Bezlepkové dýňové čokoládové sušenky
Bezlepkové dýňové čokoládové sušenky! Tyto klasické sušenky jsou dokonale vlhké a polštářově měkké. (Bez mléka)
Máte rádi dýni? Vyzkoušejte tento bezlepkový dýňový chléb s čokoládovými lupínky!
Podzim prostě není podzim bez dýně a čokoládových lupínků. Kombinace dýně a čokoládových lupínků zdobila stránky tohoto blogu už mnohokrát (moje oblíbená je zde!).
Před několika lety jsem upekla tyto paleo dýňové čokoládové sušenky. Jsou vynikající!
Tato nová verze není paleo, ale je také vynikající! Chutnají stejně jako klasické dýňové čokoládové sušenky, na kterých jsem vyrůstala.
Bezlepkové dýňové čokoládové sušenky
Tento recept můžete bez obav připravit pro velkou skupinu, večírek nebo setkání přátel a nikdo si ani nevšimne, že sušenky jsou bezlepkové.
Mám ráda zdravější verze svých oblíbených sušenek, ale někdy prostě chci něco, co chutná jako klasika. Tyto sušenky jsou pravé!
Pro tyto sušenky můžete použít buď mou směs bezlepkové mouky, nebo v obchodě zakoupenou bezlepkovou univerzální směs. V poslední době jsem si oblíbila bezlepkovou mouku King Arthur Flour 1-to-1! Tyto sušenky se připravují velmi snadno. Díky nim bude vaše kuchyně vonět jako podzimní sen.
Moje čtyřletá dcera a já jsme minulý týden upekly tyto sušenky a přinesly jsme jich pár sousedům a členům rodiny, všichni měli nadšené recenze!
Tento RECEPT SI PŘIPNI NA POZDĚJI
Tipy pro bezlepkové sušenky
Pro ideální strukturu – nezapomeň tyto sušenky péct po celou dobu, dokud nejsou ztuhlé.
Ujistěte se, že směs bezlepkové univerzální mouky, kterou používáte, obsahuje xantanovou gumu nebo jiné pojivo.
Pokud nemáte kokosový olej, můžete použít rostlinný olej nebo jakýkoli jiný tekutý olej.
Stejně jako většinu bezlepkových sušenek je i tyto nejlepší sníst v den jejich přípravy, ačkoli zbytky můžete skladovat ve vzduchotěsné nádobě. Dobrou chuť!
PIN THIS RECIPE FOR LATER
More Gluten-Bezlepkové recepty na sušenky
Snickerdoodles bez lepku – měkké a žvýkací
Krajkové sušenky – oblíbené dárky na svátky
Máte chuť na další? Sledujte mě na Facebooku, Instagramu, Pinterestu a Twitteru, kde najdete všechny nejnovější informace.
Bezlepkové klasické dýňové sušenky s čokoládou {bez mléka}
- Sdílet
- Tweet
- Pin
Složení
- ▢ 1 šálek krystalového cukru
- ▢ ½ šálku lehce zabaleného hnědého cukru
- ▢ 1 velké vejce
- ▢ 1 15-. uncí dýně
- ▢ ⅓ šálek rozpuštěného kokosového oleje
- ▢ 1 lžička vanilkového extraktu
- ▢ 2 ½ šálku bezlepkové směsi mouky 1:1
- ▢ 1 lžíce dýňového koření, viz poznámka
- ▢ 2 lžičky prášku do pečiva
- ▢ 1 lžička jedlé sody
- ▢ ½ lžičky soli
- ▢ 1 ½ šálku čokoládových lupínků
Návod
-
Předehřejte troubu na 350F. Vyložte 2 plechy na pečení pergamenovým papírem nebo silpatovými vložkami.
-
V míse stojanového mixéru opatřeného pádlovým nástavcem míchejte při středně vysokých otáčkách po dobu 2-3 minut krystalový cukr, hnědý cukr, vejce a dýni, dokud se nespojí a nezesvětlí. Při nízkém stupni mixéru pomalu přilévejte rovnoměrným proudem kokosový olej. Přidejte vanilku a míchejte, dokud se nezapojí.
-
V míse střední velikosti smíchejte mouku, koření na dýňový koláč, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Přidejte k mokrým přísadám a promíchejte, aby se zcela spojily. Vmíchejte čokoládové lupínky.
-
Pomocí naběračky na sušenky nabírejte na plechy kopečky o velikosti 1 ½ polévkové lžíce. Pečte 14-16 minut, dokud nejsou hotové. (Nepečte málo, jinak budou sušenky příliš mokré.) Stejně jako většina bezlepkových sušenek jsou i tyto nejvhodnější ke konzumaci v den přípravy, i když zbytky lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě. Dobrou chuť!
Poznámky k receptu
.
Leave a Reply