Druckbare glutenfreie Lebensmittelliste

Gluten ist ein Protein, das in bestimmten Getreidesorten wie Weizen, Gerste, Roggen und einigen Hafersorten vorkommt. Wenn Sie schon länger Teil der Seasonal Cravings-Community sind, wissen Sie, dass ich schon vor langer Zeit auf Gluten verzichtet habe, weil es Magenprobleme verursacht, auf die ich keine Lust habe. Im Allgemeinen habe ich das Gefühl, dass ich mehr Energie habe und besser schlafe, wenn ich kein Gluten esse.

Wenn du mehr darüber erfahren möchtest, wie du glutenfrei wirst, dann schau dir meinen Ratgeber „Wie werde ich glutenfrei“ an. Da steht alles drin, was du für den Anfang wissen musst.

Sobald du darin ein Profi bist, kannst du diese ultimative, druckbare Liste glutenfreier Lebensmittel ausdrucken und an deinem Kühlschrank anbringen. Machen Sie ein Foto und Sie haben sie im Laden dabei, wenn Sie sie brauchen. Oder drucken Sie die Liste der glutenfreien Lebensmittel hier aus.

Springe zu:

• Liste glutenfreier Lebensmittel
• Obst und Gemüse
• Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte
• Milchprodukte
• Getreide
• Öle
• Gemüse
• Nüsse und Bohnen
• Bonus: 20 glutenfreie Lieblingsgerichte von Trader Joe’s ➡️
• Wöchentlicher glutenfreier Speiseplan für den Anfang!

Früchte und Gemüse

• Alle frischen Früchte und Gemüse sind natürlich glutenfrei. Juhu! Achten Sie auf Konserven, vorbereitete, gefrorene, getrocknete oder anderweitig verarbeitete Produkte.

Hier sind ein paar meiner Lieblingsgerichte mit glutenfreiem Obst und Gemüse… Gurkensalat, Süßkartoffelpommes und Matcha Smoothie Bowl.

Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte

• Alles frische Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte sind natürlich glutenfrei. Achten Sie auf in Marinaden verpacktes Fleisch und Hackfleisch. Manchmal wird dem Hackfleisch ein Füllstoff zugesetzt, der Gluten enthalten kann.

Das Fleisch von Delikatessen muss überprüft werden. Hier sind einige gängige Marken von Delikatessenfleisch, die glutenfrei sind, aber überprüfen Sie es immer zweimal.

• Applegate Farms
• Boar’s Head
• Buddig Original
• Dietz & Watson
• Jennie-O
• Land O Frost
• Thumann’s

Überprüfen Sie immer Fleischersatzprodukte und Veggie-Burger.

Hier sind ein paar meiner liebsten glutenfreien Fleischgerichte… Zartes London Broil, Apple Cider Beef Stew und Shoyu Chicken.

Milchprodukte

• Butter und Ghee
• alle Käse außer Blauschimmelkäse, Schmelzkäse und jeglicher Schmelzkäse
• Vollfett-Frischkäse
• Hüttenkäse (aber überprüfen Sie die Zutaten, um sicher zu sein)
• Sauer Sahne
• Milch
• halb und halb
• Schlagsahne
• Joghurt (immer die Etiketten von aromatisiertem Joghurt prüfen)
• Eiscreme – viele Eiscremes sind glutenfrei – siehe diesen Artikel für Details
• Eier

Getreide

• Quinoa (mein persönlicher Favorit)
• Amaranth
• Buchweizen (ja wirklich)
• Hirse
• Pfeilwurzel
• Teff
• Sorghum
• Glutenfreier Hafer (muss als glutenfrei gekennzeichnet sein)
• Brauner und weißer Reis
• Maismehl, Grits und Polenta

Hier sind ein paar meiner Lieblingsrezepte für glutenfreies Getreide… Griechischer Quinoa-Salat, Truthahn-Quinoa-Chili und gebackener Lachs mit schwarzem Reis.

Öle

• Olivenöl
• Avocadoöl
• Kokosnussöl
• Sesamöl

Gewürze

• Konfitüren/Gelees
• Salsa
• Sirup
• Honig
• Ketchup (Annie’s, Heinz, French’s und Hunts)
• Senf (Annie’s, Boar’s Head, French’s, Grey Poupon und Gulden’s)
• Mayo (Hellman’s, Duke’s und Heinz)
• Tamari (anstelle von Sojasauce, die Gluten enthält)
• Kokosnuss-Aminos
• Kräuter und Gewürze (überprüfen Sie die Etiketten, um sicher zu sein, besonders wenn es sich um eine Gewürzmischung handelt)
• Meerrettich
• Barbecue-Sauce (Bone Sucking Sauce, Organicville, Stubb’s und Sweet Baby Rae’s)
• Oliven
• Gemahlener Leinsamen
• Chiasamen
• Backpulver
• Backpulver Soda
• Weinstein

Nüsse und Bohnen

• Alle einfachen Nüsse (ohne Gewürze)
• Mandel, Cashew- und Erdnussbutter (ohne Gewürze)
• Alle getrockneten Bohnen und Erbsen

Ich hoffe, diese Liste glutenfreier Lebensmittel hat Ihnen viel gebracht. Teilen Sie sie gerne mit anderen