabanaanisplitit

Tämä Minimalist Bakerin terveellinen versio klassisesta banaanisplitistä tyydyttää mielihalusi – ilman nukkumaanmenoaikaista vatsakipua. (Tiesitkö, että banaanit edistävät hyviä yöunia?) Jäätelön sijaan tässä reseptissä käytetään pähkinävoita ja kookosjogurttia. Major upgrade!

Mustikka-suolakaramellijääpopsit

Jos jo popsit mustikat pakastimeen ennen syömistä, olet periaatteessa puolimatkassa tämän The Healthy Mavenin reseptin hallintaan. ”Karamelli”-kastike on tehty taateleista, joten saat todella hedelmiä suupala kerrallaan. Muottien täyttäminen kookosmaidolla auttaa pitämään kaiken kasassa ja antaa samalla ripauksen lisämakeutta.

No-bake-raakamarjajuustokakku

Valmistaudu ryöstämään supermarketin hedelmäosasto. Tähän Pure Ellan juustokakkuun tarvitaan taateleita, vadelmia, mansikoita *ja* sitruunaa. (Tarvitset myös kookosmaitoa!) Vaikka ainesosaluettelo lukee kuin hedelmäsalaatti, kun se yhdistetään ja sekoitetaan raakojen cashewpähkinöiden kanssa, lopputulos on tämä täyteläinen, kylläinen juustokakku. Kaikki vegaanista, kaikki herkullista.

Veriappelsiini- ja kookosvegaanimousse

Tällä tavalla voitat C-vitamiinin saannin; veriappelsiinit suorastaan pursuavat sitä. Yhdistettynä kookosjogurtin kanssa Deliciously Ellan konvehti on täydellinen tasapaino dekadenssin ja ravintoainetiheyden välillä – ei kahta asiaa, joita et ole koskaan uskonut saavasi jälkiruoassa, vai mitä?

3 ainesosaa sisältävä kirsikka-vesimelonisorbetti

Vesimeloni on yksi nesteyttävimmistä hedelmistä, joita on olemassa (siksi sen nimi). Nimensä mukaisesti tämä Emilie Eatsin resepti vaatii vain kaksi muuta ainesosaa: kirsikoita ja vettä. (Voit halutessasi lisätä ruokalusikallisen kookossokeria makeuden lisäämiseksi, mutta se on täysin vapaaehtoista). Virkistävämpää illallisen jälkeistä herkkua on vaikea löytää.

Viinihenkiset persikat ja kerma

Tämä nerokas Love and Lemonsin resepti sopii täydellisesti niihin iltoihin, kun itsehoitoaika vaatii jälkiruokaa *ja* viiniä. Persikat liotetaan sangriassa – joka sekin tehdään hedelmistä!- ja päälle lisätään loraus jäätelöä.

Greippi-timjami-jääpopsit

Jos etsit jääpoksireseptiä, joka on hieman odottamattomampi, tämä on se. Greippi ja timjami sopivat täydellisesti yhteen ja antavat monimutkaisemman, aikuismaisen makuprofiilin. Tämä jälkiruoka sisältää runsaasti C-vitamiinia eikä siinä ole lainkaan lisättyä sokeria.

Pear belle Josephine

Joskus yksinkertainen on todellakin parasta. (Avain siihen, että siitä tulee niin näyttävän näköinen, on päärynöiden huolellinen kuoriminen). Päärynät kuorrutetaan elderflower-, sitruuna-, hunaja- ja vaniljakastikkeella, ja sivussa tarjoillaan hieman kermaa dipattavaksi. Voilà!

Grillattuja hedelmiä ananassorbetin kera

Kun sää sallii, hedelmien heittäminen grilliin, kuten The Foodie Dietitian tekee tässä, on helppo tapa leikitellä niiden maulla. Tässä reseptissä käytetään ananasta ja mangoa, joita kypsennetään kummallakin puolella vain kolmesta viiteen minuuttia. Sorbetissa käytetään kookosmaitoa, kookoslastuja, murskattua ananasta, vaniljaa ja hieman sokeria.

Taatelilla ja saksanpähkinöillä täytetyt omenat

Omenapiirakka ei ole ainoa tapa tehdä hedelmästä jälkiruokajakelun keskipiste. Omenat kuoritaan ja täytetään taateleilla, muskottipähkinällä, inkiväärillä, vaaleanpunaisella merisuolalla ja saksanpähkinöillä. Kun niitä on paistettu noin 45 minuuttia, ne tulevat mureiksi ja kultaisiksi. Lisää valinnainen lusikallinen jogurttia ja saat jälkiruoan aamiaiseksi.

Averiappelsiini- ja sitruuna-curd

Hunajalla makeutetut veriappelsiinit ja kirpeä sitruuna-curd ovat virkistävä ja kevyt yhdistelmä. Tässä Cookie+Katen reseptissä tarvitaan edellä mainittujen hedelmien lisäksi myös munia ja voita. Ketosyöjät, tämä on teille!

Suklaakuorrutteiset banaanit

Puhutaan siitä, että päädytään klassikkoon; suklaakuorrutteiset banaanit ovat hedelmäpainotteinen jälkiruoka OG. Tämä resepti ei voisi olla yksinkertaisempi, sillä se vaatii vain banaaneja (duh), kookosöljyä, kaakaojauhetta ja kookossokeria. Lisää hienonnettuja manteleita proteiinin saamiseksi!

Jos yrität tarkkailla yleistä sokerinsaantia, tartu johonkin näistä vähäsokerisista hedelmistä. Ja jos harrastat ketoosia, nämä hedelmät ovat a-ok tankattavaksi.