Diner

Starters

Gebakken Calamari – Basilicum aioli, marinara, verse citroen…14

Bruschetta Pomodoro – Roma tomaten, knoflook, olijfolie, verse basilicum, geroosterd brood…11

Tomato Caprese – Roma tomaten, verse mozzarella, Italiaanse olijven, verse basilicum…12

Garlic Cheese Bread – Knoflookboter, parmezaan, mozzarella…10

Gevulde artisjokharten – Parmezaan-kruiden gevulde artisjokharten…12

Frisse Groenten

Tuin Salade – Veldgroenten, komkommers, cherry tomaatjes, rode kool, Italiaanse olijven, balsamico vinaigrette…7

Caesar – Plaatselijke romaine, knoflook croutons, geschaafde parmezaan, huisgemaakte dressing…8

Italiaanse gehakt – Gehakte romaine, salami, mozzarella, garbanzo mix, tomaten, rode kool, Italiaanse vinaigrette…14

Peer & Gorgonzola – Veldgroenten, peren, gorgonzola, gekonfijte walnoten, gedroogde cranberry’s, avocado, peer vinaigrette…14

Pasta

Lasagna – Gelaagde pasta, gehaktsaus, verkruimelde gehaktballetjes, drie kazen…19

Penne Asparagi – Scharrelkip gegrild, asperges, tomaten, champignons, parmezaan, knoflook – olijfoliesaus…19

Geroosterde Butternut Squash Ravioli – Handgemaakte ravioli, verse basilicum, parmezaanse saus…19

Tagliatelle & Chianti Short Ribs – Handgemaakte tagliatelle, pancetta, grasgevoerde korte runderribbetjes, Chianti saus…21

Garnalen Mediterraans – Farfalle, garnalen, zongedroogde tomaten, feta, basilicum, pijnboompitten, parmezaan, knoflook – olijfolie saus…21

Gebakken Mostaccioli – Ovengebakken mostaccioli, gehaktsaus, ricotta, parmezaan, mozzarella…18

Cavatappi al Pesto – Handgemaakte cavatappi, gegrilde kip, tomatenbruschetta, in kruiden gemarineerde artisjokharten, pestosaus…19

Spaghettini &gehaktballetjes – Spaghetti, vleessaus, Oma Dot’s gehaktballetjes…18

Spicy Pork Rigatoni – Rigatoni, gestoofde varkensschouder, witte wijn-tomatensaus, Calabrische chilipepers, verse kruiden, burrata…20

Bovenham

Aardegplant Parmigiana – Aubergine met parmezaankorst, marinara, ricotta, mozzarella, linguini Stefano…19

Gegrilde Zalm – Verse zalm, citroen-knoflooksaus, handgemaakte tagliatelle met roommarinara, verse groenten…26

Chicken Parmigiana – Parmezaankorst van scharrelkip, mozzarella, handgemaakte tagliatelle met marinareroom, verse groenten…22

Chicken Marsala – Scharrelkipfilet, crimini champignons, marsalasaus, linguini Stefano, verse groenten…22

Florentine Skirt Steak – Angus gegrilde roggebiefstuk (medium gebakken), balsamicoglazuur, risotto met eekhoorntjesbrood en spinazie…28

Pesto Heilbot – Met pijnboompitten en rozemarijn gekroonde heilbot, pestosaus, linguini stefano, verse groenten…29

Pizza

Margherita – Verse mozzarella, handgescheurde basilicum, marinara…18

Italiaans – Worst, gehaktballetjes, pepperoni, olijven, champignons, rode pepers, parmezaan…21

Groenten – Artisjokharten, olijven, uien, rode pepers, spinazie, marinara, mozzarella…19

Gebakken aubergine en Burrata Pizza – Parmezaan, gebakken aubergine, cherry tomaatjes, burrata, verse basilicum, room marinara…20

Saus en Porcini Pizza – Handgemaakte worst, porcini paddestoelen, verse kruiden, taleggio kaas…21