Culturi pentru recolta de toamnă | 23 de legume de cultivat în acest sezon

Așteptați cu nerăbdare o recoltă de toamnă reușită? Aflați care sunt culturile ideale de plantat în acest sezon de creștere pentru un randament generos și o recoltă de toamnă reușită!

RELAT: Top 10 sfaturi de grădinărit de toamnă | Cum să vă pregătiți grădina pentru primăvară

Ce culturi să cultivați pentru o recoltă de toamnă reușită

Copac

Pregătiți-vă un spațiu în grădină pentru a vă cultiva propriul dovleac, pentru că veți avea nevoie de mult dovleac în perioada sărbătorilor de toamnă. Sunt destul de sigur că Ziua Recunoștinței fără un centru de masă cu dovleac, Halloween-ul fără felinare și Crăciunul fără o rețetă cu dovleac sunt de neimaginat.

Sfeclă

Beneficiile pentru sănătate ale sfeclei includ stimularea sistemului imunitar, de care cu siguranță v-ar prinde bine în timpul lunilor reci de iarnă. Puteți cultiva sfecla în containere în interior, chiar și iarna, deoarece sfecla este, de asemenea, o legumă rezistentă la frig.

Cartofi

În funcție de soi, morcovii se pot maturiza și pot fi recoltați în 90 până la 120 de zile. Morcovii sunt, de asemenea, rezistenți la frig, astfel încât îi puteți semăna cu până la 10-12 săptămâni înainte de primul îngheț din zona dumneavoastră.

Fabricate de fasole verde

O cultură de toamnă ușor de cultivat și care oferă o recoltă generoasă, fasolea verde este, de asemenea, ideală pentru conserve. Cu siguranță sunt o priveliște atunci când sunt gătite într-o caserolă și servite la o cină rece de iarnă.

Părsuncul

Câteva legume au un gust mai bun atunci când sunt recoltate toamna sau la începutul iernii. Este adevărat în cazul păstârnacului, care se pare că își îmbunătățește gustul odată cu vremea răcoroasă de toamnă.

Ceapă

Încă mai aveți timp să semănați varză chiar și în zonele de rezistență 10, 9 și 8. Nu vă faceți griji dacă vă aflați în zone din zonele 7 până la 1, pentru că un pic de îngheț îmbunătățește de fapt gustul verzei, așa că începeți să cultivați varză acum.

Winterbor Kale

Cu un soi de varză rezistentă la frig, cum este Winterbor kale, sunt posibile verdețuri proaspete chiar și în timpul iernii. Varza proaspătă în timpul iernii este chiar o necesitate atunci când preocupările pentru varza cumpărată din magazine sunt din ce în ce mai alarmante.

Broccoli

Chiar dacă ai spus ceva despre broccoli când erai copil, vei iubi întotdeauna broccoli pe care îl cultivi singur ca adult. Lăsând la o parte gustul, veți iubi broccoli și mai mult pentru conținutul său nutrițional uimitor. Bucurați-vă de rețete de broccoli mai sănătoase și mai gustoase cu aceste legume cultivate în casă.

Lettuca

Personal, orice verdeață preparată și consumată în stare proaspătă ar trebui să fie întotdeauna cultivată în casă. Salata verde, în special, poate fi predispusă la bacterii din cauza manipulării necorespunzătoare. Cultivarea salatei este ușoară și puteți începe să vă cultivați propria aprovizionare de acum până la sfârșitul toamnei și chiar și în interior pe timpul iernii.

Collard Greens

Collard Greens sunt, de asemenea, rezistente la iarnă și, după o anumită expunere la îngheț, sunt sigur că veți fi de acord că sunt cele mai bune pe care le-ați gustat. Le puteți cultiva chiar și la începutul toamnei și puteți începe să le culegeți până la sfârșitul sezonului.

Culorile de conopidă

În această toamnă, încălziți-vă pregătind niște supă cu conopidă proaspătă de casă. Este plină de nutrienți surprinzători și beneficii pentru sănătate pe care poate nici nu le știți. Aflați cum să plantați conopida în această toamnă aici.

Mazăre de zăpadă

Nimic nu se compară cu mazărea de zăpadă proaspătă și crocantă într-un amestec de legume. Asigurați-vă că aveți câteva cultivate în casă când sunt și ele ușor de cultivat, cu o mulțime de randamente.

RELATED: Cum să organizezi cea mai bună petrecere de recoltă de toamnă pe gospodăria ta

Kohlrabi

Dacă nu ați încercat kohlrabi până acum, partea comestibilă rotunjită are un gust destul de asemănător cu interiorul unei conopide și al unei tulpini de broccoli. Adăugați varietate grădinii dvs. de legume și recoltei de toamnă cu această legumă interesantă și neobișnuită.

