A praça de alimentação do Aventura Mall está fechada. Isto é o que nos faz falta. | Miami.com

Chicken Kitchen era um dos mais de uma dúzia de restaurantes na praça de alimentação do Aventura Mall. Miami Herald

NOTA DO EDITOR: Esta história foi originalmente publicada em fevereiro de 2016. (Sim, a praça de alimentação do Aventura Mall está fechada há tanto tempo). Mas achámos que era tão boa que decidimos partilhá-la novamente.

Um dos maiores conjuntos de janelas de comida, Treats no Aventura Mall, estava agendado para fechar no domingo para dar lugar a um complexo de três andares de lojas e restaurantes, incluindo uma nova praça de alimentação. Para o próximo ano e meio de demolição e construção, os clientes do shopping ficarão sem um dos verdadeiros prazeres das compras: dirigir-se à praça de alimentação para fazer uma pausa para rechear o rosto.

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AVENTURA
A Lara Torres prepara um prato para um cliente na Chicken Kitchen na praça de alimentação do Aventura Mall no dia 24 de junho de 2010. Para reportagem sobre empregos para adolescentes. JOE RIMKUS JR. MIAMI HERALD

Então, por enquanto, adeus aos sobreviventes da praça de alimentação Mama B’s Pizza, Pasha’s, Che Pasta e Five Guys. Adeus, Charley’s Subs, Asian Chao and Ruby’s Thai Kitchen, Chicken Kitchen, Chicken Now. Até logo, Salsa Grill, Tango Grill, Cajun Grill.

Então o que mais vamos sentir falta da praça de alimentação que tem estado no shopping desde que abriu no Biscayne Boulevard e no Nordeste 195th Steet em 1983?

1. O cheiro. Qualquer pessoa que entrasse e respirasse fundo poderia apreciar a mistura de aromas alimentares que tornava tão difícil decidir sobre o jantar. Como podemos descrever isso? Bem, era uma mistura de carne, queijo, feijão, batatas fritas, batatas fritas, burritos.

2. A variedade. Veja o cheiro acima. A praça de alimentação despoletou a fantasia: pratos de salmão e cestos de costelas. E os não tão chiques: arroz frito, frango bourbon, hambúrgueres.

3. Os pássaros. Entraram pelas portas automáticas e voaram entre as traves e saltaram de mesa em mesa à procura de migalhas.

4. A casa de banho da família. Qualquer pai sabia que estes soltos eram perfeitos para qualquer situação: filha mais nova com pai, filho mais novo com mãe, fralda transbordante, gás repentino depois de uma refeição de campo.

5. As amostras grátis. Um passeio ao redor do perímetro da praça de alimentação para olhar as oferendas desencadearia um dos caixas a espetar uma amostra de carne colhida no seu rosto. “Experimente!” Nós fizemos. Outra vez. E outra vez.

6. O maitre d’. Sim, leste bem isso. Durante anos, o Gino Gaetano ajudou a arrumar o lugar e guiou os clientes a abrir lugares, para não falar em tocar piano. Ele usava sempre um casaco de fato e gravata.

7. O néon. O letreiro dos Treats. O letreiro do restaurante. Era a nossa própria mini-Vegas de mantimentos.

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