Tulostettava gluteeniton ruokalista

Gluteeni on proteiini, jota esiintyy tietyissä viljoissa, kuten vehnässä, ohrassa, rukiissa ja joissakin kauroissa. Jos olet ollut osa Seasonal Cravings -yhteisöä jonkin aikaa, tiedät, että olen luopunut gluteenista jo kauan sitten, koska se aiheuttaa vatsavaivoja, joita en halua käsitellä. Yleisesti ottaen minusta tuntuu, että minulla on enemmän energiaa ja nukun paremmin, kun en syö gluteenia.

Jos haluat oppia lisää gluteenittomaksi ryhtymisestä, tutustu How to Go Go Gluten Free -oppaaseeni. Siinä on kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää alkuun pääsemisestä.

Kun olet siinä ammattilainen, voit tulostaa tämän Ultimate Printable Gluten Free Food List (Lopullinen tulostettava gluteeniton ruokalista) ja kiinnittää sen jääkaappiisi. Ota kuva ja sinulla on se mukanasi kaupassa, kun tarvitset sitä. Tai tulosta gluteeniton ruokalista täältä.

Hyppää osoitteeseen:

• Gluteeniton ruokalista
• Puutavara ja vihannekset
• Liha, siipikarja ja äyriäiset
• Maidotuotteet
• Viljat
• Öljyt
• Kondimentit
• Pähkinät ja pavut
• Bonus: 20 gluteenitonta suosikkiruokaa Trader Joe’sista ➡️
• Viikoittainen gluteeniton ateriasuunnitelma alkuun!

Puuviljat ja vihannekset

• Kaikki tuoreet hedelmät ja vihannekset ovat luonnostaan gluteenittomia. Woo hoo! Varo säilykkeitä, esivalmistettuja, pakastettuja, kuivattuja tai muuten käsiteltyjä tuotteita.

Tässä on muutama suosikkini gluteenittomista hedelmä- ja vihannesruoista… Kurkkusalaatti, bataattiranskalaiset ja Matcha Smoothie Bowl.

Liha, siipikarja ja äyriäiset

• Kaikki tuore liha, siipikarja ja äyriäiset ovat luonnostaan gluteenittomia. Varo marinadeihin pakattua lihaa ja jauhelihaa. Joskus jauhelihaan lisätään täyteainetta, ja se voi sisältää gluteenia.

Delin liha on tarkistettava. Tässä on joitakin yleisiä deli-lihamerkkejä, jotka ovat gluteenittomia, mutta tarkista aina kahdesti.

• Applegate Farms
• Boar’s Head
• Buddig Original
• Dietz & Watson
• Jennie-O
• Land O Frost
• Thumann’s

Tarkista aina lihankorvikkeet ja kasvispurilaiset.

Tässä on muutama suosikkini gluteenittomista liharuoista… Tender London Broil, Apple Cider Beef Stew ja Shoyu Chicken.

Maidotuotteet

• voi ja ghee
• kaikki juustot paitsi sinihomejuusto, mitä pois silputtu juusto ja kaikki sulatejuustot
• täysrasvainen tuorejuusto
• kotijuusto (mutta tarkista ainesosat ollaksesi varma)
• hapatejuusto
• . kerma
• maito
• puolet ja puolet
• kermavaahto
• tavallinen jogurtti (tarkista aina maustettujen jogurttien pakkausmerkinnät)
• jäätelö – monet jäätelöt ovat gluteenittomia – katso tästä artikkelista lisätietoja
• munia

jyviä

• Quinoa (henkilökohtainen suosikkini)
• Amarantti
• Tattari (kyllä todella)
• Millet
• Arrowroot
• Teff
• Sorghum
• Gluteeniton kaura (pitää olla merkitty gluteenittomaksi)
• Brown and White Rice
• Cornmeal, Grits ja Polenta

Tässä on muutama suosikkini gluteenittomista viljaresepteistä… Kreikkalainen kvinoa-salaatti, Turkki-kvinoa-chili ja Paistettu lohi mustan riisin kanssa.

Öljyt

• Oliiviöljy
• Avokadoöljy
• Kookosöljy
• Sesamiöljy

Kondimentit

• Hillot / hillot
• Salsa
• siirappi
• Hunaja
• Ketsuppi (Annie’s, Heinz, French’s ja Hunts)
• Sinappi (Annie’s, Boar’s Head, French’s, Grey Poupon ja Gulden’s)
• Majoneesi (Hellman’s, Duke’s ja Heinz)
• Tamari (gluteenia sisältävän soijakastikkeen sijasta)
• Kookosaminoosi
• Yrtit ja mausteet (tarkista pakkausmerkinnät varmistaaksesi varsinkin, jos kyseessä on mausteseos)
• Mäti
• Barbecue-kastike (Bone Sucking Sauce, Organicville, Stubb’s ja Sweet Baby Rae’s)
• Oliivit
• jauhettu pellava
• Chia-siemenet
• leivinjauhe
• Baking Sooda
• Tarttari

Pähkinät ja pavut

• Kaikki tavalliset pähkinät (ilman mausteita)
• Manteli, cashew- ja maapähkinävoi (tavallinen)
• Kaikki kuivatut pavut ja herneet

Toivottavasti saat paljon hyötyä tästä gluteenittomien elintarvikkeiden listasta. Muista jakaa se, jos jaat sitä!