Jantar

Arrancadores

Calamari frito – Manjericão aioli, marinara, limão fresco…14

Bruschetta Pomodoro – Tomate Roma, alho, azeite, manjericão fresco, pão assado…11

Tomato Caprese – Tomates Roma, mozzarella fresca, azeitonas italianas, manjericão fresco…12

Pão de queijo de alho – Manteiga de alho, parmesão, mozzarella…10

Corações de alcachofra recheadas – Corações de alcachofra recheados com parmesão…12

Verdes frescos

Salada de verduras – Verduras do campo, pepinos, tomates cereja, repolho vermelho, azeitonas italianas, vinagrete balsâmico….7

Caesar – Rotina local, croutons de alho, parmesão raspado, molho caseiro…8

Itália picada – romaine picada, salame, mozzarella, mistura de garbanzo, tomate, repolho vermelho, vinagrete italiano…14

Pêra & Gorgonzola – verde do campo, pêra, gorgonzola, nozes cristalizadas, arandos secos, abacate, vinagrete de pêra…14

Pasta

Lasagna – Massa em camadas, molho de carne, almôndegas desfiadas, três queijos…19

Penne Asparagi – Frango grelhado ao ar livre, espargos, tomate, cogumelos crimini, parmesão, alho – molho de azeite…19

Ravioli de abóbora torrada – Ravioli feito à mão, manjericão fresco, molho parmesão…19

Tagliatelle &Tagliatelle Chianti – Tagliatelle feito à mão, pancetta, carne de vaca desfiada, costeletas curtas Chianti…21

Camarão Mediterrâneo – Farfalle, camarão, tomate seco ao sol, feta, manjericão, pinhões, parmesão, alho – molho de azeite…21

Mostaccioli assado no forno – mostaccioli assado no forno, molho de carne, ricota, parmesão, mozzarella…18

Cavatappi al Pesto – Cavatappi al Pesto feito à mão, frango grelhado ao ar livre, bruschetta de tomate, corações de alcachofra marinados com ervas, molho pesto…19

Spaghettini &Bolas de carne – Esparguete, molho de carne, almôndegas da avó Dot…18

Rigatoni de porco picante – Rigatoni, pá de porco grelhada, vinho branco – molho de tomate, pimentão calabresa, ervas frescas, burrata…20

Mainhas

Beringela Parmigiana – Berinjela com crosta parmesã, marinara, ricota, mozzarella, linguini Stefano…19

Salmão grelhado – Salmão fresco, molho de limão – alho, tagliatelle feita à mão com creme de marinara, legumes frescos…26

Agranhão Parmigiana – Frango ao ar livre com crosta parmesã, mozzarella, tagliatelle feita à mão com creme de marinara, legumes frescos…22

Agranhão Marsala – Peito de frango ao ar livre, cogumelos crimini, molho marsala, linguini Stefano, legumes frescos…22

Florentine Skirt Steak – Bife de saia grelhado Angus (cozido a médio), esmalte balsâmico, risoto com cogumelos porcini e espinafres…28

Pesto Halibut – Alabote com crosta de pinhões e alecrim, molho pesto, linguini stefano, legumes frescos…29

Pizza

Margherita – Mozzarella fresca, manjericão rasgado à mão, marinara…18

Italiano – Salsichas, almôndegas, pimentos, azeitonas, cogumelos, pimentos vermelhos, parmesão…21

Vegetable – Corações de alcachofra, azeitonas, cebolas, pimentos vermelhos, espinafres, marinara, mozzarella…19

Beringela frita e Burrata Pizza – Parmesão, beringela frita, tomate cereja, burrata, manjericão fresco, creme marinara…20

Salsicha e Porcini Pizza – Salsicha artesanal, cogumelos porcini, ervas frescas, queijo taleggio…21