Listă imprimabilă de alimente fără gluten

Glutenul este o proteină care se găsește în anumite cereale precum grâul, orzul, secara și o parte din ovăz. Dacă faci parte de ceva timp din comunitatea Seasonal Cravings, știi că am renunțat demult la gluten pentru că provoacă probleme de burtă cu care nu am chef să mă ocup. În general, simt că am mai multă energie și dorm mai bine atunci când nu mănânc gluten.

Dacă vreți să aflați mai multe despre cum să deveniți fără gluten, consultați Ghidul meu How to Go Gluten Free. Acesta conține tot ce trebuie să știi despre cum să începi.

După ce sunteți un profesionist în acest sens, puteți tipări această Ultimate Printable Gluten Free Food List și o puteți atașa la frigider. Fă o fotografie și o vei avea la tine la magazin atunci când vei avea nevoie de ea. Sau imprimați Lista de alimente fără gluten aici.

Sari la:

• Lista alimentelor fără gluten
• Fructe și legume
• Cărnuri, păsări de curte și fructe de mare
• Produse lactate
• Cereale
• Uleiuri
• Condimente
• Nuclee și fasole
• Bonus: 20 de produse preferate fără gluten de la Trader Joe’s ➡️
• Plan săptămânal de mese fără gluten pentru a începe!

Fructe și legume

• Toate fructele și legumele proaspete sunt în mod natural fără gluten. Woo hoo! Atenție la produsele conservate, pre-preparate, congelate, uscate sau prelucrate în alt mod.

Iată câteva dintre preparatele mele preferate din fructe și legume fără gluten… Salată de castraveți, cartofi dulci prăjiți și Matcha Smoothie Bowl.

Cărnuri, păsări de curte și fructe de mare

• Toată carnea proaspătă, păsările de curte și fructele de mare sunt în mod natural fără gluten. Atenție la carnea ambalată în marinade și la carnea tocată. Uneori, în carnea măcinată se adaugă un material de umplutură care poate conține gluten.

Carnea de la Deli trebuie verificată. Iată câteva mărci comune de carne de delicatese care nu conțin gluten, dar verificați întotdeauna de două ori.

• Applegate Farms
• Boar’s Head
• Buddig Original
• Dietz & Watson
• Jennie-O
• Land O Frost
• Thumann’s

Verificați întotdeauna înlocuitorii de carne și burgerii vegetali.

Iată câteva dintre preparatele mele preferate cu carne fără gluten… Tender London Broil, Apple Cider Beef Stew și Shoyu Chicken.

Produse lactate

• butter și ghee
• toate brânzeturile, cu excepția brânzei albastre, ce nu este cazul brânzei mărunțite și a oricărei brânzeturi topite
• brânză cu smântână integrală
• brânză de vaci (dar verificați ingredientele pentru a fi siguri)
• brânză acră smântână
• lapte
• jumătate și jumătate
• cremă de frișcă
• iaurt simplu (verificați întotdeauna etichetele iaurturilor cu arome)
• înghețată… multe înghețate nu conțin gluten – consultați acest articol pentru detalii
• oua

Cereale

• Quinoa (preferata mea personală)
• Amaranth
• Buckwheat (da, într-adevăr)

.

• Meiul
• Arrowroot
• Teff
• Sorghum
• Ovăz fără gluten (trebuie să fie etichetat fără gluten)
• Orez brun și alb
• Făină de porumb, Grits and Polenta

Iată câteva dintre rețetele mele preferate de cereale fără gluten… Salată grecească de quinoa, Chili de curcan cu quinoa și Somon la cuptor cu orez negru.

Uleuri

• Ulei de măsline
• Ulei de avocado
• Ulei de cocos
• Ulei de nucă de cocos

.

• Ulei de susan

Condimente

• Jeleuri /Jeleuri
• Salsa
• Sirop
• Miere
• Ketchup (Annie’s, Heinz, French’s și Hunts)
• Muștar (Annie’s, Boar’s Head, French’s, Grey Poupon și Gulden’s)
• Mayo (Hellman’s, Duke’s și Heinz)
• Tamari (în loc de sos de soia care conține gluten)
• Aminos de nucă de cocos
• Arbecule și condimente (verificați etichetele pentru a fi siguri, mai ales dacă este vorba de un amestec de condimente)
• Herbinte de hrean
• Sos de grătar (Bone Sucking Sauce, Organicville, Stubb’s și Sweet Baby Rae’s)
• Livele
• Lintea măcinată
• Semințe de chia
• Pudra de copt
• Pudra de copt
• Pudra de copt Soda
• Crema de tartru

Nucă și fasole

• Toate nucile simple (fără condimente)
• Mandorlă, unt de caju și unt de arahide (simplu)
• Toată fasolea uscată și mazărea

Sperăm că veți obține o mulțime de valori din această listă de alimente fără gluten. Asigurați-vă că o distribuiți dacă da!

.