Chicken Taco Casserole

• 135
• 9

Deze kip taco casserole is een must voor uw drukke weekavond maaltijd plan. Met een geraspte kip en zwarte bonen basis, romige taco gekruide kaassaus en al uw favoriete taco fixings deze ovenschotel zal uw hele tafel te bereiken voor seconden.

Chicken Taco Casserole ingrediënten

Met slechts 8 ingrediënten, kunt u deze kip taco ovenschotel te maken en hebben genoeg restjes.

• Gesneden kipfilet – gebruik een in de winkel gekochte kip uit de rotisserie voor eenvoud of gebruik een van onze gemakkelijke recepten voor versnipperde kip.
• Kippensoepcrème voegt romigheid toe aan de saus; u kunt het zelf maken als u wilt.
• Zure room – meer romigheid en een beetje pittig.
• Tomatenblokjes met groene chilipepers, zoals Rotel voor een beetje pit.
• Zwarte bonen maken deze ovenschotel extra hartig en vullend.
• Taco-kruiden – gebruik een pakje van de winkel gekocht, of probeer onze zelfgemaakte taco-kruiden eens.
• Tortillachips, geplet om een knapperige korst bovenop te vormen.
• Cheddarkaas, vers geraspt voor de beste smaak en textuur.
• Garneer de bovenkant daarna met wat in plakjes gesneden jalapenos, verse tomaat en koriander.

Hoe maak je Kip Taco braadpan

Iedereen houdt van taco’s, en deze eenvoudige braadpan taco’s ieders favoriete maaltijd en maakt het nog gemakkelijker. Er is heel weinig prep, ongeveer 30 minuten om te bakken, en je kunt deze kip taco casserole op de dinertafel hebben in ongeveer 45 minuten.

1. Snipper wat kip. Bekijk onze gids voor slow cooker versnipperde kip of instant pot versnipperde kip. Of pocheer 2-3 kippenborsten in kokend water en versnipper ze met twee vorken. Maar de snelste manier om snel versnipperde kip te krijgen is met behulp van een kant-en-klare rotisserie.
2. Mix de vulling. Meng in een kom de bereide kip, kippensoep, zure room, tomatenblokjes, zwarte bonen, taco-kruidenmix en de helft van de geraspte cheddarkaas. Gebruik een lepel en roer tot alles is opgenomen, met speciale aandacht voor de kippensoep. Zorg ervoor dat alle kip verzadigd is en dat alle smaken gelijkmatig verdeeld zijn.
3. Bakken. Verdeel het mengsel gelijkmatig in een ingevette 9×13 ovenschaal en top met de resterende cheddar kaas en verkruimelde tortilla chips. Voeg tomaat, jalapeno en koriander toe voor een vleugje frisheid. Bak ongeveer 30 minuten of tot de kaaskorst borrelt en goudbruin is.

Recipe notes and tips

• Als u vindt dat uw chips te donker worden, maar het midden nog niet gaar is, kunt u losjes wat folie over de bovenkant spannen terwijl de braadpan klaar is.
• Vers geraspte kaas is de manier om te gaan. De geraspte kaas heeft een laagje dat ervoor zorgt dat het niet aan elkaar plakt, maar ook dat het niet lekker smelt.
• Extra pittige taco-kruiden gebruiken, of jalapenos toevoegen aan het kipmengsel.
• Om dingen echt te veranderen, kunt u de kip inruilen voor versnipperd rundvlees of pulled pork.

Hoe te Chicken Taco Casserole serveren

Deze ovenschotel is zo vullend, en kan gemakkelijk worden geserveerd als een maaltijd op zich. Echter, als u op zoek bent om het te dienen met bijgerechten Ik hou van het opdienen van deze over witte of bruine rijst, of probeer onze Cilantro Lime Rice of Mexicaanse Rice. Dit recept is ook heerlijk met verse mangosalsa en zelfgemaakte tortillachips.

Make Ahead and Storage

Make Ahead: Dit recept is perfect om van tevoren klaar te maken. Bereid de ovenschotel zoals beschreven en bewaar hem in de koelkast tot u klaar bent om te bakken, tot 24 uur van tevoren. Doe de tortillachips pas vlak voor het bakken in de oven, dan blijven ze extra knapperig. Als je klaar bent om je ovenschotel te maken, bak je hem zoals aangegeven en niemand zal weten dat je hem van tevoren hebt gemaakt!

Restjes bewaren: Om deze gemakkelijke kip taco ovenschotel te bewaren, dek af met plasticfolie of breng over naar een luchtdichte container. Bewaar dit tot vier dagen in de koelkast.
Het warmt echt goed op, maar ik verwijder graag de oude tortillachips en vervang ze door verse.

Meer Mexicaanse recepten om te proberen

• Runder Taco’s
• Geladen Kip Nacho’s
• Instant Pot Mexican Shredded Beef
• Arroz con Pollo
• Grond Rundvlees Enchiladas

Chicken Taco Casserole

Karen

Chicken Taco Casserole is een makkelijke doordeweekse maaltijd met kip, zwarte bonen en een romige kaassaus overgoten met krokante tortillachips.

Voorbereidingstijd 15 min

Kooktijd 30 min

Totale kooktijd 45 min

Course Dinner

Cuisine Mexicaans

Porties 8 porties

Calorieën 681 kcal

Voeding