Kameleonväxt (Houttuynia cordata) Thunb.
Synonymer
| Kinesisk | Chung-yao |
| Kinesisk (Kantonesisk) |
臭菜 , 狗貼耳 , 蕺菜 , 折耳根 , 十藥 , 魚腥草 |
| Chau choi, Gau tip yih, Chap choi, Jit yih gan, Sahp yeuhk, Yu sing chou | |
| Chinese (Mandarin) |
臭菜 , 狗貼耳 , 蕺菜 , 折耳根 , 十藥 , 魚腥草 |
| Chou cai, Gou tie er, Ji cai, Tsi cai, Zhe er gen, Shi yao, Yu xing cao | |
| Tjeckisk | Chameleon, Touleň srdčitá |
| English | Chinese lizard tail, Fishwort, Hjärtblad |
| Estonian | Soorohi |
| Fransk | Plante caméléon |
| Garo | Maccha Turi |
| Tyska | Chinesischer Eidechsenschwanz, Chamäleonpflanze, Buntblatt |
| Hmar | Ai thang |
| Hmong | Kio kau, Tshuaj kab raus |
| Ungerska | Ezüst szirtőr |
| Japanska | 蕺, 毒矯み, 毒痛み, 魚腥草, 十薬, 重薬 |
| どくだみ, ぎょせいそう, じゅうやく | |
| ドクダミ, ギョセイソウ, ジュウヤク | |
| Dokudami, Dokudazoku, Gyoseisō, Gyoseiso, Jūyaku, Juyaku | |
| Khasi | Jmyrdoh |
| Koreanska | 어성초, 카멜레온 플랜트, 약모밀 |
| Eoseongcho, Osongcho, Kamelleon pullaentu, Yangmomil | |
| Lao | ຄາວທອງ, ຜັກຄາວທອງ |
| Khautong, Pak Khautong | |
| Mizo | Uithinthang |
| Manipuri (Meitei-Lon) | তুনিংকোক |
| ꯇꯨꯅꯤꯡꯀꯣꯛ | |
| Tuning Kok | |
| Naga (Angami) | Gatha |
| Naga (Ao) | Azüponhsmydü, Alimolitong (Changki-dialekt) |
| Naga (Chakhesang-Chokri) | Gatha |
| Naga (Lotha) | Dezhulumuthera |
| Nepali | गन्धे, गने |
| Gande, Gane | |
| Polska | Pstrolistka sercowata, Tułacz pstry, Tułacz sercowaty |
| Ryska | Хоуттюйния сердцелистая |
| Khouttyujniya serdtselistaya | |
| Slovak | Hutínia, Kameleon |
| Sloveniska | Hutujnija |
| Svenska | Hoyttynia, Kameleontblad, Ödleblad; |
| Thai | คาวทอง, พลูคาว, ผักคาวทอง |
| Cowtong, Kaotong, Plu khao, Pluu-kao, Pak khaotong | |
| Vietnamesiska | Diếp cá, Giấp cá, Ngư tinh thảo, Vấp cá, Dấp cá |
| Diep ca, Giap ca, Ngu tinh thao, Vap ca, Dap ca |
Färsk kameleonplantans rhizomer på en marknad i Imphal (Manipur)
Variegated chameleon leaf
Använd växtdel
Färskare blad. Även rhizomet är aromatiskt och används i Manipur, ett litet område i nordöstra Indien som gränsar till Burma.
Växtfamilj
Saururaceae (ödlesvansfamilj)
Sensorisk kvalitet
Från denna art finns två olika kemotyper (dvs, Växter med olika beståndsdelar, men i övrigt identiska egenskaper) är kända: Den kinesiska/vietnamesiska kemotypen liknar koriander i sin arom, och den japanska kemotypen kännetecknas av en märklig citron- eller apelsinlukt som ofta jämförs med ingefära; se även citronmyrten om citronkryddor. Vissa harjämfört doften av kameliaört med rått kött eller fisk, men jag kan inte hålla med.
Smaken är aromatisk, mycket nära vietnamesisk koriander, men med en sammandragande eftersmak.
Den ursprungliga kameleonväxten (vildform eller icke-ornamental kultivar)
Steril kameleonväxt med intensiv bladfärgning (växten odlades i full sol)
Huvudsakliga beståndsdelar
Plantan (japansk kemotyp) innehåller en mängd olika flavonoider, flavonoidglykosider (afzerin, quercitrin, isoquercitrin) och pyridinalkaloider;Den eteriska oljan visade sig huvudsakligen bestå av decanal (kaprylaldehyd), dodekanal (laurylaldehyd) och 2-hendekanon (metyl nonyl keton).(Planta Medica 61, 237, 1995)
I ett annat arbete rapporteras att den eteriska oljans huvudkomponenter är dodekansyra, 2-hendekanon och metyldekanoat.
Den flyktiga oljan från den kinesiska/vietnamesiska kemotypen visade sig innehålla myrcen, 2-hendekanon, limonen och dekanoylacetaldehyd (3-ketododekanal).Den sistnämnda föreningen tycks vara den som främst är ansvarig för den karakteristiska smaken; det är ett kraftfullt antibakteriellt medel. Växten används därför i traditionell kinesisk medicin.Ursprung
Östasien. Idag växer växten vilt i ett stort område från Nepal via Thailand till Korea.
Kameleonväxten odlas ofta som prydnadsväxt i Europa och USA; mest populära är de brokiga sorterna med attraktiva trefärgade blad.Etymologi
Det vetenskapliga växtnamnet är till ära för Maarten Houttuyn(1720 – 1798), en nederländsk biolog.
Unvariegated wild form of chameleon herb
Kameleon herb stam infödd i Sydasien
Namnet lizard tail (som egentligen hänvisar till ett närbesläktat släkte, Saururia) motiveras av den spetsiga formen på bladen hos både Sauria och Houttuynia.
Namnet kameleonväxt (eller kameleonört) bör endast användas för den vackert färgade sorten som är vanligast som prydnadsväxt i västvärlden, och vars trippelfärgade blad (gult, rött, grönt) påminner om den ordspråksmässiga färgskiftande kameleonten.
De engelska namnen fishwort och heartleaf hänvisar, med viss överdrift, till växtens starka lukt respektive till de hjärtformade bladen. Se ävenomugwort för elementet -wort. Ett ganska parallellt namn är kinesiska yuxing cao fish-stinking herb.
Det vietnamesiska namnet på växten är diep ca , vilket troligen ska förstås som sallad (luktar som) fisk; en alternativ stavning ärgiap ca . Andra namn som rapporterats, särskilt vap ca som är ganska vanligt i engelsk örtlitteratur, verkar vara grundade på skrivfel i tidiga västerländska rapporter. I Vietnam är det namnet inte känt.
Selected Links
Sorting Houttuynia names (www.plantnames.unimelb.edu.au)
Leave a Reply