Einfache Truthahn-Fleischbällchen (glutenfrei)

Einfache Putenfleischbällchen sind ein glutenfreies, saftiges und schmackhaftes Gericht. Mit nur einer Handvoll einfacher Zutaten lassen sie sich schnell und einfach zubereiten und liefern ein köstliches Ergebnis. Servieren Sie sie allein oder zusammen mit Ihrer Lieblingssoße und Pasta.

Die köstlichsten Putenfleischbällchen

Für die längste Zeit hat mein Freund immer von den Putenfleischbällchen seiner Mutter geschwärmt. Lange bevor ich sie kennenlernte, hörte ich von diesem Rezept. Er hat die meiste Zeit damit verbracht, sie anzupreisen, also war ich ziemlich aufgeregt, sie auszuprobieren.

Nach einem unserer Besuche wurden wir mit einer frisch zubereiteten Ladung nach Hause geschickt, und der Rest ist Geschichte.

Ich mache diese Fleischbällchen jetzt ständig! Ohne Übertreibung, das sind die besten Fleischbällchen, die ich je gegessen habe, und das schließt auch die in echten italienischen Restaurants ein. Ich weiß, das klingt dramatisch, also musst du sie einfach selbst probieren!

Diese glutenfreien Fleischbällchen sind kindertauglich, also ist es ein perfektes Rezept für die ganze Familie. Es ist keine schlechte Idee, eine zweite Ladung auf Vorrat zu haben, denn sie sind garantiert schnell weg.

Was ist in einfachen Putenfleischbällchen enthalten

Die Zutaten in diesem Rezept für Fleischbällchen sind zum Sterben gut. Der Truthahn dient als Basis (natürlich), und wir verwenden Petersilie, Basilikum, Knoblauch, Salz und Pfeffer, um den Geschmack zu verbessern. Für die Bindung (und für die käsige Note, denn warum nicht?) verwenden wir Ricotta und Parmesankäse. Die beiden Käsesorten eignen sich hervorragend, um die Fleischbällchen zu formen, und sorgen für einen kräftigen Geschmack, während sie dabei sind.

• Putenfleisch gemahlen (ich bevorzuge eine 85/15-Mischung)
• Frische Petersilie
• Frisches Basilikum
• Ricotta Käse
• Parmesankäse
• Gehackter Knoblauch
• Salz
• Pfeffer

Werkzeuge zur Herstellung von gluten-freie Frikadellen

Um dieses Rezept zu machen, brauchen Sie nur einige wenige Dinge. Schnappen Sie sich ein Backblech, Pergamentpapier, Antihaft-Spray, eine große Rührschüssel und ein Rührgerät, und fangen Sie an zu rühren!

Sie benötigen außerdem einige Messbecher in den folgenden Größen: 1/2 Teelöffel, 1 Teelöffel, 1 Esslöffel, 1/3 Tasse, 1/2 Tasse, 3/4 Tasse und 1 Tasse.

Wie man einfache Putenfleischbällchen macht

Ein Abendessen muss nicht lange vorbereitet werden, und das sollte es auch nicht! Mit all den Rezepten, die uns heute zur Verfügung stehen, ist es möglich, schnelle und einfache Mahlzeiten zu finden, für die alle erdenklichen Zutaten verwendet werden können.

Mit diesen einfachen Putenfrikadellen ist die Zubereitung ein absolutes Kinderspiel. Einfach mischen, formen und backen! Das ist alles. Die Zubereitung dauert 10 Minuten oder weniger. Los geht’s!

Um mit der Zubereitung der Fleischbällchen zu beginnen, heize den Ofen auf 425F vor und lege ein Backblech mit Pergamentpapier oder Folie aus.

Beträufeln Sie das Blech mit Olivenöl.

Mischen Sie als Nächstes in einer großen Schüssel den Truthahn, die Petersilie, das Basilikum, den Ricotta-Käse, den Parmesan, den Knoblauch, das Salz und den Pfeffer, bis alles gut vermischt ist.

Sobald alles vermischt ist, rollen Sie die Mischung zu einzelnen Kugeln. Sie sollten etwa 2-3 Esslöffel der Mischung pro Stück verwenden, was sie etwas größer als ein Golfball machen wird.

Jeden Ball auf das Backblech legen und die Oberseite mit Olivenöl bestreichen.

20 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind.

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren zehn Minuten ruhen lassen. Alternativ können Sie sie auch in einem Topf mit Ihrer Lieblingssoße auf niedriger Stufe köcheln lassen.

Perfekt zum Servieren bei Zusammenkünften

Das erste Mal, dass wir dieses Gericht bei einer Hausparty serviert haben, war es ein absoluter Hit. Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen, wenn ich Gäste zu Besuch habe, ist die Entscheidung, was ich kochen soll, und ich hatte das Gefühl, dass Frikadellensandwiches eine gute Idee sein würden.

Und siehe da, ich hatte Recht! Alle waren begeistert und wollten gleich noch einen Nachschlag.

Wir haben die Fleischbällchen mit Provolone-Käse, frischen Brötchen und Salat serviert, damit die Gäste sie entweder allein oder als Sandwich genießen konnten. Wir stellten alle Zutaten auf den Tresen neben dem Herd, wo die Fleischbällchen bei niedriger Hitze köchelten, um warm zu bleiben.

Tipp: Sie können die Frikadellen im Voraus zubereiten, so dass Sie sie während der Party nicht vorbereiten müssen!

Lust auf Truthahn?

Wenn Sie wie ich sind, lieben Sie es, Truthahn in Ihre Mahlzeiten einzubauen, um einen mageren Eiweißschub zu bekommen, dann haben wir hier einige weitere Truthahn-Rezepte für Sie! Ich liebe das Drei-Bohnen-Puten-Chili und kann es nicht genug empfehlen.

• Gesunde griechische Putenburger mit Tzatziki
• Three Bean Turkey Chili
• Thai Turkey Meatballs mit Erdnusssauce

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