Articles /

Krokant Gebakken Kip Tenders

Gekruide, extra krokante kipstenders zonder botten met een schilferig gouden laagje. Geen speciale apparatuur nodig en klaar in minder dan 15 minuten! Zo heerlijk gedoopt in uw favoriete dipsaus. Gemakkelijke, gezinsvriendelijke gebraden kip die 100x beter is dan afhaalmaaltijden.

In het verleden, als ik hunkerde naar krokante gebakken kip, belde ik de dichtstbijzijnde greasy spoon op. De minder dan krokante inhoud in de meeneemzak was altijd niet zo bevredigend. Dus heb ik geleerd dat er niets gaat boven het comfort en gemak van snelle, zelfgemaakte krokante kip tenders met mijn favoriete dipsausjes. Na het proberen van dit onfeilbare 20-minuten recept, zult u zeker beamen.

Frituren heeft een slechte reputatie als een intimiderende taak. Maar, het is echt zo eenvoudig! Een grote pan en een kandijthermometer voor nauwkeurige temperaturen helpen. Ik gebruik echter geen thermometer. Flikker een klein stukje brood in de hete olie – kijk of het sist en vrij snel goudbruin wordt. Dit is uw antwoord op de perfecte olietemperatuur voor het bakken van perfecte kip, of een andere gefrituurde traktatie.

Kijkt u uit naar uw eigen krokante kip? De stappen zijn eenvoudig:

1. Verwarm de olie voor in een grote pan of diepe koekenpan.
2. Bestrijk de stukken kip met een mengsel van bloem en kruiden.
3. Dompel ze in ei en vervolgens weer in de bloem.
4. Bak ze in porties van ongeveer 8-10, tot ze goudbruin zijn.
5. Serveer met uw favoriete dipsaus.

We dompelen ze graag onder in onze favoriete dipsauzen. Mijn favoriet is een zoet-pittige Thaise zoete chilisaus. Je kunt ook mijn perfect pittige honing-mosterdsaus proberen. Of, Ranch dressing (meng met Sriracha voor een pittige kick!). Probeer ook eens buffelsaus, Bleu cheese dressing, marinara saus, Caesar dressing, en elke andere heerlijke dipsaus die je maar kunt bedenken!

Wil je meer krokante kip recepten? Probeer deze eens!

– Krokante Parmezaanse Kip Koteletten met Tomaat-Mozzarella Salade
– Cheddar Ranch Kip Tenders met Honing Mosterd Saus
– Krokant Gebakken Honing Knoflook Kip
– Krokant Honing-Dijon Gebakken Kip Tenders
– Krokant Honing-Dijon Gebakken Kip Tenders
-Dijon Gebakken Kip Tenders
– Knapperige Karnemelk Popcorn Kip


Serveer met aardappelpuree, geroosterde groenten, zoete aardappelfrietjes, broodjes, gestoomde broccoli, macaroni met kaas of karnemelkkoekjes… om maar een paar opties te noemen! Je zult het geweldig vinden hoe mals, sappig en makkelijk deze kip tenders zijn voor doordeweekse avonden of weekenden thuis. Ze zijn klaar in minder dan 30 minuten en maken watertandend heerlijke comfort food!

Portie: 10 kip tenders
Bereidingstijd: 10 min
Kooktijd 10 min
Totale kooktijd 20 min

Ingrediënten

  • 1 1/2 tot 2 pond kippenstenders 2 grote kipfilets zonder vel, zonder been, in reepjes van 1 cm dik gesneden

    • dikke repen gesneden

  • 1 1/2 kopjes bloem
  • 1 theelepel koosjer zout
  • 1/4 theelepel zwarte peper
  • 1/4 theelepel knoflookpoeder
  • 1/4 theelepel gerookt paprikapoeder
  • 1 groot ei + 2 eetlepels water geklopt
  • Plantaardige olie om te frituren

Instructies

  • Vul een grote pan met ongeveer 2 centimeter olie.
  • Meng in een grote kom de bloem, zout, peper, knoflookpoeder en paprikapoeder.
  • Klop in een aparte grote kom het ei los met het water.
  • Dompel de kip in de bloem en bedek hem goed. Schud overtollige bloem af en dompel de kip in ei, en vervolgens weer in de bloem. Zet opzij.
  • Controleer de temperatuur van de olie (ongeveer 365-375 graden F), of druppel er een beetje bloem in. Als de olie sist, voeg dan de kip toe (2-4 stuks tegelijk) en bak deze goudbruin – ongeveer 8 tot 10 minuten.
  • Braad de resterende kip in porties.
  • Breng over op een met keukenpapier bekleed bord. Serveer met uw favoriete dipsaus.

Voor het serveren (optioneel):

  • Honingmosterd, Ranch dressing, Bleu cheese dressing, Thaise zoete chilisaus, of uw favoriete dipsaus

Course: Hoofdgerecht
Keuken: Amerikaans

Leave a Reply