Fursecuri de dovleac cu ciocolată fără gluten
Fursecuri de dovleac cu ciocolată fără gluten! Aceste fursecuri clasice sunt perfect umede și moi ca o pernă. (Fără lactate)
Iubiți dovleacul? Încercați această pâine fără gluten cu chipsuri de ciocolată și dovleac fără gluten!
Toamna pur și simplu nu este toamnă fără dovleac și fulgi de ciocolată. Combinația de dovleac și ciocolată cu fulgi de ciocolată a onorat de multe ori paginile acestui blog (preferata mea este aici!).
Cu câțiva ani în urmă am făcut aceste fursecuri paleo cu dovleac și fulgi de ciocolată. Sunt delicioase!
Această nouă versiune nu este paleo, dar este de asemenea delicioasă! Au același gust ca și fursecurile clasice cu chipsuri de ciocolată cu dovleac pe care am crescut mâncând.
Fursecuri cu chipsuri de ciocolată cu dovleac fără gluten
Este genul de rețetă pe care o puteți face fără teamă pentru un grup mare, o petrecere sau o adunare de prieteni și nimeni nu va observa că fursecurile sunt fără gluten.
Îmi plac versiunile mai sănătoase ale preferințelor mele, dar uneori vreau ceva care să aibă gustul clasic. Aceste fursecuri sunt adevărate!
Pentru aceste fursecuri puteți folosi fie amestecul meu de făină fără gluten, fie un amestec de făină fără gluten cumpărat de la magazin pentru toate scopurile. În ultima vreme îmi place foarte mult făina King Arthur Flour 1-to-1 Gluten-Free Flour! Aceste fursecuri sunt super ușor de făcut. Ele vor face, de asemenea, ca bucătăria dvs. să miroasă ca un vis de toamnă.
Copilul meu de 4 ani și cu mine am făcut aceste fursecuri săptămâna trecută și am adus câteva vecinilor și membrilor familiei noastre, toți cu recenzii entuziaste!
Înregistrează această rețetă pentru mai târziu
Sfaturi pentru fursecuri fără gluten
Pentru o textură ideală – asigurați-vă că coaceți aceste fursecuri pentru tot timpul până când se întăresc.
Asigurați-vă că amestecul de făină integrală fără gluten pe care îl folosiți conține gumă xantan sau un alt liant.
Dacă nu aveți ulei de nucă de cocos, puteți folosi ulei vegetal sau orice alt ulei lichid.
Ca majoritatea fursecurilor fără gluten, acestea se consumă cel mai bine în ziua în care sunt făcute, deși resturile pot fi păstrate într-un recipient ermetic. Poftă bună!
PINĂ ACEASTĂ REȚETA PENTRU MAI TÂRZIU
Mai multe rețete cu gluten-Rețete de prăjituri fără gluten
Gluten-Free Snickerdoodles – moi și gingașe
Fursecuri cu răchită – un favorit al cadourilor de sărbători
Vreți mai mult? Urmăriți-mă pe Facebook, Instagram, Pinterest și Twitter pentru cele mai recente noutăți.
Biscuiți clasici fără gluten cu chipsuri de ciocolată și dovleac {fără lactate}
- Share
- Tweet
- Pin
Ingrediente
.
- ▢ 1 cană de zahăr granulat
- ▢ ½ cană de zahăr brun ușor ambalat
- ▢ 1 ou mare
- ▢ 1 15-. uncie de dovleac
- ▢ ⅓ cană ulei de nucă de cocos, topit
- ▢ 1 linguriță de extract de vanilie
- ▢ 2 ½ căni de amestec de făină fără gluten 1-la-1
- ▢ 1 lingură de condimente pentru plăcintă de dovleac, vezi nota
- ▢ 2 lingurițe de praf de copt
- ▢ 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- ▢ ½ linguriță de sare
- . ▢ 1 ½ cești chipsuri de ciocolată
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350F. Tapetați 2 foi de copt cu hârtie pergament sau cu folii Silpat.
-
În bolul unui mixer vertical dotat cu accesoriul cu palete, amestecați împreună zahărul granulat, zahărul brun, oul și dovleacul la viteză medie-mare timp de 2-3 minute, până când devine ușor și se încorporează. Cu mixerul la viteză mică, adăugați încet uleiul de nucă de cocos într-un flux constant. Adăugați vanilia și amestecați până când se încorporează.
-
Într-un castron mediu, amestecați împreună făina, condimentele pentru plăcintă de dovleac, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați la ingredientele umede și amestecați pentru a se combina complet. Adăugați chipsurile de ciocolată.
-
Utilizând o lingură de biscuiți, puneți grămezi de 1 ½ lingură pe foile de copt. Coaceți timp de 14-16 minute, până când se întăresc. (Nu coaceți prea puțin sau fursecurile vor fi prea umede.) Ca majoritatea fursecurilor fără gluten, acestea se consumă cel mai bine în ziua în care sunt făcute, deși resturile pot fi păstrate într-un recipient ermetic. Poftă bună!
Note despre rețetă
Leave a Reply