Galletas de avalancha
¡Galletas crujientes rellenas de mantequilla de cacahuete, malvaviscos y pepitas de chocolate! Estas son sin hornear y una receta tan divertida para probar con los niños.
Nos encantan las golosinas sin hornear – ¡y especialmente cuando son galletas! Para ver más favoritos echa un vistazo a nuestras galletas sin hornear y galletas de mantequilla de cacahuete sin hornear!
Sin hornear y tan buenas!
¿Buscas una idea de galletas rápida y fácil?
Estas galletas de avalancha son tu respuesta. Sabemos que hace calor ahí fuera, por eso nos encantan estas galletas, especialmente para el verano. No es necesario encender el horno y calentar toda la casa para hacer estas galletas sin hornear. Sólo hay que mezclarlas y dejar que se endurezcan solas.
A mis hijos les encanta participar en esta receta conmigo. Un montón de revolver y mezclar que pueden hacer todo por su cuenta. También hay muchos sabores deliciosos en estas galletas: chocolate, chocolate blanco, mantequilla de cacahuete, cereales Rice Krispie y malvaviscos. Irresistible!
Cómo hacer galletas de avalancha
Las galletas de avalancha son muy fáciles de hacer!
Comienza preparando una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino. En un tazón grande mezcla los Rice Krispies y los mini malvaviscos. Coloque ese tazón a un lado.
En una cacerola pequeña, derrita las chispas de chocolate blanco y la mantequilla de maní a fuego lento. Remover esta mezcla constantemente. Una vez que esté todo derretido, verter sobre la mezcla de Rice Krispie. Mezclar todo.
Utilizar una cuchara grande para galletas para dejar caer la mezcla en la bandeja de hornear. Espolvorear las galletas con mini chips de chocolate, si se desea. Deje que se asienten hasta que estén firmes y disfrútelas.
Consejos de la receta
- Use ¼ de taza de mantequilla de cacahuete crujiente y ¼ de taza de mantequilla de cacahuete suave para incorporar fácilmente los frutos secos picados.
- No recomendamos utilizar la Mantequilla de Cacahuete Natural en esta receta.
- Asegúrate de añadir las mini virutas de chocolate u otras chispas, antes de que las galletas se cuajen, de lo contrario no se pegarán.
- Puede utilizar corteza de caramelo de vainilla o incluso virutas de chocolate con leche en lugar de virutas de chocolate blanco.
- Para ayudar a que las galletas cuajen más rápidamente póngalas en la nevera o en el congelador durante unos minutos.
Preguntas y almacenamiento
¿Sin gluten? No todos los Rice Krispies son libres de gluten así que asegúrate de comprar el tipo correcto. También puedes utilizar Rice Chex normal. Para obtener trozos más pequeños, pica brevemente el Chex en un procesador de alimentos antes de mezclar las galletas.
¿Alergia a los cacahuetes? Trate de usar Biscoff / mantequilla de galletas para untar o Sunbutter para aquellos con alergia a los frutos secos y alergia a los cacahuetes. La mantequilla de almendras o la nutella también pueden funcionar para las personas que sólo tienen alergia a los cacahuetes.
¿Puedo usar malvaviscos de tamaño normal? A diferencia de las golosinas de arroz krispie, los malvaviscos no se derriten. Usted quiere dispersar los mini malvaviscos a través de la mezcla de galletas. Si todo lo que tienes en tu alacena son malvaviscos de tamaño normal, puedes hacer esta deliciosa delicia. Coge 7-8 malvaviscos de tamaño normal y unas tijeras de cocina. Corta cada malvavisco en unos 8-10 trozos y mételos en la mezcla. (1 c de mini malvaviscos equivale a 7-8 malvaviscos de tamaño normal)
¿Cómo guardar? Una vez que las galletas hayan cuajado y se hayan enfriado completamente, guárdalas en un recipiente hermético durante unos 5 días. También puedes guardarlas en el congelador hasta 3 meses.
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- Galletas sin hornear
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- Pastel de queso con chocolate sin hornear
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- Pastel de queso con snickers sin hornear
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Receta de galletas de avalancha
Ingredientes
- 2 c de cereales Rice Krispie
- 1 c de mini malvaviscos
- 2 c de Hershey’s White Chocolate Chips (1 bolsa)
- 1/2 c Creamy Peanut Butter
- mini chips de chocolate opcional
Instrucciones
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Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino.
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En un tazón grande mezcle los Rice Krispies y los mini malvaviscos. Poner a un lado.
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En una cacerola pequeña derrite las chispas de chocolate blanco y la mantequilla de maní a fuego lento. Remover constantemente.
-
Una vez derretidos, verter sobre la mezcla de Rice Krispie. Mezclar bien.
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Utilizar una cuchara grande de galletas para dejar caer la mezcla en la bandeja del horno. Espolvorear con mini chips de chocolate, si se desea. Dejar reposar hasta que esté firme.
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