20 způsobů, jak si dát ovoce k dezertu, které jsou tak dobré, že na ně budete mít chuť

Foto:
Nikdy jsem nebyla člověk, který by se spokojil s kouskem ovoce jako dezertem. Dokonce i jako wellness novinářka a certifikovaná holistická trenérka zdraví si dělám zásoby zralých jahod a nadměrně velkých pomerančů s tím, že si je po večeři vychutnám. Ale pak si vzpomenu na bezmléčný půllitr Ben & Jerry’s, který mám v mrazáku, nebo na tyčinku s hořkou čokoládou Hu Kitchen (hej, má antioxidanty!), a nejčastěji na to ovoce zapomenu až do snídaně.

Pokud stejně jako já zůstávají vaše nejlepší úmysly dát si jako dezert ovoce jen úmysly, jste na správném místě. Prošla jsem internet a našla ty nejlepší zdravé ovocné dezerty, které jsou tak lákavé, že na ně budete mít skutečně chuť. Ovoce jako dezert? To se děje.

Pokračujte ve čtení a přečtěte si 20 zdravých ovocných dezertů.

zdravé ovocné dezerty jablka
Foto: McKel Hill

Dusená jablka s hřejivým kořením

Jeden ze způsobů, jak proměnit ovoce v okamžité útěšné jídlo: Přesně to dělá členka Rady Well+Good McKel Hillová, RDN, se svým receptem na dušená jablka s kořením. Místo cukru do nich přidává aromatické koření, jako je zázvor, kardamon, skořice a hřebíček. Jsou vynikající tak, jak jsou, nebo je můžete pokapat ořechovým máslem pro přidání bílkovin.

zdravé ovocné dezerty hruška
Foto: Hummusapien

Nadívaný hruškový chips

Ukázalo se, že hrušky se hodí (ha!) nejen ke kozímu sýru a balzamikové zálivce. Slouží jako středobod tohoto lahodného dezertu od blogerky Hummusapien s ovesnou moukou, kokosovým cukrem, vanilkou, vlašskými ořechy a skořicí. Tajná přísada, díky které je dezert opravdu výjimečný: několik koktejlů koření na dýňový koláč. Takže. Freaking. Geniální.

zdravé ovocné dezerty třešně
Foto: Oh She Glows

Višňovo-jahodový blázen z chia semínek s vanilkovou kokosovou šlehačkou

Pokud máte chuť na něco trpkého, tento dospělý ovocný pohár vám opravdu zachutná. Existují vědecké důkazy spojující třešně s lepším spánkem, takže je to ideální svačinka před spaním. A chia semínka v receptu od Oh She Glows přidávají víc než jen křupavost – jsou také skvělým zdrojem bílkovin.

zdravé ovocné dezerty zmrzlina
Foto: autorka: Candice Kumai

Banánová zmrzlina z čokoládového těsta

Jste připraveni na malé kouzlo s jídlem? S receptem členky Well+Good Wellness Council Candice Kumai můžete z banánů udělat veganskou zmrzlinu. Klíčem je jejich smíchání s mandlovou moučkou, mandlovým mlékem a kokosovým mlékem pro dosažení maximální krémovosti. Tmavé mini čokoládové kousky a vanilka lahodnost ještě umocní.

zdravé ovocné dezerty maliny
Foto: MUDr: Oh Lady Cakes

Malinové fudge nanuky

Ovoce a čokoláda se k sobě hodí a tyto fudge nanuky od Oh Lady Cakes vám pravděpodobně přinesou pocit blaženosti. Hlavními ingrediencemi jsou maliny a datle, zatímco kešu mléko dodává krémovitost a bílkoviny. Co se týče fondánu, můžete za něj poděkovat kakaovým bobům (ahoj, antioxidanty!).

zdravé ovocné dezerty jahodové gummies
Foto: Blissful Basil

Veganské jahodové (srdíčkové) gummies z červené řepy

Chcete sobě i lidem, na kterých vám záleží, projevit trochu lásky? Tyto gumové bonbony jsou ideálním způsobem – a možná jedním z nejchutnějších způsobů, jak si vychutnat červenou řepu vůbec. Ve směsi jsou spojeny s jahodami, které zvýrazní barvu a sladkost, bez přidaného cukru.

zdravé ovocné dezerty mango
Foto: Fit Mitten Kitchen

Kokosový mangový borůvkový chips

Tento recept obsahuje ne jedno, ne dvě, ale hned tři plody nabité živinami. (Bonus: je také veganský a bezlepkový.) Blogerka z Fit Mitten Kitchen Ashley Walterhouseová se k zakomponování kokosu a manga do dezertu inspirovala po cestě na Havaj. I když se většině z nás zdá Havaj daleko, tento dezert přinejmenším přináší tropickou atmosféru domů.

zdravé ovocné dezerty dort
Foto: Unconventional Baker

Malinové růžové kokosové tyčinky

Tento dezert od Unconventional Baker nejenže vypadá jako lahodný sen, ale je vyroben pouze z čistých a zdravých surovin. Směs kokosové mouky, malinového džemu a růžové vody se mísí a vytváří komplexní chuťový profil se sladkými i trpkými tóny. Pokud si na něm chcete pořádně smlsnout, ozdobte ho navrch okvětními lístky růží.

zdravé ovocné dezerty banány
Foto: Mgr: Minimalist Baker

5minutový raw banánový split

Tato zdravá variace na klasický banánový split od Minimalist Baker uspokojí vaše chutě – bez bolesti břicha před spaním. (Věděli jste, že banány podporují dobrý spánek?) Místo půllitru zmrzliny je v tomto receptu použito ořechové máslo a kokosový jogurt. Zásadní vylepšení!

