Biscoitos de Chocolate sem Glúten de Abóbora

Biscoitos de Chocolate sem Glúten de Abóbora! Estes biscoitos clássicos são perfeitamente húmidos e macios como almofadas. (Sem Leite)

Biscoitos de abóbora sem glúten? Experimente este Pão de Abóbora sem Glúten e Chocolate Chip!

Biscoito de abóbora sem glúten sobre fundo de mármore com lascas de chocolate>

>

Biscoito de abóbora sem glúten sobre fundo de mármore com lascas de chocolate

Queda não é simplesmente cair sem as lascas de abóbora e chocolate. A combinação de abóbora e pepitas de chocolate agraciou as páginas deste blog muitas vezes (o meu favorito está aqui!).

A poucos anos atrás eu fiz estas bolachas de chocolate com pepitas de abóbora paleo. Eles são deliciosos!

Esta nova versão não é paleo, mas também é deliciosa! Eles sabem exatamente como os clássicos biscoitos de abóbora com pepitas de chocolate que eu cresci comendo.

Biscoitos de Abóbora com pepitas de chocolate sem glúten

Esse é o tipo de receita que você pode fazer sem medo para um grande grupo, festa, ou reunião de amigos e ninguém vai nem notar que os biscoitos são sem glúten.

Eu adoro versões mais saudáveis dos meus favoritos, mas às vezes eu só quero algo que saiba como o clássico. Estes biscoitos são o verdadeiro negócio!

Para estes biscoitos pode usar a minha mistura de farinha sem glúten ou uma mistura para todos os fins, comprada na loja. Ultimamente tenho adorado a Farinha King Arthur 1-to-1 Gluten-Free Flour! Estes biscoitos são super fáceis de fazer. Eles também vão fazer sua cozinha cheirar como um sonho de outono.

Meu 4 anos de idade e eu fizemos estes biscoitos na semana passada e trouxemos alguns para nossos vizinhos e familiares, todos com críticas de rave!

>

massa colhida na assadeira

>

massa colhida na assadeira>

PINHA ESTA RECEITA PARA MAIS TARDE

Dicas para biscoitos sem glúten

Para a textura ideal – não se esqueça de assar estes biscoitos durante todo o tempo até que estejam prontos.

Certifique-se que a mistura de farinha sem glúten que usa contém goma xantana ou outro ligante.

Se não tiver óleo de coco, pode usar óleo vegetal ou qualquer outro óleo líquido.

Como a maioria dos biscoitos sem glúten, estes são melhor comidos no dia em que são feitos, embora os restos possam ser armazenados num recipiente hermético. Aproveite!

>

Biscoitos em fundo de mármore

>

Biscoitos em fundo de mármore

>

imagem para pinterest de biscoitos em fundo de mármore

>

imagem para pinterest de biscoitos em fundo de mármore >

>

PINTER ESTE RECIPE PARA MAIS TARDE

Mais Glúten-Receitas de Bolachas Grátis

Gluten-Free Snickerdoodles – macio e mastigável

Lace Cookies – um favorito de Natal

>

>

Ansia por mais? Siga-me no Facebook, Instagram, Pinterest e Twitter para todas as últimas atualizações.

>

Biscoitos de abóbora sem glúten em fundo de mármore com lascas de chocolate

>

>

Biscoitos de abóbora clássicos sem glúten com lascas de chocolate {Dairy-Free}

>
Autor: Erin Collins
Preparação: 10 mins
Cozinhar: 15 mins

>

Biscoitos de Chocolate sem glúten com lascas de abóbora! Estes biscoitos clássicos são perfeitamente úmidos e macios, se você não tiver à mão uma torta de abóbora use 1 colher de chá de canela ½, ¾ colher de chá de gengibre moído, ½ colher de chá de noz moscada e ¼ colher de chá de cravo-da-índia.
5 de 13 votos

Porções: 24

>

Imprimir

3914 acções
  • Partilhar
  • Tweet
  • Pin

Ingredientes

  • ▢ 1 chávena de açúcar granulado
  • ▢ ½ chávena de açúcar mascavo ligeiramente embalado
  • ▢ 1 ovo grande
  • ▢ 1 15- ounce can pumpkin
  • ▢ ⅓ xícara de óleo de coco, derretido
  • ▢ 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • ▢ 2 ½ xícara de mistura de farinha 1 para 1 sem glúten
  • ▢ 1 colher de sopa de tempero de torta de abóbora, ver nota
  • ▢ 2 colheres de chá de fermento em pó
  • ▢ 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ▢ ½ colher de chá de sal
  • ▢ 1 ½ chávenas de chocolate em pedaços

Instruções

  • Aqueça previamente o forno a 350F. Linha 2 folhas de cozimento com papel pergaminho ou silpat liners.
  • Na tigela de uma batedeira de suporte equipada com o acessório de pá, misture o açúcar granulado, o açúcar mascavo, o ovo e a abóbora na velocidade média-alta por 2-3 minutos até ficar leve e incorporado. Com a misturadora funcionando em baixa, chuvisco lentamente em óleo de coco em um fluxo constante. Adicione a baunilha e misture até incorporar.
  • Numa tigela média, misture a farinha, a torta de abóbora, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes molhados e misture para combinar completamente. Mexa as lascas de chocolate.
  • Utilize uma colher de sopa de biscoito, colher 1 ½ colher de sopa de montes nas placas de cozimento. Cozer durante 14-16 minutos, até ao forno. (Não assar por baixo ou os biscoitos estarão muito molhados.) Como a maioria dos biscoitos sem glúten, estes são melhor comidos no dia em que são feitos, embora as sobras possam ser armazenadas em um recipiente hermético. Aprecie!
  • Notas de Receita

    Esta receita também funciona muito bem com a Erin’s Gluten-Free Flour Blend e ½ colher de chá de goma xantana adicionada.

    Calorias: 180kcal | Carbohidratos: 30g | Proteína: 2g | Gordura: 6g | Gordura Saturada: 4g | Colesterol: 8mg | Sódio: 107mg | Potássio: 82mg | Fibra: 2g | Açúcar: 20g | Vitamina A: 2975IU | Vitamina C: 0.9mg | Cálcio: 46mg | Ferro: 1mg
    INFORMAÇÕES DENUTRICAÇÃO:
    Calorias: 180kcal

    Leave a Reply