The 10 Best Foods for Eye Health, According to an Ophthalmologist
Hero Images/Getty Images
Nie trzeba mówić, że utrzymanie zdrowych oczu jest konieczne. Chcesz być w stanie widzieć przez całe swoje życie. Ale teraz, kiedy jesteśmy przyklejeni do naszych ekranów 24/7, możesz się zastanawiać, czy jest coś więcej, co możesz zrobić, aby chronić swoje gałki oczne.
„Każdemu pacjentowi, którego widzę, gdy wychodzi za drzwi, mówię, że są trzy rzeczy, które mogą zrobić każdego dnia, aby zadbać o swoje oczy, czyli nie palić, zdrowo się odżywiać i nosić okulary przeciwsłoneczne za każdym razem, gdy są na zewnątrz, nawet gdy jest pochmurno, i brzmi to jak banalna rzecz, ale to moja mądrość na rozstanie z prawie każdym pacjentem, którego widzę” – mówi dr Michelle Andreoli, rzecznik prasowy Amerykańskiej Akademii Okulistyki (AAO).
Tom Werner/Getty Images
Jeśli chodzi o zdrową dietę dla twoich oczu, Andreoli dzieli ją na dwie kategorie: „Istnieją rzeczy w naszych dietach, które możemy spożywać, które pomagają wspierać komórki i wzrost komórek, i są rzeczy, które możemy zrobić w naszych dietach jako rodzaj drugiej gałęzi do wspierania powierzchni oka.”
Pierwsza gałąź będzie żywności, które są wysokie w przeciwutleniacze, które mogą chronić przed uszkodzeniem komórek. Andreoli mówi, że druga kategoria składa się z żywności, która pomoże nawodnić oko. „Kiedy myślimy o powierzchni oka, wiele osób dorosłych spędzają zbyt wiele czasu na naszych komputerach, czytanie lub gra na naszych telefonach – i tak, co się dzieje, jest to bardzo, bardzo często się trochę komputer i urządzenia związane z suchością oczu,” wyjaśnia Andreoli. „Więc dla tej drugiej gałęzi, co zachęcamy naszych pacjentów zrobić, to upewnić się, że pozostają nawodniony”. Jasne, oznacza to picie większej ilości wody, ale oznacza to również spożywanie kwasów tłuszczowych omega-3 do walki z suchym okiem.
Spójrz na niektóre pokarmy, które wchodzą w te dwie gałęzie poniżej.
1. Blackberries
Według Oregon State University, jeżyny mają jeden z najwyższych poziomów przeciwutleniaczy. Są bogate w witaminę C i błonnik.
2. Maliny
Maliny są kolejną jagodą, którą Andreoli zasugerował, że może promować zdrowie oczu. Oprócz antyoksydantów, maliny mają również właściwości przeciwzapalne.
3. Ryby
Gotta get those omega-3s. Tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela, sardynki i tuńczyk biały, są bogate w kwasy omega-3, ale można też uzupełnić je olejem rybnym.
4. Marchew
Twoi rodzice prawdopodobnie mówili ci, żebyś jadł więcej marchwi, jeśli chcesz mieć lepszy wzrok – a może to tylko moi rodzice? Tak czy inaczej, marchewki i inne pomarańczowe owoce i warzywa, takie jak słodkie ziemniaki i morele, są doskonałym źródłem witaminy A. Według AAO, witamina A pomaga twojej siatkówce przekształcić promienie świetlne w obrazy, które widzisz, a także utrzymuje twoje oczy nawilżone.
Powinieneś spożywać pokarmy bogate w witaminę A, ale nie martw się o wypełnienie talerza marchewkami. „Dla zdrowia oczu ludzie dużo mówią o marchewce, a podczas gdy ty rzeczywiście potrzebujesz pewnej ilości witaminy A dla struktur w tylnej części oka, aby być zdrowym, żyć w Stanach Zjednoczonych i mieć niedobór byłby faktycznie dość trudny, ponieważ witamina A jest ukryta we wszystkim”, mówi Andreoli.
5. Jarmuż
Leafy greens always top the list of healthy foods. Jarmuż i szpinak zawierają przeciwutleniacze luteinę i zeaksantynę, które według AAO „są kluczem do ochrony plamki żółtej, obszaru oka, który daje nam centralne, najbardziej szczegółowe widzenie.”
6. Buraki
Te nie mogą być pobite. (Przepraszam, musieliśmy.) Buraki zawierają betalainy, inną klasę przeciwutleniaczy, które są korzystne dla zdrowia oczu.
7. olej lniany
Pakowany z omega-3s, olej lniany jest dobrą opcją dla wegetarian, mówi Andreoli. „Dodatek tych olejów pomoże chronić ponownie suche oko, które pochodzi z tak dużo czasu na naszych urządzeń i czytania,” wyjaśnia.
8. Pomarańcze
Pomarańcze i inne owoce cytrusowe, takie jak grejpfruty i cytryny są dobrym źródłem witaminy C, która jest również przeciwutleniaczem. AAO stwierdza, że antyoksydanty mogą pomóc w zapobieganiu lub opóźnianiu związanego z wiekiem zwyrodnienia plamki żółtej i zaćmy.
9. Sunflower Seeds
The AAO zaleca inny przeciwutleniacz, witamina E dla zdrowia oczu. Awokado, migdały i nasiona słonecznika zawierają wysoki poziom tej witaminy.
10. Beans
Beans have all kinds of health benefits, but when it comes to the eyes, the zinc they contain, according to the AAO, can keep your retina healthy and protect against the damaging effects of light.
Inne wskazówki dotyczące zdrowia oczu
Photo Alto/Eric Audras/Getty Images
While te pokarmy nie będzie w stanie odwrócić uszkodzenia oczu lub warunków, Andreoli mówi, że jest jedna choroba, że zmiana diety może pomóc: zwyrodnienie plamki żółtej. „Jest to zazwyczaj choroba u seniorów”, wyjaśnia. „Jeśli masz zwyrodnienie plamki żółtej, istnieje bardzo specyficzny koktajl witaminowy, który okazał się spowolnić tempo progresji zwyrodnienia plamki żółtej. To rzeczywiście spowalnia to zjawisko.” Specyficzna kombinacja witamin jest znana jako AREDS 2, ale Andreoli mówi, że nie można jej przyjmować, aby zapobiec chorobie; działa ona tylko w celu jej spowolnienia.
Oprócz przestrzegania zdrowej diety i noszenia okularów przeciwsłonecznych w celu ochrony oczu, Andreoli naprawdę chciał podkreślić wytyczną o niepaleniu: „Palenie jest szkodliwe dla wielu rzeczy. Struktury oka są dość wyrozumiałe do pewnego momentu, ale jeśli narażasz je na wystarczającą ilość toksyn pochodzących ze słońca i palenia w ciągu życia, to naprawdę nie jest tak dobrze.”
Następny: An Ophthalmologist Shares the Best Vitamins for Eye Health
Ten artykuł został pierwotnie opublikowany we wcześniejszym terminie i od tego czasu został zaktualizowany.
.
Leave a Reply