Aventura Malls matplats är stängd. Här är vad vi saknar. | Miami.com

Redaktörens anmärkning: Den här artikeln publicerades ursprungligen i februari 2016. (Ja, matplatsen på Aventura Mall har varit stängd så länge). Men vi tyckte att den var så bra att vi bestämde oss för att dela den igen.

En av de största arenaerna med matfönster, Treats at Aventura Mall, skulle enligt planerna stängas i söndags för att ge plats åt ett trevåningskomplex med butiker och restauranger, inklusive en ny food court. Under de kommande ett och ett halvt åren av rivning och byggnation kommer köpcentrumets kunder att vara utan en av shoppingens verkliga nöjen: att gå till matstället för att ta en paus för att stoppa upp ansiktet.

LÄSNING: Aventura Mall får bättre mat. Gjorde din favoritrestaurang ett klipp?

Så, för tillfället, farväl till de överlevande matgästerna Mama B’s Pizza, Pasha’s, Che Pasta och Five Guys. Adjö Charley’s Subs, Asian Chao och Ruby’s Thai Kitchen, Chicken Kitchen, Chicken Now. Vi ses senare, Salsa Grill, Tango Grill, Cajun Grill.

Så vad kommer vi att sakna mest av den matplats som har funnits i köpcentret sedan den öppnade vid Biscayne Boulevard och Northeast 195th Steet 1983?

1. Lukten. Alla som gick in och andades djupt kunde uppskatta den blandning av matdofter som gjorde det så svårt att bestämma sig för en middag. Hur kan vi beskriva den? Jo, det var en blandning av kött, ost, bönor, röran, pommes frites och burritos.

2. Variationen. Se lukten ovan. Food court distade det tjusiga: laxplattor och revbensspjällkorgar. Och det mindre fina: stekt ris, bourbonkyckling, hamburgare.

3. Fåglarna. De kom in genom de automatiska dörrarna och flög bland takbjälkarna och hoppade från bord till bord och letade efter smulor.

4. Familjens badrum. Varje förälder visste att dessa gör-det-allt-lokaler var perfekta för alla situationer: småbarnsdotter med pappa, ung son med mamma, överfyllda blöjor, plötsliga gaser efter en måltid på foodcourt.

5. Gratis prover. En promenad runt omkretsen av food court för att titta på utbudet skulle utlösa att en av kassörskorna stack ett tandplockat köttprov i ansiktet på dig. ”Prova det!” Vi gjorde det. Igen. Och igen.

6. Ja, du läste rätt. I åratal hjälpte Gino Gaetano till att städa upp stället och guidade kunderna till lediga platser, för att inte tala om att spela piano. Han bar alltid kavaj och slips.

7. Neonet. Treats-skylten. Restaurangskyltarna. Det var vårt eget minivegas av livsmedel.