Utskrivbar glutenfri livsmedelslista

Gluten är ett protein som finns i vissa sädesslag som vete, korn, råg och viss havre. Om du har varit en del av Seasonal Cravings community under en längre tid vet du att jag gav upp gluten för länge sedan eftersom det orsakar magproblem som jag inte har lust att ta itu med. Generellt känner jag att jag har mer energi och sover bättre när jag inte äter gluten.

Om du vill lära dig mer om hur du blir glutenfri kan du kolla in min guide Hur man blir glutenfri. Den innehåller allt du behöver veta för att komma igång.

När du väl är ett proffs på det kan du skriva ut denna ultimata utskrivbara glutenfria livsmedelslista och fästa den på ditt kylskåp. Ta ett foto så har du den med dig i affären när du behöver den. Eller skriv ut den glutenfria livsmedelslistan här.

Hoppa till:

• Glutenfri livsmedelslista
• Frukter och grönsaker
• Kött, fjäderfä och skaldjur
• Mjölkprodukter
• Korn
• Oljor
• Kondiment
• Nötter och bönor
• Bonus: 20 glutenfria favoriter från Trader Joe’s ➡️
• Veckavis glutenfri måltidsplan för att komma igång!

Frukter och grönsaker

• Alla färska frukter och grönsaker är naturligt glutenfria. Woo hoo! Se upp för konserverade, färdigberedda, frysta, torkade eller på annat sätt bearbetade produkter.

Här är några av mina favoriträtter med glutenfria frukter och grönsaker…. Gurksallad, pommes frites med sötpotatis och Matcha Smoothie Bowl.

Kött, fjäderfä och skaldjur

• Alt färskt kött, fjäderfä och skaldjur är naturligt glutenfritt. Se upp för kött förpackat i marinader och malet kött. Ibland tillsätts ett fyllmedel i malet kött och det kan innehålla gluten.

Deli-kött måste kontrolleras. Här är några vanliga märken av delikatesskött som är glutenfria men dubbelkolla alltid.

• Applegate Farms
• Boar’s Head
• Buddig Original
• Dietz & Watson
• Jennie-O
• Land O Frost
• Thumann’s

Kontrollera alltid köttsubstitut och veggieburgare.

Här är några av mina favoriter bland glutenfria kötträtter… Tender London Broil, Apple Cider Beef Stew och Shoyu Chicken.

Mjölkprodukter

• smör och ghee
• all ost utom blåmögelost, Undvik riven ost och smältost
• fet gräddost
• ost (men kontrollera ingredienserna för att vara säker)
• surost grädde
• mjölk
• halv och halv
• vispgrädde
• utan yoghurt (kontrollera alltid etiketten på smaksatt yoghurt)
• glass – många glassar är glutenfria – se denna artikel för mer information
• ägg

Korn

• Quinoa (min personliga favorit)
• Amaranth
• Bockvete (ja verkligen)
• Hirs
• Pilbröd
• Teff
• Sorghum
• Glutenfri havre (måste vara märkt glutenfri)
• Brunt och vitt ris
• Majsmjöl, Grits och polenta

Här är några av mina favoritrecept för glutenfri spannmål… Grekisk quinoasallad, Quinoa Chili med kalkon och Bakad lax med svart ris.

Oljor

• Olivoljaolja
• Avokadoolja
• Kokosolja
• Kokosolja

.

• Sesamolja

Kondiment

• Sylt/geléer
• Salsa
• Syrup
• Honung
• Ketchup (Annie’s, Heinz, French’s och Hunts)
• Senap (Annie’s, Boar’s Head, French’s, Grey Poupon och Gulden’s)
• Mayo (Hellman’s, Duke’s och Heinz)
• Tamari (istället för sojasås som innehåller gluten)
• Kokosaminos
• Kräddor och kryddor (kontrollera etiketten för att vara säker, särskilt om det är en kryddblandning)
• Mörtsrot
• Barbecuesås (Bone Sucking Sauce, Organicville, Stubb’s och Sweet Baby Rae’s)
• Livor
• Mald lin
• Chiafrön
• Bakpulver
• Bakpulver
• Bakning Soda
• Vattensoda

Nötter och bönor

• Alla vanliga nötter (utan kryddning)
• Mandel, cashew- och jordnötssmör (vanligt)
• Alla torkade bönor och ärtor

Hoppar att du får mycket nytta av denna lista över glutenfria livsmedel. Se till att dela den om du gör det!