Aventura Mall’s food court is gesloten. Dit is wat we missen. | Miami.com

EDITOR’S NOTE: Dit verhaal werd oorspronkelijk gepubliceerd in februari 2016. (Ja, het Aventura Mall food court is al zo lang gesloten). Maar we vonden het zo goed dat we besloten het opnieuw te delen.

Een van de grootste arrays van etalages, Treats at Aventura Mall, was gepland om zondag te sluiten om plaats te maken voor een drie verdiepingen tellend complex van winkels en restaurants, waaronder een nieuwe food court. Voor de komende anderhalf jaar van afbraak en bouw, zullen de klanten van het winkelcentrum het zonder een van de echte geneugten van het winkelen moeten stellen: naar de food court gaan om een pauze te nemen om het gezicht te vullen.

LEES: Aventura Mall krijgt beter eten. Heeft uw favoriete restaurant het gehaald?

Dus, voor nu, vaarwel aan food court overlevenden Mama B’s Pizza, Pasha’s, Che Pasta en Five Guys. Vaarwel, Charley’s Subs, Asian Chao en Ruby’s Thai Kitchen, Chicken Kitchen, Chicken Now. Tot ziens, Salsa Grill, Tango Grill, Cajun Grill.

Dus wat zullen we het meest missen aan het foodcourt dat in het winkelcentrum is sinds het opende op Biscayne Boulevard en Northeast 195th Steet in 1983?

1. De geur. Iedereen die binnenliep en diep ademhaalde, kon de mix van voedselaroma’s waarderen die het beslissen over het diner zo moeilijk maakte. Hoe kunnen we het beschrijven? Nou, het was een mix van vlees, kaas, bonen, roerbakgerechten, Franse frietjes, burrito’s.

2. De verscheidenheid. Zie de geur hierboven. Het foodcourt serveerde de luxe: zalmschotels en ribbetjes. En niet zo luxe: gebakken rijst, bourbon kip, hamburgers.

3. De vogels. Ze kwamen binnen door de automatische deuren en vlogen tussen de dakspanten en huppelden van tafel naar tafel op zoek naar kruimels.

4. De familie badkamer. Elke ouder wist dat deze do-it-all loos waren perfect voor elke situatie: peuter dochter met papa, jonge zoon met mama, overvolle luier, plotselinge gas na een food-court maaltijd.

5. De gratis monsters. Een wandeling rond de omtrek van het foodcourt om het aanbod te bekijken, zou leiden tot een van de caissières die een met tanden geplukt vleesmonster in je gezicht duwt. “Probeer maar!” Dat deden we. Nog een keer. En nog eens.

6. De maitre d’. Ja, je leest dat goed. Jarenlang hielp Gino Gaetano de zaak opruimen en klanten naar vrije plaatsen leiden, en niet te vergeten piano spelen. Hij droeg altijd een colbert en stropdas.

7. De neon. Het Treats bord. De restaurant tekens. Het was onze eigen mini-Vegas van spijzen.