Owocowe Sushi (Frushi)
Ten przepis na Owocowe Sushi (Frushi) to zabawna i pyszna przekąska lub deser zrobiony z lekko słodzonego ryżu kokosowego i owoców – do jego wykonania nie potrzeba żadnych specjalnych narzędzi kuchennych!
Move over raw fish, this fruit sushi is a unique treat that kids and adults alike will love. Jest idealne na przyjęcia, przekąski, a nawet do szkolnych pudełek na lunch.
Mam dziś dla Was naprawdę zabawny przepis – owocowe sushi (znane również jako frushi)! Wasze dzieci oszaleją na punkcie tego słodkiego sushi, a kto by się oszukiwał, dorośli też je pokochają. Jest to świetna przekąska lub deser i możecie użyć dowolnych owoców, które są w sezonie.
Czy wasze dzieci jedzą sushi? Mam jedno dziecko, które lubi rolki kalifornijskie, pozostałe dwa nie tkną sushi. Podoba im się koncepcja, ale nie faktyczne smaki. Kiedy zobaczyli to owocowe sushi, nie mogli się doczekać, żeby je dostać w swoje ręce. W rzeczywistości wszyscy tłoczyli się wokół, gdy robiłem te zdjęcia, czekając, aż dam im ok, aby pounce!
Jak zrobić owocowe sushi?
Czy kiedykolwiek wcześniej robiłeś sushi w domu? Ja robiłam po raz pierwszy i było to naprawdę dość proste. Pierwszym krokiem jest zaopatrzenie się w ryż do sushi – zwykły ryż nie zadziała. Ryż do sushi należy dobrze wypłukać, a następnie namoczyć przez około 30 minut. Ryż gotuje się jak każdy inny ryż, a po zdjęciu z ognia dodaje się do niego cukier i mleko kokosowe dla smaku. Ciepły ryż zostaje uformowany w owale i pokryty owocami.
Użyłam tutaj plasterków pomarańczy mandarynki, kiwi i malin, ponieważ to właśnie lubią moje dzieci, ale zdecydowanie możesz to zmienić. Pokrojone truskawki, borówki, jeżyny lub melon byłyby świetne. Jeśli owoce nie przylegają łatwo do ryżu, możesz posmarować wierzch kulek ryżowych odrobiną miodu, który zadziała jak klej. To frushi wymaga schłodzenia przez co najmniej godzinę przed podaniem, aby miało czas na ujędrnienie, więc zaplanuj odpowiednio.
To owocowe sushi byłoby świetne na przyjęcie urodzinowe lub nawet do lunchboxa. Włączam je do naszej regularnej rotacji przekąsek, ponieważ można je zrobić z wyprzedzeniem i z owocami, które już są w lodówce. Myślę, że następnym razem spróbuję truskawek i melona, a może mango, albo brzoskwiń… naprawdę możliwości są nieograniczone!
Ciągle głodny? Śledź Dinner at the Zoo na Facebooku, Twitterze, Instagramie i Pintereście po więcej wspaniałych pomysłów na przepisy!
Więcej owocowych deserów, które pokochasz
- Brownie Pizza
- Karmelowy dip jabłkowy
- Pierogi z truskawkami
- Berry Chantilly Cake
- Cherry Cheesecake Dip
Print Pin
Fruit Sushi (Frushi)
Składniki
- 1 filiżanka niegotowanego ryżu do sushi
- 1/4 filiżanki granulowanego cukru
- 1/4 szklanki lekkiego mleka kokosowego
- 1/4 łyżeczki soli
- 12 cienkich plasterków kiwi
- 12 mandarynek
- 6 malin pokrojonych na pół na pół
- miód do użycia jako klej opcjonalnie
.
Instrukcje
-
Płucz ryż, aż woda będzie czysta. Pozwól ryżowi moczyć się w misce z czystą wodą przez 30 minut. Doprowadzić do wrzenia 1 i 1/4 szklanki wody i ryż w średnim rondlu. Przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 15 minut lub do momentu, gdy woda zostanie prawie wchłonięta. Zdjąć z ognia; pozostawić, pod przykryciem, 15 minut.
-
Umieścić ryż w dużej misce. Dodać cukier, mleko kokosowe i sól, delikatnie mieszając, aż do połączenia. Przykryć i odstawić na 20 minut.
-
Lekko posmarować ręce sprayem do gotowania. Podzielić mieszankę ryżową na 12 równych porcji, formując każdą z nich w kulkę (około 2 łyżki stołowe ryżu). Każdą kulkę ryżu lekko ugnieść dłońmi w owal; ułożyć owale na blasze do pieczenia wyłożonej papierem woskowym. Na każdy owal ryżu nałożyć po jednym plasterku kiwi, mandarynki i maliny. Jeśli owoce nie przylegają łatwo do ryżu, możesz posmarować wierzchy owalów ryżu miodem. Przykryj i schładzaj frushi przez co najmniej godzinę, do 8 godzin.
Notatki
Nutrition
.
Leave a Reply