20 måder at spise frugt til dessert på, som er så gode, at du faktisk vil få lyst til dem
Hvis dine bedste intentioner om at have frugt til dessert ligesom mig forbliver netop det, intentioner, er du kommet til det rigtige sted. Jeg har gennemsøgt internettet for at finde de allerbedste sunde frugtdesserter, der er så fristende, at du faktisk får lyst til dem. Frugt til dessert? Det sker.
Læs videre for 20 sunde frugtdesserter.
Stewed æbler med varmende krydderier
En måde at forvandle frugt til en instant comfort food på: Det er præcis, hvad medlem af Well+Good Council McKel Hill, RDN, gør med sin opskrift på krydrede æblekompot med krydderier. I stedet for at tilsætte sukker blander hun smagfulde krydderier som ingefær, kardemomme, kanel og nelliker. De er lækre som de er, eller du kan dryppe lidt nøddesmør på toppen for at få ekstra protein.
Stuffed pear crisp
Det viser sig, at pærer passer (ha!) godt sammen med mere end bare gedeost og balsamicovinaigrette. De fungerer som midtpunkt i denne lækre dessert fra bloggeren Hummusapien, med havremel, kokossukker, vanilje, valnødder og kanel. Den hemmelige ingrediens, der gør den helt speciel: et par shakes af græskartærte-krydderi. Så. Freaking. Genialt.
Kirsebær-jordbær-chiafrøfrokost med vaniljebønne-kokosflødeskum
Hvis du har lyst til noget syrligt, vil denne voksen frugtcup virkelig ramme plet. Der er videnskabelige beviser, der forbinder kirsebær med bedre søvn, hvilket gør dette til den perfekte snack før sengetid. Og chiafrøene i Oh She Glows’ opskrift tilføjer mere end bare knas – de er også en god proteinkilde.
Banana chocolate chip cookie dough ice cream
Er du klar til lidt madmagi? Med Well+Good Wellness Council-medlem Candice Kumai’s opskrift kan du forvandle bananer til vegansk is. Nøglen er at blande dem med mandelmel, mandelmælk og kokosmælk for at opnå maksimal cremethed. Mørke mini-chokoladestykker og vanilje forstærker virkelig lækkerheden.
Rå hindbær fudge pops
Frugt og chokolade er et match made in foodie heaven, og disse fudge pops fra Oh Lady Cakes vil sandsynligvis få dig til at føle dig helt velsignet. Hindbær og dadler er de primære ingredienser, mens cashewmælk tilføjer cremethed og protein. Hvad angår fudgen, kan du takke kakaonibs for det (hallo, antioxidanter!).
Vegan strawberry (heart) beet gummies
Vil du vise dig selv og de mennesker, du holder af, lidt kærlighed? Disse gummies er den perfekte måde – og måske en af de mest lækre måder at nyde rødbeder på nogensinde. De er parret i blandingen med jordbær, som øger farven og sødmen, uden tilsat sukker.
Kokosnød mango blåbær crisp
Denne opskrift indeholder ikke én, ikke to, men tre næringsrige frugter. (Bonus: Den er også vegansk og glutenfri.) Fit Mitten Kitchen-blogger Ashley Walterhouse blev inspireret til at inkorporere kokosnød og mango i desserten efter en tur til Hawaii. Selv om Hawaii for de fleste af os føles langt væk, leverer denne dessert i det mindste en god indsats for at bringe den tropiske stemning hjem.
Hindbær-rose-kokosbars
Denne dessert fra Unconventional Baker ligner ikke bare en lækker drøm, den er også kun lavet af rene, sunde ingredienser. Blandingen af kokosmel, hindbærsyltetøj og rosenvand blander sig og danner en kompleks smagsprofil med både søde og syrlige noter. Hvis du vil være rigtig smart med den, kan du pynte med rosenblade på toppen.
5-minutters raw banana splits
Denne sunde version af den klassiske banana split fra Minimalist Baker vil tilfredsstille din trang – uden at du får ondt i maven ved sengetid. (Vidste du, at bananer hjælper med at fremme en god nats søvn?) I stedet for en halv liter is er denne opskrift baseret på nøddesmør og kokosnød-yoghurt. En stor opgradering!
Nobake raw berry cheesecake
Gør dig klar til at plyndre frugtafdelingen i supermarkedet. Denne cheesecake fra Pure Ella kræver dadler, hindbær, jordbær, *og* citron. (Du skal også bruge kokosmælk!) Selv om ingredienslisten lyder som en frugtsalat, er slutresultatet, når den kombineres og blandes med rå cashewnødder, denne fyldige, mættende cheesecake. Alt sammen vegansk, alt sammen lækkert.
Blodappelsin og kokos vegansk mousse
Det er sådan her, man vinder på at få sit C-vitamin; blodappelsinerne er dybest set sprængfyldt med det. Sammen med kokosnøddeyoghurt er konfekten fra Deliciously Ella den perfekte balance mellem dekadence og næringsrig – ikke to ting, du nogensinde troede, du kunne få i en dessert, ikke sandt?
3-ingredienser kirsebærvandmelon-sorbet
Vandmelon er en af de mest hydrerende frugter, der findes (deraf navnet). Denne opskrift fra Emilie Eats er tro mod sit navn og kræver kun to andre ingredienser: kirsebær og vand. (Du kan tilføje en spiseskefuld kokossukker for ekstra sødme, hvis du har lyst, men det er helt valgfrit). Det er svært at finde en mere forfriskende godbid efter middagen.
Pear belle Josephine
Sommetider er det enkle virkelig bedst. (Nøglen til at få det til at ligne sådan et show-stopper er at skrælle pærerne omhyggeligt). Pærerne er overtrukket med en hyldeblomst-, citron-, honning- og vaniljesauce, og der serveres lidt fløde ved siden af til at dyppe dem i. Voilà!
Date og valnøddefyldte æbler
Æbletærte er ikke den eneste måde at gøre frugten til midtpunktet i din dessertspredning. Æblerne er udkernede og fyldt med en blanding af dadler, muskatnød, ingefær, lyserødt havsalt og valnødder. Efter at have bagt i ca. 45 minutter kommer de møre og gyldne ud. Tilsæt en valgfri skefuld yoghurt, og du har fået dessert til morgenmad.
Blodappelsin og lemon curd
Honning-sødede blodappelsiner og syrlig lemon curd er en forfriskende og let kombi. Ud over de førnævnte frugter kræver denne opskrift fra Cookie+Kate også æg og smør. Keto-spisere, denne er til dig!
Chokoladeoverdækkede bananer
Tal om at slutte på en klassiker; chokoladeoverdækkede bananer er en OG-frugtfokuseret dessert. Denne opskrift kunne ikke være mere enkel, idet den kun kræver bananer (duh), kokosolie, kakaopulver og kokossukker. Tilsæt hakkede mandler for protein!
Hvis du forsøger at holde øje med dit samlede sukkerindtag, så tag en af disse frugter med lavt sukkerindhold. Og hvis du dyrker keto, er disse frugter også gode til at fylde dig med.
Leave a Reply