グルテンフリーのパンプキンチョコチップクッキー
Gluten-Free Pumpkin Chocolate Chip Cookies! このクッキーは、しっとりとした食感と柔らかさが特徴です。 (乳製品抜き)
かぼちゃが好きですか？ この「グルテンフリーパンプキンチョコチップブレッド」をお試しください。
秋といったらパンプキンとチョコチップですよね！このチョコチップを使ったパンプキンクッキーがあれば、秋が待ち遠しいです！
数年前、私はこのパレオパンプキンチョコレートチップクッキーを作りました。 彼らはおいしいです！
この新しいバージョンは、パレオではない、しかし、またおいしいです！
この新しいバージョンは、パレオではない、しかし、またおいしいです。 このレシピは、大きなグループ、パーティー、または友人の集まりのために大胆に作ることができ、誰もクッキーがグルテンフリーであることにさえ気づかないでしょう。 このクッキーは本物です！
このクッキーには、私のグルテンフリー小麦粉ブレンドか、市販のグルテンフリー万能ブレンドのどちらかを使用することができます。 最近、私はキングアーサー粉の1to1グルテンフリー小麦粉を愛用しています。 このクッキーはとても簡単に作れます。 このクッキーはとても簡単に作れます。また、キッチンが秋の夢のような香りに包まれます。
先週、4歳の子供と一緒にこのクッキーを作り、近所の人や家族に持って行きましたが、みんな絶賛してくれました
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Tips for Gluten-Free Cookies
for the ideal texture – be sure for these cookies until the set is long時間、固まるまでしっかり焼くことです。
使用するグルテンフリーの万能粉のブレンドに、キサンタンガムやその他のバインダーが含まれているか確認してください。
ココナッツオイルがない場合は、植物油やその他の液体油を使用できます。
他のグルテンフリークッキー同様、作ったその日に食べるのが一番ですが、余ったら密封容器に入れて保存できます。 お楽しみに
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Gluten-Free Classic Pumpkin Chocolate Chip Cookies {Dairy-Free}
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Ingredients
- ▢グラニュー糖 1カップ
- ▢黒砂糖 1/2 カップ
- ▢卵 大1個
- ▢15-φ1.5×1.5mm
- ▢黒砂糖 小1個 オンスのカボチャ缶
- ▢ ⅓ 溶かしたココナッツオイル
- ▢ バニラエッセンス 小さじ1
- ▢ グルテンフリー1対1ブレンド粉 2½ カップ
- ▢ パンプキンパイスパイス 大さじ1杯。 注
- ▢ベーキングパウダー小さじ2
- ▢重曹小さじ1
- ▢塩小さじ1/2
作り方
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オーブンを350Fに予熱しておく。
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パドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウルに、グラニュー糖、ブラウンシュガー、卵、かぼちゃを入れ、軽く混ざるまで中高速で2～3分混ぜ合わせる。 ミキサーを低速で動かしながら、ココナッツオイルをゆっくりと垂らしながら入れる。 バニラを加え、混ぜ合わせる。
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中くらいのボウルに、小麦粉、パンプキンパイのスパイス、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を入れ、よく混ぜる。 湿った材料に加え、完全に混ざるまで混ぜる。
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クッキースクープで大さじ1杯半の大きさの山をオーブンシートの上にすくい上げる。 14～16分、固まるまで焼く。 (他のグルテンフリークッキーと同様、作ったその日に食べるのが一番おいしいですが、残った分は密閉容器に入れて保存することができます。 お楽しみに！
レシピノート
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栄養情報.ねっと
栄養情報: 180kcal
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