Cele mai bune 10 alimente pentru sănătatea ochilor, în opinia unui oftalmolog
Hero Images/Getty Images
Este de la sine înțeles că este necesar să vă păstrați ochii sănătoși. Vrei să poți vedea din acești ochi toată viața ta. Dar acum că suntem lipiți de ecranele noastre 24 de ore din 24, 7 zile din 7, s-ar putea să vă întrebați dacă puteți face mai mult pentru a vă proteja globii oculari.
„Ceea ce spun fiecărui pacient pe care îl văd când iese pe ușă este că există trei lucruri pe care le pot face în fiecare zi pentru a avea grijă de ochii lor, și anume să nu fumeze, să aibă o dietă sănătoasă și să poarte ochelari de soare ori de câte ori sunt afară, chiar și atunci când este înnorat, iar acesta pare un lucru banal, dar aceasta este înțelepciunea mea de despărțire pentru aproape fiecare pacient pe care îl văd”, spune Michelle Andreoli, MD, un purtător de cuvânt clinic al Academiei Americane de Oftalmologie (AAO).
Tom Werner/Getty Images
Când vine vorba de o dietă sănătoasă pentru ochii tăi, Andreoli o împarte în două categorii: „Există lucruri în dieta noastră pe care le putem consuma și care ajută la susținerea celulelor și a creșterii celulelor, și există lucruri pe care le putem face în dieta noastră ca un fel de a doua ramură pentru a susține suprafața ochiului.”
Prima ramură ar fi alimentele bogate în antioxidanți, care pot proteja împotriva deteriorării celulelor. Andreoli spune că a doua categorie este formată din alimente care vor ajuta la hidratarea ochiului. „Când ne gândim la suprafața ochiului, o mulțime de adulți petrecem mult prea mult timp la calculator, citind sau jucându-ne pe telefoane – și astfel ceea ce se întâmplă este că este foarte, foarte comun să avem un pic de uscăciune a ochilor legată de calculator și dispozitive”, explică Andreoli. „Așadar, pentru această a doua ramură, ceea ce îi încurajăm pe pacienții noștri să facă este să se asigure că rămân hidratați.” Sigur, asta înseamnă să bea mai multă apă, dar înseamnă, de asemenea, să consume acizi grași omega-3 pentru a lupta împotriva ochilor uscați.
Aruncați o privire la câteva alimente care se încadrează în aceste două ramuri mai jos.
1. Murele
Potrivit Universității de Stat din Oregon, murele au unul dintre cele mai ridicate niveluri de antioxidanți. Sunt bogate în vitamina C și fibre.
2. Zmeura
Zmeura este un alt fruct de pădure despre care Andreoli a sugerat că ar putea promova sănătatea ochilor. Pe lângă antioxidanți, zmeura are și proprietăți antiinflamatorii.
3. Pește
Trebuie să luăm acele omega-3. Peștii grași, cum ar fi somonul, macroul, sardinele și tonul albacore sunt bogate în omega-3, dar puteți lua și ulei de pește pentru a suplimenta.
4. Morcovi
Părinții voștri v-au spus probabil să mâncați mai mulți morcovi dacă vreți să aveți o vedere mai bună – sau au fost doar părinții mei? Oricum ar fi, morcovii și alte fructe și legume portocalii, cum ar fi cartofii dulci și caisele, sunt surse excelente de vitamina A. Potrivit AAO, vitamina A vă ajută retina să transforme razele de lumină în imaginile pe care le vedeți și, de asemenea, vă menține ochii hidratați.
Ar trebui să consumați alimente bogate în vitamina A, dar nu vă faceți griji să vă umpleți farfuria cu morcovi. „Pentru sănătatea ochilor, oamenii vorbesc mult despre morcovi și, deși aveți nevoie de o anumită cantitate de vitamina A pentru ca structurile din spatele ochiului să fie sănătoase, să trăiți în Statele Unite și să aveți o deficiență ar fi de fapt destul de greu, deoarece există vitamina A ascunsă în orice”, spune Andreoli.
5. Kale
Ceaiul verde este întotdeauna în fruntea listei de alimente sănătoase. Kale și spanacul conțin antioxidanții luteină și zeaxantină, despre care AAO spune că „sunt esențiale pentru protejarea maculei, zona ochiului care ne oferă vederea centrală, cea mai detaliată.”
6. Sfecla
Aceasta nu poate fi învinsă. (Ne pare rău, a trebuit să o facem.) Sfecla conține betalaine, o altă clasă de antioxidanți care sunt benefice pentru sănătatea ochilor.
7. Ulei de in
Încărcat cu omega-3, uleiul de in este o opțiune bună pentru vegetarieni, spune Andreoli. „Adăugarea acestor uleiuri va ajuta la protejarea din nou a ochiului uscat care vine cu atât de mult timp petrecut pe dispozitivele noastre și citind”, explică ea.
8. Portocalele
Portocalele și alte citrice, cum ar fi grepfrutul și lămâile, sunt surse bune de vitamina C, care este, de asemenea, un antioxidant. AAO afirmă că antioxidanții pot ajuta la prevenirea sau întârzierea degenerării maculare legate de vârstă și a cataractei.
9. Semințe de floarea-soarelui
AAO recomandă un alt antioxidant, vitamina E pentru sănătatea ochilor. Avocado, migdalele și semințele de floarea-soarelui conțin niveluri ridicate de această vitamină.
10. Fasolea
Făina are tot felul de beneficii pentru sănătate, dar când vine vorba de ochi, zincul pe care îl conțin, potrivit AAO, poate păstra retina sănătoasă și o poate proteja împotriva efectelor dăunătoare ale luminii.
Alte sfaturi pentru sănătatea ochilor
Photo Alto/Eric Audras/Getty Images
În timp ce aceste alimente nu vor putea inversa afecțiunile sau afecțiunile oculare, Andreoli spune că există o boală pe care o schimbare în dietă o poate ajuta: degenerescența maculară. „Este de obicei o boală la persoanele în vârstă”, explică ea. „Dacă aveți degenerescență maculară, există un cocktail de vitamine foarte specific care s-a demonstrat că încetinește rata de progresie a degenerescenței maculare. De fapt, chiar o încetinește”. Combinația specifică de vitamine este cunoscută sub numele de AREDS 2, dar Andreoli spune că nu o puteți lua pentru a preveni boala; funcționează doar pentru a încetini boala.
Pe lângă aderarea la o dietă sănătoasă și purtarea ochelarilor de soare pentru a vă proteja ochii, Andreoli a vrut cu adevărat să sublinieze îndrumarea de a nu fuma: „Fumatul este rău pentru o mulțime de lucruri. Structurile ochiului tău sunt destul de iertătoare până la un anumit punct, dar dacă le expui la suficientă toxicitate de la soare și de la fumat de-a lungul vieții, nu este chiar atât de grozav.”
În continuare: Un oftalmolog împărtășește cele mai bune vitamine pentru sănătatea ochilor
Acest articol a fost publicat inițial la o dată anterioară și a fost între timp actualizat.
Leave a Reply