Avalanche Cookies
Krispiga crunchy cookies fyllda med jordnötssmör, marshmallows och choklad chips! Dessa är no-bake och ett så roligt recept att prova med barnen.
Vi älskar no-bake godsaker – och särskilt när det är kakor! För fler favoriter kolla in våra no bake cookies och jordnötssmör no bake cookies!
No bake and So Good!
Söker du en snabb och enkel kakidé?
Dessa lavinkakor är ditt svar. Vi vet att det är varmt ute så det är därför vi älskar de här kakorna, särskilt för sommaren. Du behöver inte slå på ugnen och värma upp hela huset för att göra de här kakorna utan bakning. Blanda bara och låt dem stelna av sig själva.
Mina barn älskar att delta i det här receptet tillsammans med mig. Massor av omrörning och blandning som de kan göra helt på egen hand. Det finns också många smaskiga smaker i de här kakorna – choklad, vit choklad, jordnötssmör, Rice Krispie cereal och marshmallows! Oemotståndliga!
Hur man gör Lavinkakor
Lavinkakor är en barnlek att göra!
Börja med att förbereda ett bakplåtspapper genom att klä det med pergamentpapper. Blanda ihop Rice Krispies och mini marshmallows i en stor skål. Ställ den skålen åt sidan.
I en liten kastrull smälter du de vita chokladbitarna och jordnötssmöret på låg värme. Rör om den här blandningen hela tiden. När allt har smält ihop häller du över Rice Krispie-blandningen. Blanda ihop allt.
Använd en stor kakspade för att droppa ut blandningen på bakplåtspappret. Strö över kakorna med mini-chokladchips, om så önskas. Låt dem ligga tills de är fasta och njut!
Recepttips
- Använd ¼ kopp Crunchy Peanut Butter och ¼ kopp slätt jordnötssmör för att enkelt blanda in hackade nötter.
- Vi rekommenderar inte att du använder naturligt jordnötssmör i det här receptet.
- Se till att lägga till mini chokladbitar eller andra strössel, innan kakorna stelnar annars fastnar de inte.
- Du kan använda vaniljgodis eller till och med mjölkchokladchips i stället för vita chokladchips.
- För att få kakorna att stelna snabbare, lägg dem i kylen eller frysen i några minuter.
FAQ + FÖRVARING
Glutenfritt? Alla Rice Krispies är inte glutenfria så se till att du köper rätt sort. Du kan också använda vanliga Rice Chex. För mindre bitar hackar du Chex kortfattat i en matberedare innan du blandar kakorna.
Panutsallergi? Prova att använda Biscoff/Cookie Butter spread eller Sunbutter för dem med trädnötsallergi och jordnötsallergi. Mandelmör eller nutella kan också fungera för personer med enbart jordnötsallergi.
Kan jag använda marshmallows i vanlig storlek? Till skillnad från rice krispie treats är marshmallowsen inte smälta. Du vill sprida ut mini marshmallowsen i hela kakmixen. Om allt du har i skåpet är marshmallows i vanlig storlek kan du ändå göra den här läckra godiset. Ta 7-8 marshmallows i vanlig storlek och en kökssax. Klipp varje marshmallow i cirka 8-10 bitar och rör ner dem i blandningen. (1 c mini marshmallows motsvarar 7-8 marshmallows i vanlig storlek)
Hur förvarar man? När kakorna har satt sig och svalnat helt och hållet förvaras de i en lufttät behållare i ca 5 dagar. Du kan också förvara dem i frysen i upp till 3 månader.
För fler no bake cookies + Treats, kolla in:
- No Bake Cookies
- Peanut Butter No Bake Cookies
- No Bake Butterscotch Cookies
- No Bake Chocolate Cheesecake
- No Bake Strawberry Shortcake
- No Bake Snickers Cheesecake
Avalanche Cookie Recipe
Ingredienser
- 2 c Rice Krispie flingor
- 1 c mini marshmallows
- 2 c Hershey’s White Chocolate Chips (1 påse)
- 1/2 c Creamy Peanut Butter
- mini chokladchips valfritt
Instruktioner
-
Förbered ett bakplåtspapper genom att klä det med pergamentpapper.
-
I en stor skål blandar du Rice Krispies och mini marshmallows. Ställ åt sidan.
-
I en liten kastrull smälter vita chokladbitar och jordnötssmör på låg värme. Rör om hela tiden.
-
När de smält ihop häller du över Rice Krispie-blandningen. Blanda väl.
-
Använd en stor kakspade för att droppa blandningen på bakplåtspapper. Strö över minichokladspån, om så önskas. Låt stå tills de är fasta.
Hanterar du detta recept? Dela det med oss på Instagram med hashtaggen #lilluna så att vi kan se vad du skapar i köket!
Gillar du det här receptet?
Pin det nu!
Pin det nuPin det nu
Leave a Reply