眼科医に聞いた目の健康に良い食べ物ベスト10
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目を健康に保つことが必要なのは言うまでもない。 その覗き穴から一生を見続けたいものです。 しかし、24時間365日スクリーンに釘付けになっている今、自分の眼球を守るためにもっとできることはないかと考えているのではないでしょうか。
「私がドアの外を歩いているときに見るすべての患者に言うことは、彼らが自分の目の世話をするために毎日できる3つのことがあるということです。それは禁煙、健康的な食事、そして曇りのときでも外にいるときはいつでもサングラスをかけて、それはつまらないことのように聞こえるが、それは私が見るほとんどすべての患者に私の別れの知恵です」ミシェル・アンドレオリ、MD、米国眼科アカデミー（AAO）の臨床スポークスマンは言う。
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目によい食事について、アンドレオリは2つのカテゴリーに分けて考えています。 また、”目の表面をサポートするための第二の枝のようなものとして、私たちの食事でできることがあります。”
最初の枝は、細胞の損傷から保護することができる抗酸化物質を多く含む食品であろう。 アンドレオリによると、2つ目のカテゴリーは、目の保湿を助ける食品で構成されているそうです。 「目の表面について考えてみると、多くの大人は、コンピュータや読書、携帯電話で遊んでいる時間が長すぎるため、コンピュータや機器に関連したドライアイになることが非常に多いのです」と、アンドレオリ氏は説明します。 「そのため、2番目の項目として、私たちは患者に水分補給をするように勧めています。 確かに、それはより多くの水を飲むことを意味しますが、それはまた、ドライアイと戦うためにオメガ3脂肪酸を消費することを意味します。
以下のこれらの二つの枝に該当するいくつかの食品を見てみてください。 ブラックベリー
オレゴン州立大学によると、ブラックベリーは抗酸化レベルが最も高いものの一つだそうです。 ラズベリー
ラズベリーもアンドレオリ氏が目の健康を促進するかもしれないと示唆したベリー類です。 ラズベリーには抗酸化作用のほか、抗炎症作用もあります。
3. 魚
オメガ3はしっかりとりたいものですね。 サーモン、サバ、イワシ、ビンナガマグロなどの脂肪分の多い魚にはオメガ3が多く含まれていますが、魚油で補うこともできます。
4. にんじん
あなたの両親はおそらく、目を良くしたいならにんじんをもっと食べるように言っていたと思います、あるいは私の両親だけだったでしょうか。 AAOによると、ビタミンAは、網膜が光線を画像に変換するのを助け、目の潤いを保ちます。
ビタミンAの豊富な食品を摂取すべきですが、お皿をニンジンでいっぱいにしようと心配する必要はありません。 「目の健康のために、人々はニンジンについて多くのことを話して、あなたは目の奥の構造が健康であるためにビタミンAの一定量を必要とするが、米国に住んでいると欠乏症は、実際にはかなり難しいでしょう。 ケール
Leafy Greensは常に健康食品のリストの上位を占めています。 ケールとほうれん草には抗酸化物質のルテインとゼアキサンチンが含まれており、AAOは「目の中心で最も細かい視力を与えてくれる黄斑を守る鍵となる」と述べています。 ビーツ
これは見逃せませんね。 (ビーツは、目の健康に有益な抗酸化物質の別のクラスであるベタレインを含んでいます。
7. 亜麻油
mega-3s で満たされて、フラックス油はベジタリアンにとって良いオプションだとアンドレオリは述べています。 「これらのオイルの追加は、私たちのデバイスや読書に多くの時間を付属しているドライアイを再び保護するのに役立ちます」と彼女は説明しています。 オレンジ
オレンジやグレープフルーツやレモンなどの他のかんきつ類はビタミンC、それも抗酸化物質の良い供給源である。 AAOは、抗酸化物質が加齢黄斑変性症や白内障の予防や遅延に役立つと述べています。 Sunflower Seeds
AAOは目の健康に別の抗酸化物質、ビタミンEを推奨しています。 アボカド、アーモンド、ヒマワリの種には、このビタミンEが多く含まれています。 豆
豆にはあらゆる健康効果がありますが、目に関して言えば、AAOによると、豆に含まれる亜鉛は、網膜を健康に保ち、光の害から守ってくれるそうです。
目の健康のためのその他のヒント
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これらの食品で目のダメージや状態を元に戻すことはできませんが、アンドレオリは、食事を変えることで解決できる病気があると言います：黄斑変性症です。 “これは典型的なシニアの病気です “と彼女は説明します。 「黄斑変性症の場合、特定のビタミンカクテルを摂取すると、黄斑変性症の進行が遅くなることが分かっています。 実際に進行を遅らせることができるのです。 その特定のビタミンの組み合わせはAREDS 2として知られていますが、アンドレオリによると、病気を予防するためにそれを摂取することはできません。 「喫煙はさまざまなことに悪影響を及ぼします。 目の構造はある程度までは寛容ですが、生涯にわたって日光や喫煙による毒性に十分さらされると、本当に良くないのです」
次はこちらです。 眼科医が教える、目の健康に最適なビタミン
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