zdravé ovocné dezerty nanuky
Fot: The Healthy Maven

Blueberry salted caramel ice pops

Pokud už borůvky před konzumací strčíte do mrazáku, jste v podstatě na půli cesty ke zvládnutí tohoto receptu od The Healthy Maven. „Karamelová“ omáčka je vyrobena z datlí, takže ovoce dostanete opravdu po soustech. Naplnění formiček kokosovým mlékem pomáhá držet vše pohromadě a zároveň dodává nádech další sladkosti.

zdravé ovocné dezerty cheesecake
Foto: Pure Ella

Nepečený cheesecake ze syrových bobulí

Připravte se na nájezd na oddělení ovoce v supermarketu. Tento cheesecake od Pure Ella vyžaduje datle, maliny, jahody *a* citron. (Potřebujete také kokosové mléko!) Seznam ingrediencí sice vypadá jako ovocný salát, ale když se zkombinuje a smíchá se syrovými kešu oříšky, výsledkem je tento bohatý a sytý cheesecake. Vše veganské, vše vynikající.

zdravé ovocné dezerty krvavý pomeranč
Fotografie: Veganská pěna z krvavých pomerančů a kokosu

Takhle si vyhrajete se získáváním vitamínu C; krvavé pomeranče jím v podstatě překypují. Ve spojení s kokosovým jogurtem je tato cukrovinka od Deliciously Ella dokonalou rovnováhou mezi dekadencí a výživnými látkami – což nejsou dvě věci, které byste si kdy mysleli, že můžete dostat do dezertu, že?“

zdravé ovocné dezerty sorbet
Foto: MUDr: Emilie Eats

3-složkový třešňový melounový sorbet

Meloun je jedním z nejvíce hydratujících druhů ovoce (odtud jeho název). Tento recept od Emilie Eats, věrný svému názvu, vyžaduje pouze dvě další ingredience: třešně a vodu. (Pokud chcete, můžete přidat lžíci kokosového cukru pro větší sladkost, ale je to zcela nepovinné.) Těžko najdete osvěžující pochoutku po večeři.

zdravé ovocné dezerty broskve
Fotografie: Tento geniální recept od Love and Lemons

Broskve se smetanou a vínem

Tento geniální recept od Love and Lemons je ideální pro večery, kdy si vaše sebeobsluha žádá dezert *a* víno. Broskve se namočí do sangrie – také vyrobené z ovoce!- a navrch se přidá kopeček zmrzliny.

zdravé recepty na dezerty grapefruit
Foto: Výběr Chia

Grapefruitové nanuky s tymiánem

Pokud hledáte recept na nanuky, které jsou trochu nečekané, tohle je on. Grapefruit a tymián se spolu skvěle doplňují a poskytují komplexnější, dospělejší chuťový profil. Tento dezert má vysoký obsah vitaminu C a neobsahuje vůbec žádný přidaný cukr.

zdravé ovocné dezerty hrušky
Fotografie: Chutný příběh lásky

Hruška belle Josephine

Někdy je jednoduchost opravdu nejlepší. (Klíčem k tomu, aby to vypadalo jako taková paráda, je pečlivé loupání hrušek). Hrušky jsou obalené v omáčce z květů černého bezu, citronu, medu a vanilky a po straně se podává trocha smetany na namáčení. Voilà!

zdravé ovocné dezerty grilovaný ananas
Foto: The Foodie Dietitian

Grilované ovoce s ananasovým sorbetem

Když to počasí dovolí, hodit ovoce na gril, jak to zde dělá The Foodie Dietitian, je snadný způsob, jak si pohrát s jeho chutí. Tento recept vyžaduje ananas a mango, které se z každé strany připravují jen tři až pět minut. Sorbet se připravuje z kokosového mléka, strouhaného kokosu, drceného ananasu, vanilky a trochy cukru.

zdravé ovocné dezerty jablka
Foto: VeguKate

Jablka plněná datlemi a vlašskými ořechy

Jablečný koláč není jediným způsobem, jak z ovoce udělat středobod dezertů. Jablka se zbaví jádřinců a naplní se směsí datlí, muškátového oříšku, zázvoru, růžové mořské soli a vlašských ořechů. Po asi 45 minutách pečení vyjdou křehká a zlatavá. Přidejte volitelně lžíci jogurtu a máte dezert k snídani.

zdravé recepty na moučníky pudink
Foto: MUDr: Cookie+Kate

Krvavý pomeranč a citronový tvaroh

Medem slazené krvavé pomeranče a trpký citronový tvaroh tvoří osvěžující a lehkou kombinaci. Kromě zmíněného ovoce vyžaduje tento recept od Cookie+Kate také vejce a máslo. Ketožrouti, tenhle je pro vás!

zdravý ovocný dezert banány
Foto: Heavenlynn Healthy

Banány v čokoládě

Mluvme o tom, že končíme u klasiky; banány v čokoládě jsou OG dezert zaměřený na ovoce. Tento recept nemůže být jednodušší, vyžaduje pouze banány (duh), kokosový olej, kakaový prášek a kokosový cukr. Přidejte nasekané mandle kvůli bílkovinám!

Pokud se snažíte hlídat si celkový příjem cukru, sáhněte po některém z těchto nízkosacharidových druhů ovoce. Nápady na zdravá jídla

Leave a Reply