The 10 Best Foods for Eye Health, According to an Ophthalmologist
Hero Images/Getty Images
Het spreekt voor zich dat het gezond houden van je ogen noodzakelijk is. Je wilt je hele leven door je ogen kunnen kijken. Maar nu we 24/7 aan onze schermen zijn gekluisterd, vraag je je misschien af of er meer is wat je kunt doen om je oogballen te beschermen.
“Wat ik elke patiënt vertel die ik zie als ze de deur uitlopen, is dat er drie dingen zijn die ze elke dag kunnen doen om voor hun ogen te zorgen, namelijk niet roken, gezond eten en een zonnebril dragen als ze buiten zijn, zelfs als het bewolkt is, en dat klinkt als een triviaal ding, maar dat is mijn afscheidswijsheid voor bijna elke patiënt die ik zie”, zegt Michelle Andreoli, MD, een klinisch woordvoerder voor de American Academy of Ophthalmology (AAO).
Tom Werner/Getty Images
Als het gaat om een gezond dieet voor je ogen, verdeelt Andreoli het in twee categorieën: “Er zijn dingen in ons dieet die we kunnen consumeren die cellen en celgroei helpen ondersteunen, en er zijn dingen die we in ons dieet kunnen doen als een soort tweede tak om het oppervlak van het oog te ondersteunen.”
De eerste tak zou voedsel zijn dat veel antioxidanten bevat, die kunnen beschermen tegen celschade. Andreoli zegt dat de tweede categorie bestaat uit voedingsmiddelen die helpen het oog te hydrateren. “Als we denken aan het oogoppervlak, besteden veel volwassenen veel te veel tijd aan onze computers, lezen of spelen op onze telefoons, en dus wat er gebeurt is dat het heel, heel gebruikelijk is om een beetje computer- en apparaatgerelateerde droge ogen te krijgen,” legt Andreoli uit. “Dus voor die tweede tak moedigen we onze patiënten aan om ervoor te zorgen dat ze gehydrateerd blijven.” Zeker, dat betekent meer water drinken, maar het betekent ook het consumeren van omega-3 vetzuren om droge ogen te bestrijden.
Kijk hieronder naar enkele voedingsmiddelen die in deze twee takken vallen.
1. Bramen
Volgens de Oregon State University hebben bramen een van de hoogste antioxidantgehalten. Ze zijn rijk aan vitamine C en vezels.
2. Frambozen
Frambozen zijn een andere bes die volgens Andreoli de gezondheid van de ogen zou kunnen bevorderen. Naast antioxidanten hebben frambozen ook ontstekingsremmende eigenschappen.
3. Vis
Die omega-3’s moet je binnenkrijgen. Vette vis zoals zalm, makreel, sardines en witte tonijn bevatten veel omega-3, maar u kunt ook visolie nemen als aanvulling.
4. Wortelen
Je ouders hebben je waarschijnlijk verteld dat je meer wortels moet eten als je beter wilt zien, of waren het alleen mijn ouders? Hoe dan ook, wortelen en andere oranje groenten en fruit zoals zoete aardappelen en abrikozen zijn geweldige bronnen van vitamine A. Volgens de AAO helpt vitamine A je netvlies om lichtstralen om te zetten in de beelden die je ziet en houdt het ook je ogen gehydrateerd.
Je moet vitamine A-rijke voedingsmiddelen consumeren, maar maak je geen zorgen over het vullen van je bord met wortelen. “Voor de gezondheid van de ogen praten mensen veel over wortelen, en hoewel je inderdaad een bepaalde hoeveelheid vitamine A nodig hebt voor de structuren in de achterkant van het oog om gezond te zijn, om in de Verenigde Staten te leven en een tekort te hebben zou eigenlijk vrij moeilijk zijn omdat er vitamine A in alles verborgen zit,” zegt Andreoli.
5. Boerenkool
Lovend groen staat altijd bovenaan de lijst van gezonde voedingsmiddelen. Boerenkool en spinazie bevatten de antioxidanten luteïne en zeaxanthine, die volgens de AAO “belangrijk zijn voor de bescherming van de macula, het gebied van het oog dat ons ons centrale, meest gedetailleerde zicht geeft.”
6. Bieten
Deze kunnen niet worden verslaan. (Sorry, we moesten wel.) Bieten bevatten betalaïne, een andere klasse van antioxidanten die gunstig zijn voor de gezondheid van de ogen.
7. Vlasolie
Vlasolie zit boordevol omega-3’s en is een goede optie voor vegetariërs, zegt Andreoli. “De toevoeging van deze oliën zal helpen beschermen tegen het droge oog dat komt met zo veel tijd op onze apparaten en lezen,” legt ze uit.
8. Sinaasappels
Sinaasappels en andere citrusvruchten zoals grapefruit en citroenen zijn goede bronnen van vitamine C, dat is ook een antioxidant. Volgens de AAO kunnen antioxidanten leeftijdsgebonden maculadegeneratie en cataract helpen voorkomen of vertragen.
9. Zonnebloempitten
De AAO beveelt een andere antioxidant aan, vitamine E voor de gezondheid van de ogen. Avocado’s, amandelen en zonnebloempitten bevatten hoge concentraties van deze vitamine.
10. Bonen
Bonen hebben allerlei gezondheidsvoordelen, maar als het gaat om de ogen, kan het zink dat ze bevatten, volgens de AAO, uw netvlies gezond houden en beschermen tegen de schadelijke effecten van licht.
Andere tips voor een gezond oog
Photo Alto/Eric Audras/Getty Images
Terwijl deze voedingsmiddelen niet in staat zullen zijn om oogschade of aandoeningen om te keren, zegt Andreoli dat er één ziekte is die een verandering in dieet kan helpen: maculaire degeneratie. “Het is typisch een ziekte bij senioren,” legt ze uit. “Als je maculadegeneratie hebt, is er een zeer specifieke vitaminecocktail waarvan is aangetoond dat het de snelheid van progressie van maculadegeneratie vertraagt. Het vertraagt het inderdaad.” De specifieke vitaminecombinatie staat bekend als AREDS 2, maar Andreoli zegt dat je het niet kunt nemen om de ziekte te voorkomen; het werkt alleen om de ziekte te vertragen.
Naast het volgen van een gezond dieet en het dragen van een zonnebril om je ogen te beschermen, wilde Andreoli echt de nadruk leggen op de niet-roken-richtlijn: “Roken is slecht voor een heleboel dingen. De structuur van je ogen is tot op zekere hoogte redelijk vergevingsgezind, maar als je ze in de loop van je leven blootstelt aan voldoende toxiciteit van de zon en van roken, is het echt niet zo geweldig.”
Volgende: Een oogarts deelt de beste vitamines voor een gezond oog
Dit artikel is oorspronkelijk op een eerdere datum gepubliceerd en is sindsdien bijgewerkt.
Leave a Reply