Zapiekanka z kurczaka z taco
- 135
- 9
Ta zapiekanka z kurczaka z taco jest obowiązkowym elementem planu posiłków na pracowity weekend. Z rozdrobnionym kurczakiem i podstawą z czarnej fasoli, kremowym sosem serowym przyprawionym taco i wszystkimi ulubionymi dodatkami do taco, ta zapiekanka sprawi, że cały Twój stół sięgnie po sekundy.
Składniki zapiekanki taco z kurczaka
Z zaledwie 8 składnikami, możesz zrobić tę zapiekankę taco z kurczaka i mieć mnóstwo resztek.
- Szatkowana pierś kurczaka – użyj kupionego w sklepie kurczaka z rożna dla uproszczenia lub skorzystaj z jednego z naszych łatwych przepisów na kurczaka w kawałkach.
- Krem z kurczaka dodaje kremowości do sosu; możesz go zrobić od podstaw, jeśli chcesz.
- Kwaśna śmietana – więcej kremowości i trochę pikanterii.
- Pomidory w kostce z zielonymi chili, jak Rotel dla odrobiny ciepła.
- Czarna fasola sprawia, że ta zapiekanka jest wyjątkowo obfita i sycąca.
- Przyprawa do taco – użyj paczki kupionej w sklepie, lub spróbuj naszej domowej przyprawy do taco.
- Chipsy tortilla, pokruszone, aby utworzyć chrupiącą skórkę na wierzchu.
- Ser cheddar, świeżo starty dla najlepszego smaku i tekstury.
- Przyozdobić wierzch plasterkami jalapenos, świeżym pomidorem i kolendrą.
Jak zrobić zapiekankę taco z kurczaka
Każdy kocha tacos, a ta prosta zapiekanka tacos jest ulubionym posiłkiem każdego i sprawia, że jest jeszcze łatwiejsza. Jest bardzo mało przygotowania, około 30 minut do pieczenia, i można mieć ten kurczak taco casserole na stole obiadowym w około 45 minut.
- Shred trochę kurczaka. Sprawdź nasz przewodnik po kurczaku rozdrobnionym w wolnowarze lub kurczaku rozdrobnionym w garnku instant. Możesz też przygotować 2-3 piersi z kurczaka we wrzącej wodzie i rozdrobnić je za pomocą dwóch widelców. Ale najszybszym sposobem na szybkie uzyskanie rozdrobnionego kurczaka jest użycie gotowego do pracy rożna.
- Mieszaj nadzienie. Połącz w misce przygotowanego kurczaka, śmietanę z kurczaka, kwaśną śmietanę, pokrojone w kostkę pomidory, czarną fasolę, mieszankę przypraw do taco i połowę rozdrobnionego sera cheddar. Mieszać łyżką, aż do całkowitego połączenia, zwracając szczególną uwagę na śmietanę z zupy z kurczaka. Upewnij się, że cały kurczak jest nasycony i że wszystkie smaki są równomiernie rozprowadzone.
- Piecz. Rozprowadź równomiernie mieszankę w natłuszczonym naczyniu do pieczenia 9×13 i nałóż na wierzch pozostały ser cheddar i pokruszone chipsy tortilla. Dodaj pomidora, jalapeno i kolendrę dla pop świeżości. Piec przez około 30 minut lub do momentu, aż serowa skórka będzie bulgotać i złocista.
Recipe Notes and Tips
- If you find your chips are getting too dark, but the center isn’t done you can looseely tent some foil over the top while the casserole finishes.
- Freshly grated cheese is the way to go. Rozdrobniony ser ma powłokę, która chroni go przed sklejaniem się, ale również przed topnieniem.
- Dodaj trochę ciepła używając ekstra ostrej przyprawy do taco, lub dodając jalapenos do mieszanki kurczaka.
- Aby naprawdę coś zmienić, możesz zamienić kurczaka na rozdrobnioną wołowinę lub wieprzowinę.
Jak podawać Chicken Taco Casserole
Ta zapiekanka jest tak sycąca i może być łatwo podawana jako posiłek na własną rękę. Jeśli jednak chcesz podać ją z dodatkami, uwielbiam podawać ją z białym lub brązowym ryżem, lub wypróbuj nasz ryż z limonką kolendry lub ryż meksykański. Ten przepis jest również świetny ze świeżą salsą z mango i domowej roboty chipsami tortilla.
Make Ahead and Storage
Make Ahead: Ten przepis jest idealny do przygotowywania posiłków z wyprzedzeniem. Wystarczy przygotować zapiekankę zgodnie z instrukcją i przechowywać w lodówce, aż będziesz gotowy do pieczenia, do 24 godzin wcześniej. Po prostu nie dodawaj chipsów tortilla aż do momentu tuż przed umieszczeniem go w piekarniku, więc pozostaną one wyjątkowo chrupiące. Kiedy będziesz gotowy do zrobienia zapiekanki, upiecz ją zgodnie z instrukcją i nikt nie będzie wiedział, że zrobiłeś ją wcześniej!
Przechowywanie resztek: Aby przechowywać tę łatwą zapiekankę taco z kurczaka, przykryj plastikową folią lub przenieś do szczelnego pojemnika. Przechowywać to w lodówce do czterech dni.
To podgrzewa się naprawdę dobrze, ale lubię usunąć stare chipsy tortilla i zastąpić je świeżymi.
Więcej meksykańskich przepisów do wypróbowania
- Ziemna wołowina Tacos
- Przyprawione kurczakiem Nachos
- Instant Pot Meksykańska rozdrobniona wołowina
- Arroz con Pollo
- Ground Beef Enchiladas
.
Chicken Taco Casserole
.
Składniki 1x2x3x
- 3 filiżanki gotowanego i rozdrobnionego kurczaka
- 20 uncji skondensowanej zupy krem z kurczaka 2 puszki 10-10 uncji puszki
- 1 filiżanka kwaśnej śmietany
- 10 uncji puszki pomidorów w kostce z zielonymi chili jak Rotel
- 15 uncji puszki czarnej fasoli, opłukanej i odsączonej
- 1 uncja paczki przyprawy taco 2 łyżki stołowe
- 5 filiżanek chipsów tortilla pokruszonych
- 2 filiżanki świeżo poszatkowanego sera ser cheddar podzielony
- 1 filiżanka świeżych pomidorów pokrojonych w kostkę
- 1 jalapeno pokrojone w plasterki
- 2 łyżki stołowe posiekanej kolendry
Instrukcje
-
Przegrzać piekarnik do 350 stopni i przygotować 9×13 naczynie do pieczenia przez pokrycie z niestick spray. Set aside.
-
In a large bowl, mix together the chicken, cream of chicken soup, sour cream, canned diced tomatoes and green chiles, black beans, taco seasoning and 1 cup of the cheddar cheese until fully incorporated.
-
Przeniesienie mieszaniny do przygotowanego naczynia do pieczenia. Na wierzchu ułożyć dodatkowy ser cheddar, pokruszone chipsy tortilla, świeże pomidory, papryczki jalapeños i kolendrę.
-
Piecz bez przykrycia przez 30 minut lub do momentu, gdy chipsy staną się złotobrązowe, a zapiekanka będzie bąbelkowa.
-
Podawaj z dodatkową świeżą kolendrą, jeśli chcesz.
Leave a Reply