Fenicul

Creșterea feniculului pentru recolta de toamnă este ca și cum ai nimeri nu doar doi, ci trei iepuri dintr-o lovitură. Aveți ocazia să recoltați frunzele ca plantă și legumă, tulpina crocantă și picantă și semințele savuroase care au miros și aromă de anason.

Spinac

Considerată una dintre legumele mai ușor de cultivat, vă puteți bucura de spanac în doar 30-40 de zile. Recoltarea mai devreme este chiar ideală pentru un gust mai bun. Aflați aici cum se cultivă spanacul și cum să vă bucurați de el chiar și până la iarnă.

Celina

Deși țelina este o legumă atât de puțin folosită și destul de greu de cultivat, întotdeauna am cultivat câteva crenguțe în grădină. Am o mână de rețete care nu se pot lipsi de țelină, iar pentru rețetele mele de salată, doar țelina proaspătă crescută în casă este bună.

Ceapă

Pentru legumele allium, cum ar fi ceapa, plantarea toamnei ar fi ideală, în funcție de zona în care vă aflați și de soi. Aflați aici cum puteți cultiva ceapa cu succes.

Ceapa de Bruxelles

Aprovizionarea cu varză de Bruxelles este un gust dobândit, cel puțin pentru unii, deoarece poate avea un gust care îi îndepărtează pe unii. Varza de Bruxelles cultivată în casă are un gust mai bun, mai ales dacă este recoltată cu puțin ger și nu se fierbe niciodată prea mult.

Swiss Chard

Pe lângă sfeclă, swiss chard este, de asemenea, una dintre cele mai sănătoase legume care există, cu un conținut de vitamine A, C și K peste așteptări. Cu toate acestea, toate aceste beneficii pentru sănătate vor fi irosite cu îngrășăminte chimice, așa că asigurați-vă că cultivați swiss chard în grădina dvs. pentru o recoltă de toamnă.

Bell Pepper

Din fericire, ardeiul dulce va crește de la ultimul îngheț și până la primul îngheț în aer liber. Aceasta este, într-adevăr, o veste bună în condițiile în care folosesc foarte mult ardei gras în bucătăria mea de acasă și chiar în conserve.

Rădăcinoase

Cu soiuri mai mici care pot fi recoltate chiar și într-o lună, ridichile ar trebui să facă parte din lista grădinii dumneavoastră pentru o recoltă de toamnă. Le puteți cultiva chiar și toamna târziu, în funcție de zona în care vă aflați. Cel mai bun dintre toate ridichile este o plantă de companie excelentă pentru o mulțime de culturi, inclusiv dovleac, salată, fasole și mazăre.

Bok Choy

Bok choy sunt ușor de cultivat toamna. Puteți să semăna cât mai târziu, cu câteva săptămâni înainte de primul îngheț din zona dumneavoastră. Folosiți o ramă rece pentru a le proteja.

Rutabagas

Cunoscute și sub numele de andive sau napi de masă, rutabagas sunt legume uimitoare care cresc bine pe vreme rece. Evitați să plantați în apropierea altor Brassica pentru a evita răspândirea bolilor comune toamnei.

Vezi cum te poți bucura de o recoltă organică de toamnă în acest videoclip de la CaliKim29 Grădină și casă DIY:

Aici aveți, grădinari gospodari! Varietatea culturilor pe care le puteți cultiva în acest sezon de creștere și până târziu în acest sezon pentru o recoltă generoasă de toamnă.

Cu o listă de alegeri minunate, nu veți rămâne niciodată fără opțiuni de cultivat, sau mai bine, cultivați totul dacă este posibil. Distracție plăcută în a vă cultiva propriile alimente proaspete și sănătoase!

Ce legume plantați pentru recolta de toamnă? Spuneți-ne mai jos, în comentarii!

Urmează:

• Cum să inoculezi bușteni de ciuperci pentru o recoltă proaspătă pentru toamnă
• Top Hardy Plants to Grow in Winter | Homesteading Tips For Gardener
• 13 Best Pinterest Halloween Crafts For You And Your Kids

Fellow homesteaders, doriți să îi ajutați pe alții să învețe din călătoria dvs. devenind unul dintre contribuitorii noștri originali? Scrieți pentru noi!

Să ne urmăriți pe Instagram, Twitter, Pinterest și Facebook!

Acest articol a fost publicat inițial în septembrie 2016 și a fost actualizat pentru calitate și relevanță.

.