L’aire de restauration du centre commercial Aventura est fermée. Voici ce qui nous manque. | Miami.com

NOTE DU RÉDACTEUR : Cette histoire a été publiée à l’origine en février 2016. (Yea, l’aire de restauration du centre commercial Aventura Mall a été fermée aussi longtemps). Mais nous l’avons trouvée si bonne que nous avons décidé de la partager à nouveau.

L’un des plus grands tableaux de vitrines alimentaires, Treats at Aventura Mall, devait fermer dimanche pour faire place à un complexe de trois étages de boutiques et de restaurants, dont une nouvelle aire de restauration. Pendant la prochaine année et demie de démolition et de construction, les clients du centre commercial seront privés de l’un des véritables plaisirs du shopping : se rendre à l’aire de restauration pour faire une pause et se gaver.

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Donc, pour l’instant, adieu aux survivants de l’aire de restauration Mama B’s Pizza, Pasha’s, Che Pasta et Five Guys. Au revoir, Charley’s Subs, Asian Chao et Ruby’s Thai Kitchen, Chicken Kitchen, Chicken Now. A plus tard, Salsa Grill, Tango Grill, Cajun Grill.

Alors, qu’est-ce qui nous manquera le plus de l’aire de restauration qui était présente au centre commercial depuis son ouverture à Biscayne Boulevard et Northeast 195th Steet en 1983 ?

1. L’odeur. Quiconque entrait et respirait profondément pouvait apprécier le mélange d’arômes alimentaires qui rendait la décision sur le dîner si difficile. Comment pouvons-nous le décrire ? Eh bien, c’était un mélange de viande, de fromage, de haricots, de sautés, de frites, de burritos.

2. La variété. Voir l’odeur ci-dessus. L’aire de restauration distribuait les fantaisies : plateaux de saumon et paniers de côtes. Et les moins chics : riz frit, poulet au bourbon, hamburgers.

3. Les oiseaux. Ils entraient par les portes automatiques et volaient entre les chevrons et sautillaient de table en table à la recherche de miettes.

4. La salle de bain familiale. Tout parent savait que ces loos à tout faire étaient parfaits pour toutes les situations : fille en bas âge avec papa, jeune fils avec maman, couche débordante, gaz soudain après un repas de food-court.

5. Les échantillons gratuits. Une promenade autour du périmètre de l’aire de restauration pour regarder les offres déclenchait l’une des caissières qui vous collait un échantillon de viande arraché par les dents dans le visage. « Essayez-le ! » On l’a fait. Encore. Et encore.

6. Le maître d’hôtel. Oui, vous avez bien lu. Pendant des années, Gino Gaetano a aidé à ranger l’endroit et à guider les clients vers les sièges libres, sans oublier de jouer du piano. Il portait toujours une veste de costume et une cravate.

7. Le néon. Le panneau « Treats ». Les enseignes des restaurants. C’était notre propre mini-Vegas de victuailles.