Kylling Taco gryderet

Denne kylling taco gryderet er et must til din travle hverdagsaftens madplan. Med en bund af strimlet kylling og sorte bønner, cremet taco-krydret ostesauce og alle dine yndlings-taco-retter vil denne gryderet få hele middagsbordet til at række ud efter en ekstra portion.

Kyllingetaco-gryderet Ingredienser

Med kun 8 ingredienser kan du lave denne kyllingetaco-gryderet og have masser af rester.

• Strimlet kyllingebryst – Brug en købt rotisserie-kylling for at gøre det enkelt, eller brug en af vores nemme opskrifter på strimlet kylling.
• Kyllingesuppe tilfører fløde til saucen; du kan lave den fra bunden, hvis du vil.
• Syrefløde – mere fløde og en lille smule syrlighed.
• Tørrede tomater med grønne chilier, f.eks. Rotel for lidt varme.
• Sorte bønner gør denne gryderet ekstra fyldig og fyldig.
• Tacokrydderi – brug en pakke af det købte, eller prøv vores hjemmelavede tacokrydderi.
• Tortillachips, knust for at danne en sprød skorpe på toppen.
• Cheddarost, friskrevet for den bedste smag og konsistens.
• Garnér toppen med nogle skiveskårne jalapenos, frisk tomat og koriander bagefter.

Sådan laver du kyllingetaco-gryde

Alle elsker tacos, og denne enkle gryderet tacos alles yndlingsmåltid og gør det endnu nemmere. Der er meget lidt forberedelse, ca. 30 minutter til bagning, og du kan have denne kylling taco gryderet på middagsbordet på ca. 45 minutter.

1. Hugger noget kylling. Tjek vores guide til slow cooker strimlet kylling eller instant pot strimlet kylling. Eller pochér 2-3 kyllingebryster i kogende vand, og striml dem med to gafler. Men den hurtigste måde at få strimlet kylling hurtigt på er at bruge et færdigt rotisseri.
2. Mix fyldet. Bland den tilberedte kylling, fløde af kyllingesuppe, creme fraiche, tomater i tern, sorte bønner, taco-krydderiblanding og halvdelen af den revet cheddarost i en skål. Brug en ske, og rør rundt, indtil det er helt indarbejdet, idet du er særlig opmærksom på kyllingesuppecremen. Sørg for, at hele kyllingen er mættet, og at alle smagsstoffer er jævnt fordelt.
3. Bag. Fordel blandingen jævnt i et smurt 9×13-bagefad, og top med den resterende cheddarost og smuldrede tortillachips. Tilsæt tomat, jalapeno og koriander for at give det hele et friskt strejf. Bag i ca. 30 minutter, eller indtil den ostede skorpe er boblende og gylden.

Opskriftsnoter og tips

• Hvis du synes, at dine chips bliver for mørke, men at midten ikke er færdig, kan du løst lægge noget folie over toppen, mens gryderetten er færdig.
• Frisk revet ost er vejen at gå. Den revet ost har en belægning, der forhindrer den i at klistre sammen, men som også forhindrer den i at smelte pænt.
• Tilføj lidt varme ved at bruge ekstra krydret taco-krydderi, eller tilsæt jalapenos i kyllingeblandingen.
• For virkelig at ændre på tingene kan du udskifte kyllingen med hakket oksekød eller pulled pork.

Sådan serverer du Chicken Taco Casserole

Denne gryderet er så mættende og kan nemt serveres som et måltid i sig selv. Men hvis du ønsker at servere den med tilbehør, elsker jeg at servere den over hvide eller brune ris, eller prøv vores Cilantro Lime Rice eller Mexican Rice. Denne opskrift er også fantastisk med frisk mango-salsa og hjemmelavede tortillachips.

Formiddag og opbevaring

Formiddag: Denne opskrift er perfekt til forberedelse af måltider i forvejen. Du skal blot tilberede gryderetten som anvist og opbevare den i køleskabet, indtil du er klar til at bage, op til 24 timer i forvejen. Du skal bare ikke tilføje tortillachipsene før lige før du sætter den i ovnen, så de forbliver ekstra sprøde. Når du er klar til at lave din gryderet, bages den som anvist, og ingen vil vide, at du har lavet den i forvejen!

Opbevaring af rester: Hvis du vil opbevare denne nemme kyllingetaco-gryde, skal du dække den med plastfolie eller lægge den i en lufttæt beholder. Opbevar den i køleskabet i op til fire dage.
Den varmes rigtig godt op, men jeg kan godt lide at fjerne de gamle tortillachips og erstatte dem med friske.

Mere mexicanske opskrifter at prøve

• Ground Beef Tacos
• Ladte kyllingnachos
• Instant Pot Mexican Shredded Beef
• Arroz con Pollo
• Ground Beef Enchiladas

Chicken Taco Casserole

Karen

Karen

Chicken Taco Casserole er en nem hverdagsaftensmad med kylling, sorte bønner og en cremet ostesauce toppet med sprøde tortillachips.

Forberedelsestid 15 minutter

Kogetid 30 minutter

Samlet tid 45 min

Kursus Aftensmad

Cuisine Mexicansk

Portioner 8 portioner

Kalorier 681 kcal

Næringsindhold