Ricetta di Gulkand istantaneo – Gastroutes Gastroutes

Ricetta di Gulkand istantaneo

Sul Gulkand:

Ci sono ragioni abbastanza buone per usare la conserva dolce di petali di rosa del subcontinente indiano. È facile da preparare, non ha quasi nessun tempo di preparazione e può essere conservata fino a un anno. Questo potente antiossidante è un ringiovanente e previene i colpi di sole. Se vuoi eliminare le tossine dal tuo corpo, migliorare la digestione, l’appetito o vuoi liberarti delle afte, il gulkand ti sarà di grande aiuto!

Ricetta Gulkand fatta in casa (marmellata di petali di rosa)

Ingredienti usati:

• 1 tazza di petali di rosa freschi (petali di rose rosa chiaro)
• 3 cucchiai di zucchero
• 1tbsp di polvere di elaichi (cardamomo in polvere)
• 1 cucchiaio disaunf (Anice)
• 2 cucchiai di miele o glicerina

Metodo di preparazione:

• Raccogliere i petali freschi di rosa o di rosa rossa (il gusto rimarrà lo stesso in entrambi, solo il colore sarà leggermente diverso)
• Lavare delicatamente i petali e lasciarli asciugare su un pezzo di carta o un panno.
• Mescolate lo zucchero e i petali di rosa e schiacciateli bene.
• Mettete il composto sul fuoco e mescolate il cardamomo in polvere, il miele e l’anice.
• Mescolate bene per qualche tempo finché lo zucchero viene assorbito e mescolato bene.
• Mescolate bene e una volta raffreddato, conservatelo in un contenitore ermetico
• Questo può essere refrigerato e usato per un anno.