Cena

Entrantes

Calamares fritos – Alioli de albahaca, marinara, limón fresco…14

Bruschetta Pomodoro – Tomates romanos, ajo, aceite de oliva, albahaca fresca, pan tostado…11

Tomate Caprese – Tomates romanos, mozzarella fresca, aceitunas italianas, albahaca fresca…12

Pan de queso al ajo – Mantequilla de ajo, parmesano, mozzarella…10

Corazones de alcachofa rellenos – Corazones de alcachofa rellenos de parmesano y hierbas…12

Ensalada fresca

Ensalada de jardín – Hojas verdes, pepinos, tomates cherry, col roja, aceitunas italianas, vinagreta balsámica…7

Caesar – Lechuga romana local, picatostes de ajo, parmesano rallado, aliño casero…8

Picado italiano – Lechuga romana picada, salami, mozzarella, mezcla de garbanzos, tomates, lombarda, vinagreta italiana…14

Pera &Gorgonzola – Hojas verdes, peras, gorgonzola, nueces confitadas, arándanos secos, aguacate, vinagreta de pera…14

Pasta

Lasaña – Pasta en capas, salsa de carne, albóndigas desmenuzadas, tres quesos…19

Penne Asparagi – Pollo de corral a la parrilla, espárragos, tomates, champiñones criminales, parmesano, ajo – salsa de aceite de oliva…19

Raviolis de calabaza asada – Raviolis hechos a mano, albahaca fresca, salsa de parmesano…19

Tagliatelle &Costillas al Chianti – Tagliatelle hechos a mano, panceta, costillas de ternera desmenuzadas alimentadas con pasto, salsa al Chianti…21

Gambas mediterráneas – Farfalle, gambas, tomates secos, feta, albahaca, piñones, parmesano, ajo – salsa de aceite de oliva…21

Mostaccioli al horno – Mostaccioli al horno, salsa de carne, ricotta, parmesano, mozzarella…18

Cavatappi al Pesto – Cavatappi hechos a mano, pollo de corral a la parrilla, bruschetta de tomate, corazones de alcachofa marinados con hierbas, salsa pesto…19

Spaghettini &Albóndigas – Espaguetis, salsa de carne, albóndigas de la abuela Dot…18

Rigatoni de cerdo picante – Rigatoni, paleta de cerdo estofada, salsa de vino blanco y tomate, chiles calabreses, hierbas frescas, burrata…20

Manos

Berenjenas a la parmesana – Berenjenas con costra de parmesano, marinara, ricotta, mozzarella, linguini Stefano…19

Salmón a la parrilla – Salmón fresco, salsa de limón y ajo, tagliatelle hechos a mano con crema marinara, verduras frescas…26

Pollo a la parmesana – Pollo de corral con costra de parmesano, mozzarella, tallarines hechos a mano con crema marinera, verduras frescas…22

Pollo a la marsala – Pechuga de pollo de corral, champiñones crimini, salsa marsala, linguini Stefano, verduras frescas…22

Bistec de falda a la florentina – Bistec de falda Angus a la parrilla (cocinado a término medio), glaseado balsámico, risotto con setas porcini y espinacas…28

Halibut al pesto – Halibut con costra de piñones y romero, salsa al pesto, linguini stefano, verduras frescas…29

Pizza

Margherita – Mozzarella fresca, albahaca picada a mano, marinara…18

Italiana – Salchicha, albóndigas, pepperoni, aceitunas, champiñones, pimientos rojos, parmesano…21

Verduras – Corazones de alcachofa, aceitunas, cebolla, pimientos rojos, espinacas, marinara, mozzarella…19

Pizza de berenjena frita y burrata – Parmesano, berenjena frita, tomates cherry, burrata, albahaca fresca, crema marinara…20

Pizza de salchicha y porcini – Salchicha artesanal, setas porcini, hierbas frescas, queso taleggio…21