Crispy Fried Chicken Tenders

Juicy, extra-crispy boneless chicken tenders z płatków złota powłoka. Nie wymagają specjalnego sprzętu i są gotowe w mniej niż 15 minut! Pyszne zanurzone w ulubionym sosie do maczania. Łatwy, przyjazny dla rodziny smażony kurczak, który jest 100x lepszy niż jakikolwiek inny na wynos.

W przeszłości, kiedy pragnęłam chrupiącego smażonego kurczaka, wybierałam najbliższą tłustą restaurację. Mniej niż chrupiąca zawartość w torbie na wynos zawsze była mniej niż satysfakcjonująca. Nauczyłem się więc, że nic nie pobije komfortu i wygody szybkich, domowych chrupiących kurczaków z moimi ulubionymi sosami do maczania. Po wypróbowaniu tego niezawodnego 20-minutowego przepisu, na pewno się ze mną zgodzisz.

Smażenie ma złą sławę jako onieśmielające zadanie. Ale, to naprawdę jest takie proste! Posiadanie dużego garnka i termometru cukierniczego dla dokładnych temperatur pomaga. Ja jednak nie używam termometru. Wrzuć mały kawałek chleba do gorącego oleju – zobacz, czy skwierczy i szybko nabiera złotobrązowego koloru. Tam jest twój odpowiedź perfect olej temp dla smażenia nieskazitelnego kurczaka, lub jakaś smażony smakołyk.

Craving twój swój własny chrupiący kurczak? Kroki są proste:

1. Rozgrzej olej w dużym garnku lub na głębokiej patelni.
2. Obtocz kawałki kurczaka w mieszance mąki i przypraw.
3. Zanurz w jajku, a następnie ponownie w mące.
4. Smaż partiami, około 8-10, do uzyskania złotego koloru.
5. Podawać z ulubionym sosem do maczania.

Uwielbiamy zanurzać je w naszych ulubionych sosach do maczania. Moim ulubionym jest słodko-pikantny tajski słodki sos chili. Możesz też spróbować mojego idealnie pikantnego miodowego sosu musztardowego. Albo sosu Ranch (wymieszaj z Srirachą, aby uzyskać ostrego kopa!). Spróbuj sosu buffalo, sosu serowego Bleu, sosu marinara, sosu Cezar, i każdego innego pysznego sosu do maczania, który możesz sobie wymarzyć!

Chcesz więcej przepisów na chrupiącego kurczaka? Wypróbuj te!

– Chrupiące Parmezanowe Kotleciki z Kurczaka z Sałatką Pomidorowo-Mozzarellową
– Cheddar Ranch Chicken Tenders z Miodowym Sosem Musztardowym
– Chrupiący Pieczony Miodowo Czosnkowy Kurczak
– Chrupiący Miód-Dijon Baked Chicken Tenders
– Crispy Buttermilk Popcorn Chicken

Podawać z tłuczonymi ziemniakami, pieczonymi warzywami, frytkami ze słodkich ziemniaków, bułeczkami, brokułami na parze, makaronem i serem lub herbatnikami maślanymi…. żeby wymienić tylko kilka opcji! Pokochasz jak delikatne, soczyste i ŁATWE te przetargi kurczaka są dla tygodników lub weekendów w domu. Są gotowe w mniej niż 30 minut i są przepysznym comfort food!

Chrupiące smażone kurczaki

Porcje 10 kurczaków

Czas przygotowania 10 min

. Cook Time 10 mins

Total Time 20 mins

Ingredients

• 1 1/2 to 2 pounds chicken tenders 2 large boneless skinless chicken breasts sliced into 1-calowe paski
• 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka soli koszernej
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/4 łyżeczki wędzonej papryki
• . 1 duże jajko + 2 łyżki wody roztrzepane
• Olej roślinny do smażenia

Instrukcje

• Wypełnij duży garnek około 2 calami oleju.
• W dużej misce, wymieszaj mąkę, sól, pieprz, czosnek w proszku i paprykę.
• W oddzielnym dużym naczyniu, ubij jajko i wodę.
• Zanurz kurczaka w mące, dobrze obtocz. Otrząsnąć nadmiar mąki i zanurzyć w jajku, a następnie ponownie w mące. Odstaw na bok.
• Sprawdź temperaturę oleju (około 365-375 stopni F), ewentualnie wrzuć odrobinę mąki. Jeśli skwierczy, dodaj kurczaka (2-4 kawałki na raz) i smaż, aż stanie się złotobrązowy – około 8 do 10 minut, lub tak.
• Smaż pozostałego kurczaka partiami.
• Przenoś na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Podawać z ulubionymi sosami do maczania.

Do podania (opcjonalnie):

• Musztarda miodowa, sos Ranch, sos serowy Bleu, tajski słodki sos chili lub ulubiony sos do maczania

Kurs: Danie główne

Kuchnia: Amerykańska

.