Food For The Gods
- 8
- 2
- . Yum
-
10Shares
Pokarm dla bogów to chyba jeden z najbardziej-uwielbianego pieczonego deseru w okresie świątecznym. Miękkie i wilgotne blondies z chrupiącymi daktylami i delikatnymi, słodkimi orzechami włoskimi w środku. Idealne do kawy lub na prezent.
Zapakowane w kolorowe celofany i folię aluminiową, to moje miłe wspomnienie tego pysznego filipińskiego deseru. Nie można mieć go dość, a jeden batonik daktylowo-orzechowy to za mało. Ja i mój mąż mamy tę coroczną debatę, czy jest to blondie czy ciasto owocowe, cokolwiek to jest, jest po prostu takie pyszne!
Dlaczego nazwa?
W mitologii greckiej, „ambrozja” jest tym, co przychodzi na myśl w odniesieniu do jedzenia bogów. W scenie pieczenia, moje badania okazały się zilch podczas badania jego pochodzenia. So I turned to you tube for answers.
I found one explanation which is plausible and probably right. Daktyle na Filipinach są uważane za luksusowe jedzenie. People would comment that the dessert is made for the gods because of its expensive ingredients.
Nowadays, you can find cheap dates online or in groceries. Możesz nawet kupić daktyle z pestkami, aby ułatwić sobie ich przygotowanie. Jeśli nie możesz znaleźć daktyli bez pestek, możesz kupić zwykłe daktyle i po prostu usunąć pestki przed posiekaniem.
Wskazówki dotyczące pieczenia.
Nie ubijaj zbyt mocno składników, aby uniknąć twardych/twardych batonów. Złóż delikatnie suche składniki do mokrych, aż do ich połączenia.
Użyj miękkiego masła, aby ułatwić ubijanie, nawet używając ręcznej trzepaczki.
Owiń pokrojone paski w folię aluminiową, a następnie w celofan w różnych kolorach, jeśli planujesz je podarować.
Sprawdź datę ważności proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej. Zwykle dostaję e-maile o niepowodzeniach w pieczeniu i najczęstszym powodem jest to, że środki odchodzące, których używają są przeterminowane.
Składniki: Podczas robienia jedzenia dla bogów, wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Sekretnym składnikiem jest zawsze MIŁOŚĆ
Możesz też polubić:
Karmelowe batoniki, które są miękkie, chrupiące i kruche jednocześnie! Zainspirowane restauracją Max’s.
Oatmeal Choco Revel Bars z bogatą czekoladową warstwą krówkową umieszczoną pomiędzy dwiema maślanymi warstwami ciasteczek owsianych.
Food For The Gods
Składniki
- 1 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki soli
- 113 gramów miękkiego masła
- ¾ szklanki brązowego sypkiego cukru
- ¾ szklanki granulowanego białego cukru
- 3 całe jajka
- 1 szklanka daktyli bez pestek posiekanych
- 1 łyżka mąki do posypania daktyli
- 1 szklanka orzechów włoskich, zachowując 2 łyżki. do posypki
.
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik na 180°C/356°F. Przygotować formę do pieczenia 8in x 8 in wykładając ją papierem pergaminowym i odstawić na bok.
-
W misce przesiać mąkę uniwersalną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól, a następnie odstawić na bok.
-
Jeśli używasz daktyli z pestkami, usuń pestki i posiekaj na małe kawałki. Obtoczyć daktyle w 1 łyżce mąki, aby nie zapadły się w cieście po dodaniu. Odstawić na bok. Posiekać orzechy włoskie i zachować 2 łyżki do posypania ciasta. Odstawić na bok.
-
W innej misce miksera wrzucić miękkie masło. Ubij masło za pomocą miksera ręcznego lub trzepaczki drucianej do uzyskania jasnego koloru lub kremowej konsystencji. Następnie dodać cukier granulowany i brązowy cukier i ubijać aż do połączenia.
-
Dodawać jajka po jednym na raz, ubijając aż do ich połączenia. Dodać przesianą mieszankę mąki i delikatnie wmieszać do masy, aż nie będzie już śladów mąki. Wsypujemy posiekane daktyle i posiekane orzechy włoskie, a następnie składamy aż do wymieszania.
-
Wlać ciasto do przygotowanej formy do pieczenia, a następnie posypać pozostałymi orzechami włoskimi. Piec w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 180°C lub 356°F lub do momentu, aż wykałaczka wyjdzie czysta.
Wideo
Notatki
- .
- 8
- 2
- Yum
-
10Udziały
-
10Udziały
.
Leave a Reply