Kameleonplant (Houttuynia cordata) Thunb.
Synoniemen
| Chinees | Chung-yao |
| Chinees (Kantonees) |
臭菜 , 狗貼耳 , 蕺菜 , 折耳根 , 十藥 , 魚腥草 |
| Chau choi, Gau tip yih, Chap choi, Jit yih gan, Sahp yeuhk, Yu sing chou | |
| Chinees (Mandarijn) |
臭菜 , 狗貼耳 , 蕺菜 , 折耳根 , 十藥 , 魚腥草 |
| Chou cai, Gou tie er, Ji cai, Tsi cai, Zhe er gen, Shi yao, Yu xing cao | |
| Tsjechisch | Kameleon, Touleň srdčitá |
| Engels | Chinese hagedissenstaart, Fishwort, Heartleaf |
| Estisch | Soorohi |
| Frans | Plante caméléon |
| Garo | Maccha Turi |
| Duits | Chinesischer Eidechsenschwanz, Chamäleonpflanze, Buntblatt |
| Hmar | Ai thang |
| Hmong | Kio kau, Tshuaj kab raus |
| Hongaars | Ezüst szirtőr |
| Japans | 蕺, 毒矯み, 毒痛み, 魚腥草, 十薬, 重薬 |
| どくだみ, ぎょせいそう, じゅうやく | |
| ドクダミ, ギョセイソウ, ジュウヤク | |
| Dokudami, Dokudazoku, Gyoseisō, Gyoseiso, Jūyaku, Juyaku | |
| Khasi | Jmyrdoh |
| Koreaans | 어성초, 카멜레온 플랜트, 약모밀 |
| Eoseongcho, Osongcho, Kamelleon pullaentu, Yangmomil | |
| Lao | ຄາວທອງ, ຜັກຄາວທອງ |
| Khautong, Pak Khautong | |
| Mizo | Uithinthang |
| Manipuri (Meitei-Lon) | তুনিংকোক |
| ꯇꯨꯅꯤꯡꯀꯣꯛ | |
| Tuning Kok | |
| Naga (Angami) | Gatha |
| Naga (Ao) | Azüponhsmydü, Alimolitong (Changki dialect) |
| Naga (Chakhesang-Chokri) | Gatha |
| Naga (Lotha) | Dezhulumuthera |
| Nepali | गन्धे, गने |
| Gande, Gane | |
| Pools | Pstrolistka sercowata, Tułacz pstry, Tułacz sercowaty |
| Russisch | Хоуттюйния сердцелистая |
| Khouttyujniya serdtselistaya | |
| Slovakants | Hutínia, Kameleon |
| Sloveens | Hutujnija |
| Zweeds | Hoyttynia, Kameleontblad, Ödleblad; |
| Thai | คาวทอง, พลูคาว, ผักคาวทอง |
| Cowtong, Kaotong, Plu khao, Pluu-kao, Pak khaotong | |
| Vietnamees | Diếp cá, Giấp cá, Ngư tinh thảo, Vấp cá, Dấp cá |
| Diep ca, Giap ca, Ngu tinh thao, Vap ca, Dap ca |
Vers kameleonplant wortelstokken op een markt in Imphal (Manipur)
Variegated chameleon leaf
Gebruikt plantendeel
Vers blad. Ook de wortelstok is aromatisch en wordt gebruikt in Manipur, een klein gebied in Noordoost-India dat grenst aan Birma.
Plantenfamilie
Saururaceae (hagedissenstaartfamilie)
Sensorische kwaliteit
Van deze soort zijn twee verschillende chemotypen (d.w.z., planten met verschillende bestanddelen, maar verder identieke kenmerken) bekend: het Chinese/Vietnamese chemotype lijkt qua geur op koriander, en het Japanse chemotype wordt gekenmerkt door een vreemde citroen- of sinaasappelgeur die vaak met gember wordt vergeleken; zie ook citroenmirte op citroenachtige specerijen. Sommigen hebben de geur van kameleonkruid vergeleken met die van rauw vlees of rauwe vis, maar ik ben het daar niet mee eens.
De smaak is aromatisch, heel dicht bij Vietnamese sierkoriander, maar met een samentrekkende nasmaak.
De oorspronkelijke kameleonplant (wilde vorm of niet-oorspronkelijke cultivar)
Steriele kameleonplant met intensieve bladverkleuring (de plant werd in de volle zon gekweekt)
Belangrijkste bestanddelen
De plant (Japans chemotype) bevat een verscheidenheid aan flavonoïden, flavonoïdglycosiden (afzerine, quercitrine, isoquercitrine) en pyridinealkaloïden;de etherische olie bleek hoofdzakelijk te bestaan uit decanal (caprylaldehyde), dodecanal (laurylaldehyde) en 2-hendecanon (methylnonylketon).(Planta Medica 61, 237, 1995)
Een ander werk meldt dat de hoofdbestanddelen van de etherische olie dodecaanzuur, 2-hendecanon en methyldecanoaat zijn.
De vluchtige olie van het Chinees/Vietnamese chemotype bleek myrceen, 2-hendecanon, limoneen en decanoylacetaldehyde (3-ketododecanal) te bevatten.De laatste verbinding lijkt vooral verantwoordelijk voor de karakteristieke smaak; het is een krachtig antibacterieel middel. De plant wordt dus gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde. Oorsprong
Oost-Azië. Tegenwoordig groeit de plant in het wild in een uitgestrekt gebied van Nepal via Thailand tot Korea.
De kameleonplant wordt in Europa en de VS vaak als sierplant gekweekt; het populairst zijn de bonte cultivars met aantrekkelijk driekleurig blad.Etymologie
De wetenschappelijke plantnaam is ter ere van Maarten Houttuyn (1720 – 1798), een Nederlandse bioloog.
Unvariegated wilde vorm van kameleonkruid
Kameleonkruidstam inheems in Zuid-Azië
De naam hagedissenstaart (die eigenlijk verwijst naar een nauw verwant geslacht, Saururia) is ingegeven door de scherpe vorm van de bladeren bij zowel Saururia als Houttuynia.
De naam kameleonplant (of kameleonkruid) mag alleen worden gebruikt voor de prachtig gekleurde variëteit die het meest als sierplant in het Westen voorkomt en waarvan de driekleurige bladeren (geel, rood, groen) herinneren aan de spreekwoordelijke van kleur veranderende kameleon.
De Engelse namen fishwort en heartleaf verwijzen, met enige overdrijving, naar de sterke geur van de plant en naar de hartvormige bladeren, respectievelijk. Zie ookomugwort voor het element -wort. Een tamelijk parallelle naam is het Chinese yuxing cao vis-stinkend kruid.
De Vietnamese naam van de plant is diep ca , wat waarschijnlijk moet worden opgevat als sla (ruikend naar) vis; een alternatieve spelling isgiap ca . Andere gerapporteerde namen, met name vap ca die in de Engelse kruidenliteratuur vrij vaak voorkomt, lijken te berusten op schrijffouten in vroege westerse verslagen. In Vietnam is die naam niet bekend.
Geselecteerde links
Sortering Houttuynia namen (www.plantnames.unimelb.edu.au)
Leave a Reply