De 10 bästa livsmedlen för ögonhälsa enligt en ögonläkare
Hero Images/Getty Images
Det är självklart att det är nödvändigt att hålla ögonen friska. Du vill kunna se ut ur dessa ögon hela ditt liv. Men nu när vi är fastklistrade vid våra skärmar dygnet runt kanske du undrar om det finns mer du kan göra för att skydda dina ögonglober.
”Det jag säger till alla patienter som jag träffar när de går ut genom dörren är att det finns tre saker som de kan göra varje dag för att ta hand om sina ögon, vilket är att inte röka, äta en hälsosam kost och ha solglasögon när de är utomhus, även när det är molnigt. Det låter som en trivial sak, men det är min sista visdom till nästan alla patienter som jag träffar”, säger Michelle Andreoli, läkare och klinisk talesperson för American Academy of Ophthalmology (AAO).
Tom Werner/Getty Images
När det gäller hälsosam kost för ögonen delar Andreoli upp den i två kategorier: ”Det finns saker i vår kost som vi kan konsumera som hjälper till att stödja celler och celltillväxt, och det finns saker som vi kan göra i vår kost som en slags andra gren för att stödja ögats yta.”
Den första grenen skulle vara livsmedel som har ett högt innehåll av antioxidanter, som kan skydda mot cellskador. Andreoli säger att den andra kategorin består av livsmedel som hjälper till att återfukta ögat. ”När vi tänker på ögats yta spenderar många vuxna alldeles för mycket tid vid våra datorer, läser eller spelar på våra telefoner – och vad som händer är att det är mycket, mycket vanligt att få lite dator- och enhetsrelaterade torra ögon”, förklarar Andreoli. ”Så för den andra grenen uppmuntrar vi våra patienter att se till att de håller sig hydrerade.” Visst innebär det att dricka mer vatten, men det innebär också att konsumera omega-3-fettsyror för att bekämpa torra ögon.
Ta en titt på några livsmedel som faller inom dessa två grenar nedan.
1. Björnbär
Enligt Oregon State University har björnbär en av de högsta halterna av antioxidanter. De är rika på C-vitamin och fibrer.
2. Hallon
Hallon är ett annat bär som Andreoli menade kunde främja ögats hälsa. Förutom antioxidanter har hallon även antiinflammatoriska egenskaper.
3. Fisk
Måste få i sig omega-3. Fet fisk som lax, makrill, sardiner och albacore-tunfisk har ett högt innehåll av omega-3, men du kan också ta fiskolja för att komplettera.
4. Morötter
Dina föräldrar har antagligen sagt till dig att du ska äta mer morötter om du vill ha bättre syn – eller var det bara mina föräldrar? Hur som helst är morötter och andra orangea frukter och grönsaker som sötpotatis och aprikoser bra källor till A-vitamin. Enligt AAO hjälper A-vitamin din näthinna att omvandla ljusstrålar till de bilder du ser och håller också ögonen hydrerade.
Du bör äta A-vitaminrika livsmedel, men oroa dig inte för att fylla din tallrik med morötter. ”När det gäller ögonhälsa pratar folk mycket om morötter, och även om du behöver en viss mängd A-vitamin för att strukturerna i ögats bakre del ska vara friska, skulle det faktiskt vara ganska svårt att leva i USA och ha en brist eftersom det finns A-vitamin gömt i allting”, säger Andreoli.
5. Grönkål
Lövgröna grönsaker toppar alltid listan över hälsosamma livsmedel. Grönkål och spenat innehåller antioxidanterna lutein och zeaxanthin, som enligt AAO ”är viktiga för att skydda makula, det område i ögat som ger oss vår centrala, mest detaljerade syn.”
6. Rödbetor
Dessa går inte att slå. (Ledsen, det var vi tvungna att göra.) Betor innehåller betalainer, en annan klass av antioxidanter som är bra för ögats hälsa.
7. Linolja
Linolja är fylld med omega-3 och är ett bra alternativ för vegetarianer, säger Andreoli. ”Tillägget av dessa oljor hjälper till att skydda mot torra ögon som kommer med så mycket tid på våra enheter och läsning”, förklarar hon.
8. Apelsiner
Apelsiner och andra citrusfrukter som grapefrukt och citroner är bra källor till C-vitamin, som också är en antioxidant. AAO uppger att antioxidanter kan bidra till att förebygga eller fördröja åldersrelaterad makuladegeneration och grå starr.
9. Solrosfrön
A AAO rekommenderar en annan antioxidant, E-vitamin, för ögonhälsa. Avokado, mandel och solrosfrön innehåller höga halter av vitaminet.
10. Bönor
Bönor har alla typer av hälsofördelar, men när det gäller ögonen kan zinken de innehåller, enligt AAO, hålla näthinnan frisk och skydda mot de skadliga effekterna av ljus.
Andra tips för ögonhälsa
Foto Alto/Eric Audras/Getty Images
Men även om dessa livsmedel inte kommer att kunna vända ögonskador eller tillstånd, säger Andreoli att det finns en sjukdom som en kostförändring kan hjälpa: makuladegeneration. ”Det är vanligtvis en sjukdom hos äldre”, förklarar hon. ”Om du har makuladegeneration finns det en mycket specifik vitamincocktail som har visat sig kunna bromsa utvecklingen av makuladegeneration. Den bromsar faktiskt upp den.” Den specifika vitaminkombinationen är känd som AREDS 2, men Andreoli säger att du inte kan ta den för att förebygga sjukdomen; den fungerar bara för att bromsa sjukdomen.
Förutom att hålla sig till en hälsosam kost och bära solglasögon för att skydda ögonen, ville Andreoli verkligen betona riktlinjen om rökfrihet: ”Rökning är dåligt för många saker. Ögats strukturer är ganska förlåtande till en viss punkt, men om du utsätter dem för tillräckligt mycket gifter från solen och rökning under livets gång är det verkligen inte så bra.”
Nästa punkt: En ögonläkare delar med sig av de bästa vitaminerna för ögonhälsa
Denna artikel publicerades ursprungligen vid ett tidigare datum och har sedan dess uppdaterats.
Leave a Reply